猫猫厨房★☆→→豆制品的九种吃法_19楼私房菜

小可小猫

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发表于 2008-12-21 19:47 资料个人空间短消息加为好友

猫猫厨房★☆→→豆制品的九种吃法

猫猫喜欢吃嫩豆腐，老豆腐，豆干，小素鸡，烧黄豆……总之，一切健康的豆制品都爱~~~

整理了存下来的九种豆制品的吃法，除了红烧小素鸡和鱼头豆腐，都是自创哦~~当然，是很简单的自创
有几个吃法专门发过帖子的，所以就不写详细的制作过程了，很简单的一看就会的菜菜，也省略啦
一楼亮相的是：咖喱豆腐，千张包肉，豆腐塔
说说咖喱豆腐的做法~~~

材料：嫩豆腐，毛豆，油咖喱
做法：
1，嫩豆腐切块，放淡盐水里浸泡半小时
2，热锅里倒一点点水，一点点哦~放入油咖喱煮滚
3，下豆腐煮滚，下毛豆
4，勾芡出锅~~~
其实咖喱可以事先炒过的，但我不喜欢吃额外的油水，就直接煮滚了，味道可一点都不逊色

[ 本帖最后由小可小猫于 2008-12-21 20:54 编辑 ]

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咖喱豆腐

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豆腐塔

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千张包肉

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yoffie	2008-12-23 06:30	威望	+1	不錯不錯！
无敌马甲	2008-12-22 19:55	威望	+4	叔叔最喜欢吃豆腐了。。。。
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二楼亮相的是：千张结蒸肉，豆腐鱼，红烧小素鸡

豆腐鱼里的豆腐碎掉啦，失误~~~

红烧小素鸡是看的月亮姐姐的帖子，不过还是不喜欢油煎过的，所以省了这一步~~

说说千张结蒸肉的做法哈

材料：千张结一包，肉末，酱油，盐，料酒，蚝油
做法：
1，肉末用盐，酱油，料酒，蚝油腌制入味
2，轻轻拉住千张结的一端，让结点靠近顶端，在另一端圈上腌好的肉末
3，入锅蒸至肉末熟好，出锅~~~
你会发现，千张结和肉末的味道完美融合~~而且，千张好嫩哦

[ 本帖最后由小可小猫于 2008-12-21 20:55 编辑 ]

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千张结蒸肉

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豆腐鱼

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红烧小素鸡

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小可小猫

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#3

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发表于 2008-12-21 19:48 资料个人空间短消息加为好友

三楼亮相的是：什锦豆腐，甜玉米冻豆腐，西红柿烧千张

冻豆腐么，买块老豆腐，自己冻冻就可以烧汤啦

西红柿烧千张的材料有西红柿，千张，鸡蛋，洋葱~~做法一看便知哦

说说什锦豆腐

材料：嫩豆腐，肉皮冻，皮蛋，火腿肠，盐
做法：
1，准备肉皮冻，这个最近有好多同学在做，19楼上一搜就可以呵呵
2，嫩豆腐切块，用淡盐水浸泡，去除豆腥味。皮蛋和火腿肠切丁
3，热锅，滑入肉皮冻炒化，放入嫩豆腐煮滚，铲碎。铲碎更入味哦
4，加皮蛋和火腿丁，煮滚，加盐~~
5，勾芡出锅
很丰富的一海碗哈，皮蛋热了吃比直接凉拌要好吃多啦

[ 本帖最后由小可小猫于 2008-12-21 21:05 编辑 ]

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什锦豆腐

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西红柿烧千张

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甜玉米冻豆腐

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hong1234

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发表于 2008-12-21 20:02 资料个人空间短消息加为好友

？？？？

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小可小猫

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呵呵，刚整理好

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zzaitt

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#5

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发表于 2008-12-21 20:31 资料个人空间短消息加为好友

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小可小猫

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板凳

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selina2211

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小可小猫

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开吃

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小可小猫

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#7

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发表于 2008-12-21 21:04 资料个人空间短消息加为好友

终于好了，今天网速超级慢

★妮子☆

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发表于 2008-12-21 21:15 资料个人空间短消息加为好友

喜欢豆制品。。爱吃爱吃。。。

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小可小猫

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握手

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sa希希

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http://ting.0823.blog.163.com/

ynsyns

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yellowl (臭丫头)

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发表于 2008-12-21 22:20 资料个人空间短消息加为好友

超爱豆制品。

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小可小猫

2008-12-21 22:47

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对女性好的

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不要和我比懒，我懒得和你比。

落月轩

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#12

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发表于 2008-12-21 22:21 资料个人空间短消息加为好友

双重特浓咖啡 (1900)

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Carpe Diem

mlikmm

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我爱史考非

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#14

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发表于 2008-12-22 06:14 资料个人空间短消息加为好友

就是喜欢花美男

飞翔的小胖胖

斑竹

口味堂

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#15

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发表于 2008-12-22 07:58 资料个人空间短消息加为好友

5078aa5eg5787473ef7c8.jpg (21.72 KB)
不错收藏了

[ 本帖最后由飞翔的小胖胖于 2008-12-22 07:59 编辑 ]

人世间最大的幸福，其实就在一菜一饭之间；我爱美食，爱一切美好的事物。

最爱米老鼠M

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#16

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发表于 2008-12-22 09:10 资料个人空间短消息加为好友

最喜欢吃豆制品了~~

江城路

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#17

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发表于 2008-12-22 09:26 资料个人空间短消息加为好友

@@@@@人在江湖瓢-----那有不挨刀?????///////////

花手绢

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#18

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发表于 2008-12-22 09:43 资料个人空间短消息加为好友

HOT321_

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黑色教團 Lei

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#19

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发表于 2008-12-22 09:49 资料个人空间短消息加为好友

不错！~！~

air_yf

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#20

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我也要吃哈

易飞商旅招机票代理人，咨询QQ：987316774，641539327

一月的雪

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emma9wu

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dlwtt2006

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#23

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展示店铺http://shop34204022.taobao.com/

愛源

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江语晨

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发表于 2008-12-22 10:05 资料个人空间短消息加为好友

嫩豆腐做麻辣的才好吃~香啊~

tuyy (秋尔)

不动产：个性排屋

努力向上游

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#26

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发表于 2008-12-22 10:18 资料个人空间短消息加为好友

我也喜欢吃豆制品的

为之努力
我的依一大铺
http://shop33819701.taobao.com/

艾玛玛

不动产：宽敞大套房

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#27

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发表于 2008-12-22 10:21 资料个人空间短消息加为好友

有专家建议:最好每周吃1~2次豆制品,多吃也是不利健康的

丝绸女人

不动产：十里庄园

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#28

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发表于 2008-12-22 10:28 资料个人空间短消息加为好友

喜欢豆制品的

距离产生美

寂寞咖啡馆

禁止发帖会员

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#29

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发表于 2008-12-22 10:30 资料个人空间短消息加为好友

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yln122

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#30

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发表于 2008-12-22 10:55 资料个人空间短消息加为好友

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只看楼主 \| 打印 \| 推荐 \| 订阅 \| 收藏标题: 猫猫厨房★☆→→豆制品的九种吃法
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