寿司~上详图，希望大家来捧捧场_19楼私房菜

一拉呱

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#1

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发表于 2009-1-12 14:58 资料个人空间短消息加为好友

寿司~上详图，希望大家来捧捧场

上个礼拜上传啦一张寿司图片，这个周末又做了，就上一些细节啦。首先要说的是，米饭一点要好一点的米，因为这关系到好不好吃，还有软硬程度，米最好是泡一个晚上，因为这样的米饭好吃点，道理是什么，偶也不清楚，嘿嘿~废话不多赶紧上图了。

附件

2009-1-12 14:58
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1.jpg (22.89 KB)
先上图，哈哈~~香喷喷的白米饭，好的大米，在做的过程中，粘性好一点，这样也容易卷起来一点。

2009-1-12 14:58
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2.jpg (36.46 KB)
配料，哈哈，觉得自己像是在做中国寿司，哈哈，自己喜欢吃什么就放什么，主要是好吃，然后好看呗，哈哈 ...

2009-1-12 14:58
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3.jpg (28.21 KB)
还是配料，是偶考的鸡蛋，不是很成功，但是很香啊~

2009-1-12 14:58
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4.jpg (29.73 KB)
我用的是海苔，呵呵，我朋友帮我买的，杭州我也不知道哪里有，那位mm知道也短我一声！

2009-1-12 14:58
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5.jpg (49.25 KB)
正式开始啦，先是吧香喷喷的白米饭均匀放在海苔上面，我是在最里面放配料，要是想做那种大一点的，就吧 ...

2009-1-12 14:58
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6.jpg (48.16 KB)
卷的过程就让大家自己去发挥啦，主要，一个人在做，所一不能拍下来。大家想办法卷起来就可以啦，这个关 ...

2009-1-12 14:58
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7.jpg (49.23 KB)
噔噔噔，成品出炉咯

2009-1-12 14:58
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成品

2009-1-12 14:58
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9.jpg (35.9 KB)
做了很多，哈哈~~也很好吃，不过冬天吃，觉得有点凉。结束！

要像蚂蚁一样工作，像蝴蝶一样生活

小鱼松松

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#2

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发表于 2009-1-12 14:58 资料个人空间短消息加为好友

不错

*☆∵ ▁▂▄▂▁．★∵∴☆．★∵∴
∴★◢█████◣* ☆．∴★∵★ * ☆
☆◢████☆██◣．∴在我的外衣 ☆
◢■◤█████◥█◣．内,是一颗火热*
◥◤∴█████．◥◤∵心，爱心和真心!

一拉呱

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#3

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发表于 2009-1-12 14:59 资料个人空间短消息加为好友

忘记说啦，切的时候要慢慢切哦！不然的话容易散掉，一般来说，最头和最尾处会比较差一点的，正常现象。

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金色猫猫

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#4

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发表于 2009-1-12 15:06 资料个人空间短消息加为好友

尝过LZ手艺~~不错~~

zzaitt

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#5

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发表于 2009-1-12 15:46 资料个人空间短消息加为好友

mnbv508

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#6

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发表于 2009-1-12 15:46 资料个人空间短消息加为好友

这种卷和真正的握寿司还是有差距啊

一拉呱

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#7

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发表于 2009-1-12 16:12 资料个人空间短消息加为好友

哈哈，我们只能是业余水平的

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红头发的安妮

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#8

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发表于 2009-1-12 16:22 资料个人空间短消息加为好友

很好看

像風一樣自由

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#9

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发表于 2009-1-12 18:10 资料个人空间短消息加为好友

菜菜

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如花美眷,似水流年~~

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#10

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发表于 2009-1-12 18:12 资料个人空间短消息加为好友

元旦的时候我也做过冬天吃是有点凉啊

我狠妖精~~也狠甜美~~

祺祺AND琪琪

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#11

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发表于 2009-1-12 19:10 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 mnbv508 于 2009-1-12 15:46 发表
这种卷和真正的握寿司还是有差距啊

这种不是握寿司，是卷寿司。

代购日本原装产品，收取5％手续费！
现货区http://shop37042245.taobao.com/

喏妈

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#12

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发表于 2009-1-12 20:27 资料个人空间短消息加为好友

回复 #1 一拉呱的帖子

2009-1-12 14:58
4.jpg (29.73 KB)
我用的是海苔，呵呵，我朋友帮我买的，杭州我也不知道哪里有，那位mm知道也短我一声！

欧尚有的买的！

飞翔的小胖胖

斑竹

口味堂

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#13

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发表于 2009-1-12 20:28 资料个人空间短消息加为好友

不错啦,要捧场滴

人世间最大的幸福，其实就在一菜一饭之间；我爱美食，爱一切美好的事物。

威尔妈妈

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#14

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发表于 2009-1-12 20:38 资料个人空间短消息加为好友

mckomi

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#15

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发表于 2009-1-12 20:41 资料个人空间短消息加为好友

江南蝶舞

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#16

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发表于 2009-1-12 21:23 资料个人空间短消息加为好友

路过看看,

│°羙麗啲囘憶.│僦像氣萢． ┼ɑ.閃閃奪目

ynsyns

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#17

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发表于 2009-1-12 21:25 资料个人空间短消息加为好友

anka202

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#18

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发表于 2009-1-12 21:55 资料个人空间短消息加为好友

。。卷的竹帘哪里有的买的啊？

一拉呱

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#19

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发表于 2009-1-13 13:22 资料个人空间短消息加为好友

回复 #18 anka202 的帖子

联华~~哈哈

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失忆精灵 (平儿)

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#20

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发表于 2009-1-13 16:22 资料个人空间短消息加为好友

我也回去试试

一拉呱

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#21

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发表于 2009-1-14 09:16 资料个人空间短消息加为好友

恩，加油~

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紫夜皇妃

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#22

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发表于 2009-1-14 15:24 资料个人空间短消息加为好友

四驱小妞

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#23

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发表于 2009-1-14 15:44 资料个人空间短消息加为好友

我就是卷不好

毛叮叮

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#24

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发表于 2009-1-14 15:48 资料个人空间短消息加为好友

看了就很有食欲，LZ强的，我试着做过一次可惜没成功。。主要是米饭放醋后大概比例不对，反正就是卷不起来。。
海苔在文二路的联华超市有的买的就是卖面包这个地方。。也算偶然看到的，呵呵

默妞ル

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#25

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发表于 2009-1-14 15:52 资料个人空间短消息加为好友

草莓娃娃

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#26

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发表于 2009-1-14 15:56 资料个人空间短消息加为好友

要不放什么酱的?

在行走的路上，寻找幸福！

海边的生活

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#27

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发表于 2009-1-14 15:58 资料个人空间短消息加为好友

我星期天也做了,没你的好看,不过好吃,,,

一拉呱

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#28

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发表于 2009-1-15 08:46 资料个人空间短消息加为好友

回复 #26 草莓娃娃的帖子

你喜欢吃什么酱就放点什么酱，不一奥放太多，太多的话1、不好看。2、注意味道

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woshiujj

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#29

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发表于 2009-1-15 17:25 资料个人空间短消息加为好友

这个做好之后是不是要蒸一下的啊~~不好意思，我问的这个白痴的问题~没做过这个喔，请教请教！

一拉呱

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#30

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发表于 2009-1-16 08:46 资料个人空间短消息加为好友

回复 #29 woshiujj 的帖子

最好不要蒸啦，因为海苔或者紫菜会软掉的，不好看，也不好吃，可以用微波炉转一下！

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