蛋抄饭＆饭抄蛋_19楼私房菜

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#1

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发表于 2006-4-22 22:41 资料个人空间短消息加为好友

蛋抄饭＆饭抄蛋

到底这个正中的蛋抄饭应该先放先抄什么？？

有人告诉我先抄饭再放蛋～～

又有人告诉我先抄蛋再放饭～～

到底接个套啦？

shally

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#2

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发表于 2006-4-23 15:03 资料个人空间短消息加为好友

想怎么抄就怎么抄,反正都是自己吃

lilac566

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#3

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发表于 2006-4-23 16:07 资料个人空间短消息加为好友

蛋抄饭

我喜欢先炒鸡蛋,后将抄好的蛋盛起,油锅内不放油炒饭,饭热,放人炒好的蛋与小葱翻均匀炒即可.反正你喜欢何都可以啦,按自己的口味来拉,又不是特别难的事,LZ可以都试下么:)呵,我这样的的好处是不油腻

0.6

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#4

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发表于 2006-4-23 19:48 资料个人空间短消息加为好友

无所谓吧，《雅舍谈吃》中还有先将鸡蛋和在饭中拌好而后一起放入锅中一起炒的，结果只闻蛋香不见蛋的境界。关键还是吃的人的口味了，你可以加咸菜，肉末，干菜etc.

紫晶幽兰

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#5

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发表于 2006-4-23 19:53 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 shally 于 2006-4-23 15:03 发表
想怎么抄就怎么抄,反正都是自己吃

[em28]

时间在追我

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#6

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发表于 2006-4-23 20:45 资料个人空间短消息加为好友

呵呵～～～我倒也是哦～～～在家自已吃倒无所谓了～～～

旺旺2006

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#7

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发表于 2006-4-24 02:02 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 shally 于 2006-4-23 15:03 发表
想怎么抄就怎么抄,反正都是自己吃

呵呵~同感

mooly

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#8

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发表于 2006-4-24 08:55 资料个人空间短消息加为好友

我家还有人在蛋抄饭中加酱油的呢
还得意是自创的

arliya

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#9

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发表于 2006-4-24 09:15 资料个人空间短消息加为好友

我两种炒法都试过
不过先放饭再敲蛋下去的话，炒起来比较好看，米饭外面都裹着蛋的。

丢了翅膀的青蛙

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乐友079

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#10

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发表于 2006-4-24 09:22 资料个人空间短消息加为好友

偶喜欢先放油加热，放饭炒到一热的时候再放蛋，蛋是打好的，最后再放些胡萝卜，葱之类的就可以。

爱是什么，爱是理解，爱是守候，爱是宽容，爱是付出！！！

我要瘦身

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#11

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发表于 2006-4-24 10:13 资料个人空间短消息加为好友

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YELAKE

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#12

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发表于 2006-4-24 11:10 资料个人空间短消息加为好友

没有规定,想怎么烧就怎么烧

西湖里的一条鱼 (西湖醋鱼)

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鱼与飞鸟

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#13

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发表于 2006-4-24 13:53 资料个人空间短消息加为好友

我喜欢蛋归蛋，饭归饭，呵呵，跟3楼一样的炒法。

鱼对水说：你看不见我的眼泪，因为我在水里。水对鱼说：我能感觉到你的眼泪，因为你在我心里。

梦想成正

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#14

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发表于 2006-4-24 15:22 资料个人空间短消息加为好友

想怎么炒就怎么炒，只要味道好就行了。

梦想成正

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#15

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发表于 2006-4-24 15:23 资料个人空间短消息加为好友

想怎么炒就怎么炒，只要味道好就行了。

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