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19楼空间 » 饮食男女 » 19楼私房菜 » J J's Kitchen --- 墨鱼叉烧饭～附图

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标题: J J's Kitchen --- 墨鱼叉烧饭～附图
KIMJUN
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#1
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发表于 2008-12-20 15:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 
J J's Kitchen --- 墨鱼叉烧饭～附图

JJ第一帖..新人啊新人..各位叔叔阿姨哥哥姐姐多关照呀~

一个人来窝里臊色的~
冰箱里找来找去翻出两只墨鱼..
然后么就做了个叉烧墨鱼饭~
上图!!!
DSC00836.JPG (20.64 KB)

找了半天家里泰国米吃光了..然后拿东北大米代替了下下..口感估计差很多~
大蒜.洋葱.火腿.青豆.小虾干~想放什么放什么咯~做菜就是要随意嘛
DSC00837.JPG (23.67 KB)

橄榄油.胡椒粉.香粉.还有很多欧7欧8个东西~必备的调料啊什么的..
可以根据你自己的口味来放...
DSC00838.JPG (26.5 KB)

直接生米放到PAN里抄~
其实就是RISOTTO.难为JJ最近没买黄油.家里没意大利米..额.....
其实中国人对这种夹生饭是很难接受的歪~
DSC00841.JPG (21.1 KB)

把墨鱼放到PAN里煎一下下
DSC00842.JPG (18.9 KB)

墨鱼它会自己隆起来~
DSC00843.JPG (22.99 KB)

把锅里煎好的墨鱼装出来.然后把汁拌到饭里面
DSC00846.JPG (17.32 KB)

把饭灌到墨鱼里面.然后用牙签插好.
说实话..这个造型有点猥琐~~
DSC00848.JPG (22.57 KB)

下面一个工作..
把叉烧酱.橄榄油.还有水MIX一下...
叉烧酱JJ用的是李锦记的..
LKK家的东西很OK~
DSC00849.JPG (17.94 KB)

然后刷一层调好的叉烧汁.刷一层HONEY~.
不喜欢吃太甜的话.蜂蜜就不用了..



放进烤箱烤15分钟~~

漫长的等待啊..
DSC00851.JPG (26.79 KB)

大功告成...就是个盘儿卖相不是毛好.嘿嘿~

最后小总结一下.
其实墨鱼的一些小边角料啊什么的可以切成小丁放到饭里面一起炒
有条件的话卤味店里面买一点点叉烧切成丁放进去.那就是真正的叉烧饭了.嘿嘿


东西很简单..关键在于制作的乐趣~
做菜是件开心的事.
18岁的男生.享受烹饪带来的快乐幸福的感觉

[ 本帖最后由 KIMJUN 于 2008-12-20 16:04 编辑 ]


本帖最近评分记录
挽袖丽文   2008-12-21 14:44  威望  -1   这种夹生饭我们中国人不太能接受
我爱六六BB   2008-12-21 13:01  威望  +1   虽然也不喜欢你中英文混着说，但是你的 ...
萝卜卜夫   2008-12-21 01:24  威望  -1   装B！！中文夹英文！NB你都给用英文的！切~

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过路的人
不动产：温情小院别墅
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#2
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一张图也看不到

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KIMJUN
不动产：舒适小套
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#3
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发表于 2008-12-20 15:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 
饿..挂了..==哦~

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小可小猫
不动产：惬意花园别墅
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灰姑娘


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#4
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发表于 2008-12-20 15:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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KIMJUN
不动产：舒适小套
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#5
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发表于 2008-12-20 16:02  资料  个人空间  短消息  加为好友 
现在好了~~~

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KIMJUN
不动产：舒适小套
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#6
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发表于 2008-12-20 16:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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KIMJUN
不动产：舒适小套
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#7
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发表于 2008-12-20 16:15  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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zzaitt
不动产：威加四海之宫殿
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#8
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发表于 2008-12-20 16:19  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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天下景色
不动产：十里庄园
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#9
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发表于 2008-12-20 16:26  资料  个人空间  短消息  加为好友 
感觉这个墨鱼是不是太硬了呀,还是喜欢把墨鱼切成一片片的小花

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zhaojiao1228
不动产：舒适大套
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#10
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发表于 2008-12-20 16:28  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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此生为你
不动产：个性排屋
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#11
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发表于 2008-12-20 16:34  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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KIMJUN
不动产：舒适小套
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#12
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发表于 2008-12-20 16:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
回复 #9 天下景色 的帖子

吃的时候很嫩的~

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★妮子☆
不动产：温情小院别墅
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落款中署名F


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#13
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发表于 2008-12-20 16:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 
小男生挺能干的嘛。。。

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镱镱
不动产：温情小院别墅
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#14
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发表于 2008-12-20 17:16  资料  个人空间  短消息  加为好友 
8cuo





我要阳光灿烂，不要阴云密布。
晦气走开~~！！！~~~
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jilianghj (CheaYeon)
不动产：怡人山地别墅
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超级斑主


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#15
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发表于 2008-12-20 17:22  资料  个人空间  短消息  加为好友 
强滴





因为想一个人而寂寞，因为爱一个人而温柔；
因为有一个梦而执着，因为等一个人而折磨；
因为想一个人而解脱，因为爱一个人而宽容；
因为有一个梦而放纵，因为等一个人而漂泊；
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dearjohn
不动产：百里大庄园
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#16
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发表于 2008-12-20 19:06  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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happy0706
不动产：温情小院别墅
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#17
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发表于 2008-12-20 19:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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lxziy2004
不动产：温情小院别墅
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#18
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发表于 2008-12-20 20:17  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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黑色冰焰
不动产：舒适中套
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#19
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发表于 2008-12-20 20:19  资料  个人空间  短消息  加为好友 
流口水了……

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紫扇公主
不动产：威加一方之城堡
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011宝马夫人是我


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#20
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发表于 2008-12-20 20:25  资料  个人空间  短消息  加为好友 





乐号011
血汗宝马＆紫扇公主
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最後の鱈
不动产：宽敞大套房
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#21
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发表于 2008-12-20 20:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 





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幸福欣 (鑫欣)
斑竹
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开心面对每一天


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#22
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发表于 2008-12-20 21:09  资料  个人空间  短消息  加为好友 





用微笑来掩饰自己内心的伤痕，把眼泪留在心底最深处......................
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KIMJUN
不动产：舒适小套
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#23
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发表于 2008-12-20 21:24  资料  个人空间  短消息  加为好友 
谢谢~~~

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联合国
不动产：舒适中套
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#24
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发表于 2008-12-20 21:45  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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萌儿宝贝
不动产：舒适中套
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#25
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发表于 2008-12-20 21:50  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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fwjflj (一一)
不动产：舒适中套
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#26
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发表于 2008-12-20 22:42  资料  个人空间  短消息  加为好友 





☆．．·°
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sa希希
不动产：宽敞大套房
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#27
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发表于 2008-12-20 22:50  资料  个人空间  短消息  加为好友 





http://ting.0823.blog.163.com/
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灬鞤ヤ.鞤.糖
不动产：温情小院别墅
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#28
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发表于 2008-12-20 22:52  资料  个人空间  短消息  加为好友 
感觉像那个鱼吃羊

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hong1234
不动产：温情小院别墅
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青铜掌友  
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#29
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发表于 2008-12-20 22:53  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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YOYOab
不动产：舒适大套
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#30
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发表于 2008-12-20 23:01  资料  个人空间  短消息  加为好友 
呵呵，很不错哦

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