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标题: 78后的厨房-----我家的平民晚餐(1、2、15、16、17、18页不断更新)
天亮出发
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发表于 2008-12-22 21:41  资料  个人空间  短消息  加为好友 
78后的厨房-----我家的平民晚餐(1、2、15、16、17、18页不断更新)

第一次在楼里秀厨房就得到大家的欢迎,非常开心!!!我会继续努力上新来回报大家!!大的的回复我都有看,我会尽量回复大家的!!很多楼友要求上做法,有几样的做法都上了!排骨糯米的做法在101楼可以先看看“只看该作者”,空时会继续发做法的!也会把过程发上来,因为大多是晚餐,时间很紧,拍过程比较麻烦,总是一手油的,不过我会在周末的菜尽量把过程上上来的!!!!
========================第一次分割线=================================
很多人问手艺是怎么学来的,我的秘诀  多练+爱吃的天性+网络学习,,网络是万能的,GOOGLE   贝太  食友的博客
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喜欢做菜,喜欢菜肴上桌时家人的笑脸,喜欢围坐一桌边吃边聊的朋友相聚,喜欢.......
晒晒我做的家常小菜吧!

油爆虾,上次用的是沼虾,用河虾最好了 油爆吓.jpg (65.95 KB)

[ 本帖最后由 天亮出发 于 2009-2-12 19:39 编辑 ]


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Fox_Wu   2008-12-23 16:37  威望  +1   厉害
口令   2008-12-23 16:20  威望  +2   继续发布
家有筱宝宝   2008-12-23 16:14  威望  +2   赞
weicaili   2008-12-23 15:39  威望  +1   太水了
滋补通天烽   2008-12-23 14:52  威望  +1   巧手啊,看了流了一地哈喇子....
抢劫那一根香烟   2008-12-23 14:42  威望  +1   好想吃哦!!!
a172794434   2008-12-23 14:38  威望  +1   喜欢这虾
笨芽芽   2008-12-23 14:36  威望  +3   还好还好,我中午吃得饱
绝对正义   2008-12-23 14:19  威望  +1   我想我妈妈的 我想窝里的~~LZ坏蛋!
crystalnn   2008-12-23 13:28  威望  +1   胡须剪了毛清爽么 呵呵
xzting   2008-12-23 13:05  威望  +1   
刘谨   2008-12-23 12:16  威望  +1   相貌蛮好`````
xxqxxq   2008-12-23 11:53  威望  +1   卖相不错!
FRS小不点   2008-12-23 11:14  威望  +3   偶哒口水挖...555

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小可小猫
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灰姑娘


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发表于 2008-12-22 21:42  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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小可小猫
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发表于 2008-12-22 21:43  资料  个人空间  短消息  加为好友 
虾要处理干净-0-

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bibighost-sun
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发表于 2008-12-22 21:46  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 21:47  资料  个人空间  短消息  加为好友 
生炒鸡,,可以微辣、重辣,我家餐桌的常菜,小公鸡最好,切小块,生姜、蒜、红辣椒、鸡块爆炒,放黄酒、糖、生抽、少许老抽着色,小火烧入味,大火收汁起锅,非常非常下饭。老公如果觉得想开胃,就一定会点这个让我做。 辣炒鸡.jpg (83.2 KB)


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云淡云清   2009-1-9 17:08  威望  +1   我也喜欢这个
後来   2008-12-23 11:35  威望  +4   这个最好看
七月时尚造型   2008-12-23 11:24  威望  +1   想学这个

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 21:48  资料  个人空间  短消息  加为好友 
清炒苦瓜。健康饮食,多吃苦瓜,吃惯了一点也不苦。。。 清炒苦瓜.jpg (30.73 KB)


[ 本帖最后由 天亮出发 于 2008-12-22 22:00 编辑 ]

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 21:49  资料  个人空间  短消息  加为好友 
上次女儿说想吃八宝鸭里的饭饭,我的宝贝,那个也太烦了。做个排骨糯米解谗吧! 糯排.jpg (70.73 KB)


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tulaspring   2009-1-6 22:59  威望  +1   这菜绝对专业水准了
emilydy   2008-12-27 11:03  威望  +2   78年too
138154154   2008-12-23 15:01  威望  +1   真当饿死的!
cryingcoffee   2008-12-23 12:15  威望  +1   求糯米排骨的做法!谢谢~
yukejacky   2008-12-23 12:13  威望  +1   好漂亮啊~~
闲人蝉   2008-12-23 11:33  威望  +2   看着也想吃,怎么做?
coolkiller8947   2008-12-23 11:15  威望  +1   这个菜好诱人啊,怎么做滴?

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 21:52  资料  个人空间  短消息  加为好友 
给女儿做的早餐,,灰常容易,推荐妈妈们,用佑康的冰冻水饺做的,效果噶好意想不到。。。。有一个窍门,用土菜油煎,,香就一个字,,,,煎饺煎饺 煎饺.jpg (61.81 KB)

[ 本帖最后由 天亮出发 于 2008-12-22 21:53 编辑 ]


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emilydy   2008-12-25 16:05  威望  +3   我也是70后。
冰蓝琉璃   2008-12-23 16:14  威望  +4   给70后加油
負担   2008-12-23 14:31  威望  +1   应该是油菜花籽榨的油吧,很香
niaoniaoh   2008-12-23 10:55  威望  +1   什么是土菜油啊?谢

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花牛
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发表于 2008-12-22 21:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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orionnew
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发表于 2008-12-22 21:56  资料  个人空间  短消息  加为好友 
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春天桃花
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发表于 2008-12-22 21:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 

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小可小猫
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灰姑娘


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发表于 2008-12-22 22:00  资料  个人空间  短消息  加为好友 
喜欢啊厉害的姐姐!!!!!!!!!!!

