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不沾锅做蛋卷

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发表于2008-12-14 09:07 只看楼主  过滤水帖 

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网上搜到的蛋卷做法，看起来很方便，也不需要买蛋卷机，只要用平底不沾锅和一根筷子即可，因此立刻心动了;P ，没想到看似简单，却绝对是个技术活:L ，所幸我还是很有天赋的（自我感觉良好一下），虽然历经艰苦，排除万难，外加活活累死人之后蛋卷终于做好了，看起来还蛮象模象样的，小小得意一下:lol [ 本帖最后由 sophie_bao 于 2008-12-14 09:16 编辑 ]
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    查看原图 还有一盆少的，见不得人的就不出来丢人了，嘿嘿

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发表于2008-12-14 09:14 只看该作者

沙发

材料： 低筋面粉 65克 蛋白 2个 含盐牛油 65克 糖粉 50克 做法： 1.把所有材料充分拌匀成蛋面糊 2.不粘锅上均匀刷少许油，慢火加热（只能刷非常少的一点点一点点油,否则面糊无法均匀地散开） 3.把手放在离锅面5CM处,当感受到有热气,就可以放一汤匙面糊入锅的中央,然后拿起不粘锅,向同一个方向转动,让面糊慢慢地绕着中央慢慢移动扩散,直到面糊均匀地铺在锅上为止 4.待面糊凝固后,铲起一端,用筷子把凝固的蛋卷皮卷起 5.放凉后会变脆，就可以开吃了
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发表于2008-12-14 09:21 只看该作者

板凳

回去试试
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发表于2008-12-14 09:22 只看该作者

地板

哇，沙发
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发表于2008-12-14 09:30 只看该作者

1 #

真不错，。。。
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发表于2008-12-14 09:44 只看该作者

2 #

这样也可以啊...呵呵...看来可以一试...
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发表于2008-12-14 10:45 只看该作者

3 #

很不错[em02][em38]
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发表于2008-12-14 12:10 只看该作者

4 #

做的很好哦！[em36]
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发表于2008-12-14 12:19 只看该作者

5 #

看来可以一试
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发表于2008-12-14 13:15 只看该作者

6 #

[em55]
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发表于2008-12-14 13:50 只看该作者

7 #

很漂亮的。
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发表于2008-12-14 13:55 只看该作者

8 #

[em02] [em36]
人生最大的快乐，就是你快乐。
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发表于2008-12-14 14:12 只看该作者

9 #

[em02]
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发表于2008-12-14 15:22 只看该作者

10 #

真漂亮
人生若只如初见
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青铜掌友

发表于2008-12-14 16:22 只看该作者

11 #

[em59] [em02] d[em15] [em16]
爱上尼古丁的空间

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青铜掌友

发表于2008-12-14 16:32 只看该作者

12 #

不错啊[em02]
╲╱ ┠最┨┠爱Lǒvの允┨┠浩┨╭║╮
熏衣草の味道的空间

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发表于2008-12-14 16:35 只看该作者

13 #

[em59] 想吃！
爱是诺言还是承诺？是自私还是自我？
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发表于2008-12-14 16:38 只看该作者

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[em22]
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发表于2008-12-14 16:49 只看该作者

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[em02] [em02]
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发表于2008-12-14 19:30 只看该作者

16 #

太刺激的 受不了 偶要做
风,放肆的吹着;没有那坚韧的墙
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发表于2008-12-14 19:48 只看该作者

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发表于2008-12-14 19:53 只看该作者

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该用户的发言被禁止!
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发表于2008-12-14 20:00 只看该作者

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[em38] [em38]
我是王飘飘小姐~
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发表于2008-12-14 20:09 只看该作者

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心痛了就算闭上眼睛,眼泪也会流出来!!
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发表于2008-12-14 20:10 只看该作者

22 #

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24 #

好想吃啊:lol 超喜欢;P
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