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标题: 不沾锅做蛋卷
sophie_bao
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#1
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发表于 2008-12-14 09:07  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不沾锅做蛋卷

网上搜到的蛋卷做法，看起来很方便，也不需要买蛋卷机，只要用平底不沾锅和一根筷子即可，因此立刻心动了 ，没想到看似简单，却绝对是个技术活 ，所幸我还是很有天赋的（自我感觉良好一下），虽然历经艰苦，排除万难，外加活活累死人之后蛋卷终于做好了，看起来还蛮象模象样的，小小得意一下

[ 本帖最后由 sophie_bao 于 2008-12-14 09:16 编辑 ]



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2008-12-14 09:07
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  还有一盆少的，见不得人的就不出来丢人了，嘿嘿


标签: 蛋卷 不沾锅
本帖最近评分记录
maxq   2008-12-31 12:08  威望  +3   回家试过了,没一根和楼主做的一样漂亮 ...
hubinzi   2008-12-23 14:53  威望  +3   好漂亮啊
啊啾啾   2008-12-19 11:01  威望  +2   漂亮的~学习ING~
水澄窝窝   2008-12-16 13:27  威望  +2   
悦耳的鸟   2008-12-16 10:33  威望  +1   卖相很赞啊～^_^
小百货   2008-12-15 14:47  威望  +2   果然有天赋啊
seasongreen   2008-12-14 21:37  威望  +1   很好的原创！
美丽绿箩兰   2008-12-14 21:20  威望  +1   做的蛋卷和外面买的一样好,不错!
月亮晶晶   2008-12-14 20:04  威望  +3   好诱人的蛋卷!
讯息潮   2008-12-14 19:43  威望  +1   不错耶！好想吃

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sophie_bao
不动产：个性排屋
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#2
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发表于 2008-12-14 09:14  资料  个人空间  短消息  加为好友 
材料：

低筋面粉 65克
蛋白 2个
含盐牛油 65克
糖粉 50克


做法：

1.把所有材料充分拌匀成蛋面糊
2.不粘锅上均匀刷少许油，慢火加热（只能刷非常少的一点点一点点油,否则面糊无法均匀地散开）
3.把手放在离锅面5CM处,当感受到有热气,就可以放一汤匙面糊入锅的中央,然后拿起不粘锅,向同一个方向转动,让面糊慢慢地绕着中央慢慢移动扩散,直到面糊均匀地铺在锅上为止
4.待面糊凝固后,铲起一端,用筷子把凝固的蛋卷皮卷起
5.放凉后会变脆，就可以开吃了



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2008-12-14 09:15
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本帖最近评分记录
恩恩   2008-12-28 22:14  威望  +2   第6页有提问。谢谢
啊啾啾   2008-12-25 17:17  威望  +2   想问一下这些材料都是哪里买的呀？低筋 ...

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hu398156482
不动产：舒适中套
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#3
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发表于 2008-12-14 09:21  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回去试试

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hu398156482
不动产：舒适中套
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#4
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发表于 2008-12-14 09:22  资料  个人空间  短消息  加为好友 
哇，沙发

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LULU萍
不动产：怡人山地别墅
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#5
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发表于 2008-12-14 09:30  资料  个人空间  短消息  加为好友 
真不错，。。。

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艺菡宝贝
不动产：宽敞大套房
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#6
只看该作者
发表于 2008-12-14 09:44  资料  个人空间  短消息  加为好友 
这样也可以啊...呵呵...看来可以一试...

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飞翔的小胖胖
斑竹
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口味堂


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#7
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发表于 2008-12-14 10:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 
很不错





人世间最大的幸福，其实就在一菜一饭之间；我爱美食，爱一切美好的事物。

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荷叶yy
不动产：温情小院别墅
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#8
只看该作者
发表于 2008-12-14 12:10  资料  个人空间  短消息  加为好友 
做的很好哦！

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jack333
不动产：舒适中套
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#9
只看该作者
发表于 2008-12-14 12:19  资料  个人空间  短消息  加为好友 
看来可以一试

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zzaitt
不动产：威加四海之宫殿
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#10
只看该作者
发表于 2008-12-14 13:15  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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六根清净
不动产：舒适大套
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#11
只看该作者
发表于 2008-12-14 13:50  资料  个人空间  短消息  加为好友 
很漂亮的。

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hhx1975
不动产：个性排屋
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#12
只看该作者
发表于 2008-12-14 13:55  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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hong1234
不动产：温情小院别墅
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青铜掌友  
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#13
只看该作者
发表于 2008-12-14 14:12  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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羊留岸
不动产：舒适中套
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#14
只看该作者
发表于 2008-12-14 15:22  资料  个人空间  短消息  加为好友 
真漂亮

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爱上尼古丁 (爱上尼古丁)
不动产：怡人山地别墅
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#15
只看该作者
发表于 2008-12-14 16:22  资料  个人空间  短消息  加为好友 
d

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熏衣草の味道 (薰)
不动产：威加一方之城堡
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Cassiopeia


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#16
只看该作者
发表于 2008-12-14 16:32  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不错啊





       ๑۩۞۩๑阳光盐城๑۩۞۩๑   
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      ┠最┨┠爱Lǒvの允┨┠浩┨  
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陷入菜里
不动产：舒适大套
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#17
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发表于 2008-12-14 16:35  资料  个人空间  短消息  加为好友 
想吃！





爱是诺言还是承诺？是自私还是自我？
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dearjohn
不动产：百里大庄园
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#18
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发表于 2008-12-14 16:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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小小小龙虾
不动产：个性排屋
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#19
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发表于 2008-12-14 16:49  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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暖暖的旭日
不动产：舒适中套
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#20
只看该作者
发表于 2008-12-14 19:30  资料  个人空间  短消息  加为好友 
太刺激的  受不了 偶要做





风,放肆的吹着;没有那坚韧的墙
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报和报
不动产：单身公寓
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#21
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发表于 2008-12-14 19:48  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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小天使714
禁止发帖会员

天使女蛙


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#22
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发表于 2008-12-14 19:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 
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闪烁丫丫
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小小瑜的妈妈


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#23
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发表于 2008-12-14 20:00  资料  个人空间  短消息  加为好友 





爱情的见证  爱情的结晶  亲亲我的小小瑜~~~
欢迎光临 瑜儿妈妈的童装铺~http://shop36671036.taobao.com/
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793169214
不动产：个性排屋
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痴情的男人


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#24
只看该作者
发表于 2008-12-14 20:09  资料  个人空间  短消息  加为好友 





我的女神你在哪
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欣似梦缘 (妞妞)
不动产：宽敞大套房
Rank: 3Rank: 3
喜欢美食


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#25
只看该作者
发表于 2008-12-14 20:09  资料  个人空间  短消息  加为好友 





心痛了就算闭上眼睛,眼泪也会流出来!!
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793169214
不动产：个性排屋
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痴情的男人


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#26
只看该作者
发表于 2008-12-14 20:10  资料  个人空间  短消息  加为好友 





我的女神你在哪
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#27
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我的女神你在哪
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痴情的男人


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#28
只看该作者
发表于 2008-12-14 20:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 
好想吃啊 超喜欢





我的女神你在哪
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793169214
不动产：个性排屋
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痴情的男人


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#29
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