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:03  资料  个人空间  短消息  加为好友 
最近用电砂锅煲汤了,,,非常方便的,,猪脚、玉米、木耳 猪脚玉米.jpg (77.89 KB)


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熊熊薇妮   2008-12-23 10:43  威望  +1   想吃啊想吃

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:05  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 小可小猫 于 2008-12-22 22:00 发表
喜欢啊厉害的姐姐!!!!!!!!!!!

,,,呵呵,哪里,你的也不错哦

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:07  资料  个人空间  短消息  加为好友 
继续,,,,我喜欢吃辣,可是现在女儿老是不让我吃,她不能吃的我也不能吃, ,,吃个辣还要特批,,剁椒鱼头 垛椒鱼头.jpg (77.13 KB)


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丁与林   2008-12-23 14:34  威望  +1   求这道菜的做法,LZ给个啊

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:09  资料  个人空间  短消息  加为好友 
又是女儿的早餐,,,蛋饼,,美味 蛋饼.jpg (54.13 KB)


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メiao咾嘙   2008-12-23 14:43  威望  +1   
0008   2008-12-23 09:30  威望  +1   看着都好吃,喜欢蛋饼和榨菜月饼。多上 ...

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忽悠
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发表于 2008-12-22 22:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 
煎饺是否要事先解冻?

煎的时候要经常动它不让它粘底么?


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kaixinhh   2008-12-23 13:28  威望  +1   哈哈,解冻了饺子形状都没了
五十弦1985   2008-12-23 11:23  威望  +1   冷冻饺子不可以解冻的,外面的皮就会糊 ...

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偶现在才明白偶用户名在北方的意思,但是偶用这破名字的时候偶还不知道,等到知道这名字的意思的时候已经晚了
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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不太做鸭的,因为弄毛太烦,,超市的鸭品种不太好,一定要去市场买麻鸭,肉质比较香,,上色太深了,,不太好看呢 红烧鸭.jpg (76.88 KB)


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五十弦1985   2008-12-23 11:25  威望  +1   现在菜市场不是都给处理干净的么,但是 ...

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忽悠
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发表于 2008-12-22 22:11  资料  个人空间  短消息  加为好友 
强烈要求上过程~~还要蛋饼的过程~~





偶现在才明白偶用户名在北方的意思,但是偶用这破名字的时候偶还不知道,等到知道这名字的意思的时候已经晚了
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发表于 2008-12-22 22:16  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 忽悠 于 2008-12-22 22:11 发表
煎饺是否要事先解冻?

煎的时候要经常动它不让它粘底么?

用平底锅,锅内放少许油,饺子不需解冻,直接平摆在锅里(大概20个),盖上盖,大火煎1分钟,放小碗里半碗水,盖盖,中火5、6分钟吧,差不多水会干了,洒上葱花,再小火1分钟焖下,,买一包思念煎饺,,,后面有说明的,很详细,,练熟了,再用别的冰冻饺,吃吃哪个好,我觉得佑康不错,呵呵

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发表于 2008-12-22 22:19  资料  个人空间  短消息  加为好友 


QUOTE:
原帖由 忽悠 于 2008-12-22 22:11 发表
强烈要求上过程~~还要蛋饼的过程~~

现在电脑里都只有成品图哎,,,下次一定补,,好么,,先看看大家反映么,,,

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:23  资料  个人空间  短消息  加为好友 
晒晒昨天和今天的几个菜吧,,懒人菜,,都是家里现成的,,,天太冷,,,简单点就好。。。。咸鱼蒸肉饼,,可怜只有咸鱼尾巴了,卖相好差,,,肉饼也被水淹了,下次要买个蒸锅,用高压锅蒸老是汤汁多,失败,,不过还是老下饭的 咸鱼肉饼.jpg (76.82 KB)

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发表于 2008-12-22 22:27  资料  个人空间  短消息  加为好友 
推荐大家做这个,,又是非常简单非常好吃的,,,大白菜什锦粉丝炒锅,,,吃了身上暖暖的,,,家乐鸡汤块、粉丝、火锅丸若干、虾干、木耳,,,,,家里有啥放啥,热气腾腾的

[ 本帖最后由 天亮出发 于 2008-12-22 22:30 编辑 ]



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2008-12-22 22:29
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雪枫无期   2008-12-23 13:52  威望  +1   今天晚上就烧这个了~~~谢谢

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小扎卡
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发表于 2008-12-22 22:27  资料  个人空间  短消息  加为好友 
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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:31  资料  个人空间  短消息  加为好友 



,,,,, ,,,还没见过这么大的场面呢,,低调低调

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佐安安
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发表于 2008-12-22 22:34  资料  个人空间  短消息  加为好友 
又是一位高手~





繁华的背后不再孤单寂寞
     即便风来 雨来
亦能在风雨交接的岁月里
    安然地赏花开花落
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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:35  资料  个人空间  短消息  加为好友 
不要笑哦,非常平民的一个菜,,,但我老公喜欢,,他很好养的,,洋葱肉丝 洋葱肉丝.jpg (76.96 KB)


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小饭   2008-12-23 12:20  威望  +3   偶稀饭洋葱..

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:36  资料  个人空间  短消息  加为好友 



哪里高手啊,是粗糙的手

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天亮出发
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发表于 2008-12-22 22:38  资料  个人空间  短消息  加为好友 
休息下,吃点水果,我去找点以前做烘焙的片片来.....



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发表于 2008-12-22 22:47  资料  个人空间  短消息  加为好友 
也做过鲜肉月饼,,,个人觉得这个算烘焙里较简单的 肉月饼.jpg (78.63 KB)


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角古莲   2008-12-23 14:49  威望  +1   贤妻良母~

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