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夸张地说：经济危机下，把馒头当肉吃

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发表于2009-01-05 19:33 只看楼主  过滤水帖 

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今天晚上的菜是一个创意，这儿隆重推出一下，纪念！ http://bbs.freshpower.cn/skins/default/filetype/jpg.gif此主题相关图片如下：馒头or肉.jpg http://bbs.freshpower.cn/UploadFile/2009-1/20091519242644745.jpg
http://bbs.freshpower.cn/UploadFile/2009-1/20091519242644745.jpg 肉丸子？嘿嘿~！非也，看上去很像，这可是用馒头做的素肉丸子哟，虽然是油炸的，却不像肉陷那样吸油，很Q，而味道也不比肉丸子差哟，不喜欢油炸食品的我都吃了好多个。 这是馒头加荸荠加鸡蛋和成的肉陷，可以以假乱真吧？ 补充：我是当天从电视上看到的。 材料：馒头1个，鸡蛋2个，荸荠5个，葱末、姜末、蒜末若干，酱油、香油； 做法： 1、将馒头切成2半，相互磨成粉状。（电视上是切成小块，我觉得相互磨这样的效果更好，很磨得很细） 2、打荸荠也切成你能切的最小片状。并放入弄好的馒头末中。再放葱末、姜末、蒜末，倒入一些酱油、香油（油几滴就可以了，多了不容易成形）。(电视上是放一很多肉末,我这儿一点也没放,因为家里没准备肉末,嘻嘻...) 3、再在馒头末中打入鸡蛋，然后顺一个方向搅拌，就能形成图片1的肉泥样了。 4、就可以搓成肉丸子下锅炸了。 [ 本帖最后由 kawa 于 2009-1-7 09:56 编辑 ]
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发表于2009-01-05 19:39 只看该作者

沙发

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钻石小鸟寻找百变女孩，投我一票吧http://www.19lou.com/forum-11-thread-38202692-1-1.html
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发表于2009-01-05 19:47 只看该作者

板凳

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发表于2009-01-05 19:48 只看该作者

地板

第一张，真的超像肉馅阿 不知道蒸了吃怎么样，个人不喜欢油炸[em02]

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发表于2009-01-05 20:04 只看该作者

1 #

回复 #4 小可小猫 的帖子

素肉丸子做好后,就可以当真肉丸子一样一样,烧其他菜吃,比如白菜肉丸子.一般不会散的.
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发表于2009-01-05 20:34 只看该作者

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立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达．
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发表于2009-01-05 20:53 只看该作者

3 #

炸好的用来烧汤应该不错，好多素菜丸子也这么烧滴
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发表于2009-01-05 21:01 只看该作者

4 #

呵呵，巨好吃，巨像肉丸的说
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发表于2009-01-05 21:09 只看该作者

5 #

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女口果人尔能看日月白这段言舌，那言兑日月人尔白勺目艮目青有严重白勺散光
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发表于2009-01-05 22:25 只看该作者

6 #

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发表于2009-01-05 22:52 只看该作者

7 #

以假乱真
~~___..＂幸福， 離莪詪近，因爲伱在莪身邊︶~¨~° 牽着妳的手o`︵﹎.從倩世晶生..走到晶生晶世︵﹎灬
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发表于2009-01-05 23:40 只看该作者

8 #

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不要和我比懒，我懒得和你比。
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发表于2009-01-05 23:51 只看该作者

9 #

真不错呀[em02]
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发表于2009-01-06 01:02 只看该作者

10 #

没弄明白，那么那个很像肉饼儿的是啥东西
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发表于2009-01-06 02:21 只看该作者

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发表于2009-01-06 08:19 只看该作者

12 #

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发表于2009-01-06 10:12 只看该作者

13 #

帮顶[em02]
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发表于2009-01-06 10:19 只看该作者

14 #

材料切丁拌上鸡蛋吗 能挤成“肉圆”啊。。。太厉害了 楼主步骤说具体点闹。。。。
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发表于2009-01-06 11:03 只看该作者

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发表于2009-01-06 11:06 只看该作者

16 #

油炸的不怎么健康,不过看着还真是和肉做的一样
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发表于2009-01-06 11:18 只看该作者

17 #

好像也有肉的[em02]
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发表于2009-01-06 11:28 只看该作者

18 #

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发表于2009-01-06 11:29 只看该作者

19 #

我之前在快乐生活窍门一点通里面也看到过类似的作法。呵呵
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发表于2009-01-06 11:30 只看该作者

20 #

[em02]
当所有曾经的过往都被人遗忘丢弃，当曾经的誓言和许诺都被风吹得残缺，当生命千疮百孔奄奄一息，当寒冷的海水突然海天颠倒地覆盖下来---我们甘愿忍受当下的痛苦，是因为我们知道将来我们必将因此而收获。
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发表于2009-01-06 11:40 只看该作者

21 #

是不是电视上看的啊，上次我也看到了，呵呵，估计平时吃的肉丸就是这么做的
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发表于2009-01-06 11:42 只看该作者

22 #

是的啊，好像啊，很有食欲的样子
荔枝bb有心事的空间

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青铜掌友

发表于2009-01-06 11:42 只看该作者

23 #

[em02]
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发表于2009-01-06 11:51 只看该作者

24 #

[em50]
哈哈哈哈
alisdair2005的空间

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发表于2009-01-06 12:14 只看该作者

25 #

不错不错
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发表于2009-01-06 12:15 只看该作者

26 #

[em02]
華麗轉身,眼淚傾城.
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