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寿司~上详图,希望大家来捧捧场

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发表于2009-01-12 14:58 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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上个礼拜上传啦一张寿司图片,这个周末又做了,就上一些细节啦。首先要说的是,米饭一点要好一点的米,因为这关系到好不好吃,还有软硬程度,米最好是泡一个晚上,因为这样的米饭好吃点,道理是什么,偶也 不清楚,嘿嘿~废话不多赶紧上图了。
图片

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    查看原图 先上图,哈哈~~香喷喷的白米饭,好的大米,在做的过程中,粘性好一点,这样也容易卷起来一点。

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    查看原图 配料,哈哈,觉得自己像是在做中国寿司,哈哈,自己喜欢吃什么就放什么,主要是好吃,然后好看呗,哈哈 ...

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    查看原图 还是配料,是偶考的鸡蛋,不是很成功,但是很香啊~

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    查看原图 我用的是海苔,呵呵,我朋友帮我买的,杭州我也不知道哪里有,那位mm知道也短我一声!

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    查看原图 正式开始啦,先是吧香喷喷的白米饭均匀放在海苔上面,我是在最里面放配料,要是想做那种大一点的,就吧 ...

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    查看原图 卷的过程就让大家自己去发挥啦,主要,一个人在做,所一不能拍下来。大家想办法卷起来就可以啦,这个关 ...

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    查看原图 做了很多,哈哈~~也很好吃,不过冬天吃,觉得有点凉。结束!

要像蚂蚁一样工作,像蝴蝶一样生活

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发表于2009-01-12 14:58 只看该作者

沙发

不错[em02]
我不恨你 因为我不想记住你
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青铜掌友

发表于2009-01-12 14:59 只看该作者

板凳

忘记说啦,切的时候要慢慢切哦!不然的话容易散掉,一般来说,最头和最尾处会比较差一点的,正常现象。
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发表于2009-01-12 15:06 只看该作者

地板

[em02] 尝过LZ手艺~~不错~~
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发表于2009-01-12 15:46 只看该作者

1 #

[em22]
钻石小鸟寻找百变女孩,投我一票吧http://www.19lou.com/forum-11-thread-38202692-1-1.html
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发表于2009-01-12 15:46 只看该作者

2 #

这种卷和真正的握寿司还是有差距啊
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发表于2009-01-12 16:12 只看该作者

3 #

哈哈,我们只能是业余水平的
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发表于2009-01-12 16:22 只看该作者

4 #

[em02] 很好看
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青铜掌友

发表于2009-01-12 18:10 只看该作者

5 #

[em38] [em38] [em38]
有爱才会更加美好~
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发表于2009-01-12 18:12 只看该作者

6 #

[em02] [em54] 元旦的时候 我也做过 冬天吃是有点凉啊
偶狠美丽,又狠妖精
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发表于2009-01-12 19:10 只看该作者

7 #

引用: 原帖由 mnbv508 于 2009-1-12 15:46 发表 这种卷和真正的握寿司还是有差距啊
这种不是握寿司,是卷寿司。[em02] [em02]
红圈为啥你这么重~
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发表于2009-01-12 20:27 只看该作者

8 #

回复 #1 一拉呱 的帖子

2009-1-12 14:58 4.jpg (29.73 KB) 我用的是海苔,呵呵,我朋友帮我买的,杭州我也不知道哪里有,那位mm知道也短我一声! 欧尚有的买的!
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发表于2009-01-12 20:28 只看该作者

9 #

不错啦,要捧场滴[em02]
版主
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明星达人 青铜掌友 季度明星版主

发表于2009-01-12 20:38 只看该作者

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发表于2009-01-12 20:41 只看该作者

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[em58]
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发表于2009-01-12 21:23 只看该作者

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路过看看,[em02]
│°羙麗啲囘憶.│僦像氣萢.  ┼ɑ.閃閃奪目
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发表于2009-01-12 21:25 只看该作者

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[em02] [em38]
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发表于2009-01-12 21:55 只看该作者

14 #

[em15] 。。卷的竹帘哪里有的买的啊?
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发表于2009-01-13 13:22 只看该作者

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回复 #18 anka202 的帖子

联华~~哈哈
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发表于2009-01-13 16:22 只看该作者

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我也回去试试
生活//、、真的狠现实/、狠残忍。
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发表于2009-01-14 09:16 只看该作者

17 #

恩,加油~
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发表于2009-01-14 15:24 只看该作者

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发表于2009-01-14 15:44 只看该作者

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我就是卷不好
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发表于2009-01-14 15:48 只看该作者

20 #

看了就很有食欲,LZ强的,我试着做过一次 可惜没成功。。主要是米饭放醋后大概比例不对,反正就是卷不起来。。 海苔在文二路的联华超市有的买的 就是卖面包这个地方。。也算偶然看到的,呵呵
我爱旅游,更爱丁丁。。。
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发表于2009-01-14 15:52 只看该作者

21 #

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发表于2009-01-14 15:56 只看该作者

22 #

要不放什么酱的?
在行走的路上,寻找幸福!
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青铜掌友

发表于2009-01-14 15:58 只看该作者

23 #

我星期天也做了,没你的好看,不过好吃,,,
梦想有一天能穿上橄榄绿。
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发表于2009-01-15 08:46 只看该作者

24 #

回复 #26 草莓娃娃 的帖子

你喜欢吃什么酱就放点什么酱,不一奥放太多,太多的话1、不好看。2、注意味道
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发表于2009-01-15 17:25 只看该作者

25 #

这个做好之后是不是要蒸一下的啊~~不好意思,我问的这个白痴 的问题~没做过这个喔,请教请教!
我来自温州,请多多支持
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发表于2009-01-16 08:46 只看该作者

26 #

回复 #29 woshiujj 的帖子

最好不要蒸啦,因为海苔或者紫菜会软掉的,不好看,也不好吃,可以用微波炉转一下!
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