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O(∩_∩)O哈哈~【自己第一次做的日式寿司】

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发表于2009-01-05 22:41 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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[em54] 相关链接：今天偶也做了寿司，哈哈 我的寿司出炉啦 小百货的空间 应圆圆的要求做寿司 昨天晚上发的，今天居然上了首页，从来没有过，真的好开心。 有很多人问工具是哪里买的，我是在华商超市买的，应该在一些大型超市里都有的卖吧 还有感觉家里的刀不快，切出来的寿司边缘都不光滑。大家要做，一定要选把好刀。 寿司只要在切的时候不会散成条状就可以了 推荐一本日剧，是柏原崇主演的《将太的寿司》，里面还介绍很多种其他寿司的做法 小百货的过程很详细，有很多值得学习的地方，放在这让更多人看见吧
引用:材料： 大米2杯 圆糯米1把 做法： 1、 大米和糯米煮成米饭，趁热拌入少许白醋和白糖（调整到自己喜欢的口味），盖上盖子放凉； 2、 在寿司帘铺层保鲜膜，放上海苔，手沾湿后把米饭铺在海苔上，稍微压压紧（手上沾水可以防止米饭沾手），米饭只需要铺到海苔的2/3处； 3、 放上喜欢的辅料 我这次用了些蛋皮丝、莴苣丝（先用盐腌一下后挤干水），一些红肠，还可以放上肉松之类的，总之要水分少的材料； 4、 把海苔卷起来，卷紧； 5、 松开寿司帘，寿司切段即可。
一、原料 还有油，盐，酱，糖，米饭，没在照片上 [ 本帖最后由 灵夜寒鸦 于 2009-1-6 18:55 编辑 ]
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寒冷的风迎面吹来 凶横的咆哮 但只要心中念动咒语 就无所畏惧 艰辛的日子 也将用笑颜终结
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发表于2009-01-05 22:42 只看该作者

沙发

二、做寿司的工具 [ 本帖最后由 灵夜寒鸦 于 2009-1-5 22:43 编辑 ]
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发表于2009-01-05 22:44 只看该作者

板凳

制作过程：用白醋为主的调料拌饭（这样才有日式风味啊），铺海苔，铺饭，上料
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发表于2009-01-05 22:47 只看该作者

地板

原料用了汤用海苔是失策，那样的海苔太松，太散不好成型。
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发表于2009-01-05 22:49 只看该作者

1 #

[em22]
钻石小鸟寻找百变女孩，投我一票吧http://www.19lou.com/forum-11-thread-38202692-1-1.html
zzaitt的空间

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发表于2009-01-05 22:51 只看该作者

2 #

饭也煮的太烂了，要松软又要一粒粒的才好
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发表于2009-01-05 22:55 只看该作者

3 #

成品如下：虽然形状不怎么好看，可味道还是不错的
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发表于2009-01-05 22:59 只看该作者

4 #

没了，就这些，结束了
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发表于2009-01-05 23:36 只看该作者

5 #

[em02] 想尝尝
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卡萌的空间

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发表于2009-01-05 23:51 只看该作者

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发表于2009-01-06 02:28 只看该作者

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发表于2009-01-06 08:56 只看该作者

8 #

中间的馅啥时候放进去的 ，怎么放进去的？？：）
在19楼唱歌的空间

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发表于2009-01-06 09:01 只看该作者

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绊脚石的空间

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发表于2009-01-06 09:04 只看该作者

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蜜xueer的空间

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发表于2009-01-06 09:14 只看该作者

11 #

不错不错，现在能做饭的女孩不多了啊，赞一个[em22]
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发表于2009-01-06 09:18 只看该作者

12 #

[em21]
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发表于2009-01-06 09:18 只看该作者

13 #

顶贴是一种美德
sonofthegod的空间

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发表于2009-01-06 09:18 只看该作者

14 #

请教楼主中间的东西怎么放进去的啊，还有那个工具那买的啊？？
没有做不到的，只有不想做的
木头陈陈的空间

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发表于2009-01-06 09:18 只看该作者

15 #

第一次做还是很激动滴~~！ 不错，帮顶~！
jiafy的空间

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发表于2009-01-06 09:20 只看该作者

16 #

[em02]
懂得知足和感恩
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发表于2009-01-06 09:27 只看该作者

17 #

什么怎么放进去的呀。。。饭上面把料，香肠啊，黄瓜啊什么的铺好了。然后再卷起来嘛。那不就是在里面了咯。。。哈哈。[em02] 。
风~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于2009-01-06 09:28 只看该作者

18 #

该用户的发言被禁止!
花落成冢的空间

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发表于2009-01-06 09:33 只看该作者

19 #

[em50]
↘你我之间 ∮该以什么方式 * 继续美满█▇▆▅▄▂▁
sjh0903的空间

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发表于2009-01-06 09:34 只看该作者

20 #

我女儿也非常喜欢吃，很想自己做，但不知道这工具是哪里买的？请楼主指点一下。
akc_113的空间

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发表于2009-01-06 09:35 只看该作者

21 #

[em02]
做足准备
小莘菲的空间

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发表于2009-01-06 09:35 只看该作者

22 #

[em02]
自家西湖龙井，有需要的朋友们联系偶哦~~~
狂猫跳海的空间

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发表于2009-01-06 09:36 只看该作者

23 #

有时间我也学学去~~~~~~~
dayumi的空间

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发表于2009-01-06 09:37 只看该作者

24 #

想吃了~~！[em22]
chenchen880904的空间

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发表于2009-01-06 09:41 只看该作者

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[em02]
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发表于2009-01-06 09:45 只看该作者

26 #

我也想问下工具哪买的哦
无可救药 睡不着觉 米虫一只
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