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猫猫厨房★☆→→豆制品的九种吃法

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发表于2008-12-21 19:47 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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猫猫喜欢吃嫩豆腐，老豆腐，豆干，小素鸡，烧黄豆……总之，一切健康的豆制品都爱~~~[em02] 整理了存下来的九种豆制品的吃法，除了红烧小素鸡和鱼头豆腐，都是自创哦~~当然，是很简单的自创 有几个吃法专门发过帖子的，所以就不写详细的制作过程了，很简单的一看就会的菜菜，也省略啦 一楼亮相的是：咖喱豆腐，千张包肉，豆腐塔 说说咖喱豆腐的做法~~~[em02] 材料：嫩豆腐，毛豆，油咖喱 做法： 1，嫩豆腐切块，放淡盐水里浸泡半小时 2，热锅里倒一点点水，一点点哦~放入油咖喱煮滚 3，下豆腐煮滚，下毛豆 4，勾芡出锅~~~ 其实咖喱可以事先炒过的，但我不喜欢吃额外的油水，就直接煮滚了，味道可一点都不逊色[em02] [ 本帖最后由 小可小猫 于 2008-12-21 20:54 编辑 ]
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发表于2008-12-21 19:47 只看该作者

沙发

二楼亮相的是：千张结蒸肉，豆腐鱼，红烧小素鸡[em02] 豆腐鱼里的豆腐碎掉啦，失误~~~[em30] 红烧小素鸡是看的月亮姐姐的帖子，不过还是不喜欢油煎过的，所以省了这一步~~[em22] 说说千张结蒸肉的做法哈[em02] 材料：千张结一包，肉末，酱油，盐，料酒，蚝油 做法： 1，肉末用盐，酱油，料酒，蚝油腌制入味 2，轻轻拉住千张结的一端，让结点靠近顶端，在另一端圈上腌好的肉末 3，入锅蒸至肉末熟好，出锅~~~ 你会发现，千张结和肉末的味道完美融合~~而且，千张好嫩哦[em54] [ 本帖最后由 小可小猫 于 2008-12-21 20:55 编辑 ]
登录/注册后可看大图 千张结蒸肉 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 豆腐鱼 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 红烧小素鸡 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图

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发表于2008-12-21 19:48 只看该作者

板凳

三楼亮相的是：什锦豆腐，甜玉米冻豆腐，西红柿烧千张[em02] 冻豆腐么，买块老豆腐，自己冻冻就可以烧汤啦[em02] 西红柿烧千张的材料有西红柿，千张，鸡蛋，洋葱~~做法一看便知哦[em02] 说说什锦豆腐[em02] 材料：嫩豆腐，肉皮冻，皮蛋，火腿肠，盐 做法： 1，准备肉皮冻，这个最近有好多同学在做，19楼上一搜就可以呵呵 2，嫩豆腐切块，用淡盐水浸泡，去除豆腥味。皮蛋和火腿肠切丁 3，热锅，滑入肉皮冻炒化，放入嫩豆腐煮滚，铲碎。铲碎更入味哦 4，加皮蛋和火腿丁，煮滚，加盐~~ 5，勾芡出锅 很丰富的一海碗哈，皮蛋热了吃比直接凉拌要好吃多啦[em54] [ 本帖最后由 小可小猫 于 2008-12-21 21:05 编辑 ]
登录/注册后可看大图 甜玉米冻豆腐 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 什锦豆腐 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图 西红柿烧千张 登录/注册后可看大图

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发表于2008-12-21 20:02 只看该作者

地板

？？？？
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发表于2008-12-21 20:31 只看该作者

1 #

[em02]
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钻石小鸟寻找百变女孩，投我一票吧http://www.19lou.com/forum-11-thread-38202692-1-1.html
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发表于2008-12-21 20:53 只看该作者

2 #

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短暂的绝美
selina2211的空间

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发表于2008-12-21 21:04 只看该作者

3 #

终于好了，今天网速超级慢[em02]
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发表于2008-12-21 21:15 只看该作者

4 #

喜欢豆制品。。爱吃爱吃。。。
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高傲的蝼蚁
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发表于2008-12-21 21:34 只看该作者

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发表于2008-12-21 22:16 只看该作者

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发表于2008-12-21 22:20 只看该作者

7 #

超爱豆制品。[em02] [em54]
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不要和我比懒，我懒得和你比。
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发表于2008-12-21 22:21 只看该作者

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发表于2008-12-21 22:28 只看该作者

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发表于2008-12-22 06:14 只看该作者

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发表于2008-12-22 07:58 只看该作者

11 #

登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 不错收藏了[em02] [ 本帖最后由 飞翔的小胖胖 于 2008-12-22 07:59 编辑 ]
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发表于2008-12-22 09:10 只看该作者

12 #

最喜欢吃豆制品了~~[em02]
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发表于2008-12-22 09:26 只看该作者

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[em22] [em14] [em21]
@@@@@人在江湖瓢-----那有不挨刀?????///////////
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发表于2008-12-22 09:43 只看该作者

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发表于2008-12-22 09:49 只看该作者

15 #

[em02] [em02] 不错！~！~
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发表于2008-12-22 09:49 只看该作者

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我也要吃哈
易飞商旅招机票代理人，咨询QQ：987316774，641539327
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发表于2008-12-22 09:49 只看该作者

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发表于2008-12-22 09:55 只看该作者

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发表于2008-12-22 10:02 只看该作者

20 #

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发表于2008-12-22 10:05 只看该作者

21 #

嫩豆腐做麻辣的才好吃~香啊~
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发表于2008-12-22 10:18 只看该作者

22 #

我也喜欢吃豆制品的
欧式小家进行曲 http://www.19lou.com/forum-94-thread-32653465-1-1.html
tuyy的空间

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发表于2008-12-22 10:21 只看该作者

23 #

有专家建议:最好每周吃1~2次豆制品,多吃也是不利健康的
艾玛玛的空间

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发表于2008-12-22 10:28 只看该作者

24 #

喜欢豆制品的
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发表于2008-12-22 10:30 只看该作者

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该用户的发言被禁止!
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发表于2008-12-22 10:55 只看该作者

26 #

[em02]
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