酸梅汤重出江湖_19楼私房菜

何以解忧--杜康

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#1

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发表于 2007-6-5 14:30 资料个人空间短消息加为好友

酸梅汤重出江湖

酷夏来临，又到喝酸梅汤的时候了，再次整理酸梅汤做法重发，顺便贴在我的博客上。
原料：甘草、乌梅、山楂、冰糖（实在没有，可以用白糖代替，红糖万万不可）
做法：
1、甘草一小把，乌梅七八颗，山楂两小把一起洗净，放入锅中。。
2、加水约3~4斤，打火煮沸，转文火煮25~30分钟。
3、根据个人口味，加适量冰糖，继续文火煮5分钟左右。象我不太喜欢甜的,就很少放糖.
4、停火，用漏勺把已煮过的甘草、乌梅、山楂捞出。
5、待水凉后倒入容器内，放入冰箱冷藏。
随取随喝，就是酸甜可口的酸梅汤了。
PS：原料在中药房都可以买到。
我做时从不称分量，只是大概估摸一下，不要拍。
每年夏天基本都是不买饮料的,酸梅汤就好.

[ 本帖最后由何以解忧--杜康于 2007-6-5 20:18 编辑 ]

我的换物帖：
http://www.19lou.com/viewthread.php?tid=13781451&fid=39&pid=156245122&page=2&extra=page%3D1#pid156245122

kerryxu

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#2

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发表于 2007-6-5 14:43 资料个人空间短消息加为好友

顶一下！！！

sagittarius-hz

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#3

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发表于 2007-6-5 16:20 资料个人空间短消息加为好友

今天刚去方回春堂买了这些原料,准备自己做来喝,顺便拿给朋友分享,想想都觉得很有成就感啊

mly8022

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#4

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发表于 2007-6-5 16:56 资料个人空间短消息加为好友

最爱喝了,回去试试看

何以解忧--杜康

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#5

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发表于 2007-6-5 20:19 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 sagittarius-hz 于 2007-6-5 16:20 发表 http://19floor.dukuai.com/images/common/back.gif
今天刚去方回春堂买了这些原料,准备自己做来喝,顺便拿给朋友分享,想想都觉得很有成就感啊

偶每年夏天都做,朋友也都喜欢的

我的换物帖：
http://www.19lou.com/viewthread.php?tid=13781451&fid=39&pid=156245122&page=2&extra=page%3D1#pid156245122

何以解忧--杜康

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#6

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发表于 2007-6-7 09:20 资料个人空间短消息加为好友

为什么回帖的不多呢？难道酸梅汤不受欢迎拉？

我的换物帖：
http://www.19lou.com/viewthread.php?tid=13781451&fid=39&pid=156245122&page=2&extra=page%3D1#pid156245122

红豆的约定

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#7

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发表于 2007-6-7 10:40 资料个人空间短消息加为好友

学习下，回去试试

爱终究会痛不管心有多真，梦终究会醒不论情有多深！

可儿山山

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#8

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发表于 2007-6-7 11:31 资料个人空间短消息加为好友

好的，现在正是夏日炎炎，要学习的。

小猪123

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#9

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发表于 2007-6-7 12:38 资料个人空间短消息加为好友

加点糖桂花,更香甜

心情之旅

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#10

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发表于 2007-6-7 12:39 资料个人空间短消息加为好友

我也回去做做看，女儿喜欢吃酸梅汤的

荆棘鸟QQ

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#11

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发表于 2007-6-7 13:09 资料个人空间短消息加为好友

是的,我也每年做的,孩子爱吃,比外面买的饮料健康多了.还可以消暑.

hzcuicui (翠翠)

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#12

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发表于 2007-6-8 11:46 资料个人空间短消息加为好友

我怎么每次做出来都那么难喝的啊......

何以解忧--杜康

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#13

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发表于 2007-6-8 11:50 资料个人空间短消息加为好友

MM你是不是材料不对？

我的换物帖：
http://www.19lou.com/viewthread.php?tid=13781451&fid=39&pid=156245122&page=2&extra=page%3D1#pid156245122

sagittarius-hz

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#14

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发表于 2007-6-8 14:35 资料个人空间短消息加为好友

原料买回后做了三次了,酸酸甜甜的,很好喝

夏娃的诱惑

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#15

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发表于 2007-6-9 17:12 资料个人空间短消息加为好友

我也去买点回来自己做，谢谢楼上的推荐。

火惹欢

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#16

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发表于 2007-6-9 19:04 资料个人空间短消息加为好友

来学习

风雪过渡

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#17

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发表于 2007-6-9 20:19 资料个人空间短消息加为好友

好东西啊，夏天就要喝这些

淘气小游鱼 (⿺ヤ隐ズ〾)

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縱壹開始,僦注定了孤獨壹身

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#18

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发表于 2007-6-10 11:35 资料个人空间短消息加为好友

“除了妳自己，沒有魜能幫助妳；
　　除了妳自己，沒有魜能傷害妳。”

诗睿宝贝

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#19

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发表于 2007-6-11 16:30 资料个人空间短消息加为好友

是健康饮料,我也经常给女儿做的!

鬼魅舞

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#20

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发表于 2007-6-12 17:09 资料个人空间短消息加为好友

最爱喝了,回去试试看

shaobing007

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#21

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发表于 2007-6-12 21:49 资料个人空间短消息加为好友

去西安时那里到处都有了卖酸梅汤(冰镇的),和珍珠奶茶一样大小的杯子,一元/杯,又爽口又解渴,我一口气就喝了两杯,个里都会没的,奇怪死的!

福德智慧

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#22

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发表于 2007-6-12 22:04 资料个人空间短消息加为好友

去年做过很多次

http://yinhe.blog.19lou.com
欢迎光临福德智慧之家！！！
玄之又玄，众妙之门。

叶亮妈

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#23

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发表于 2007-6-13 00:47 资料个人空间短消息加为好友

我在淘宝上买了酸梅膏，一份兑八份开水就是酸梅汤。

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#24

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发表于 2007-6-13 10:03 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 叶亮妈 于 2007-6-13 00:47 发表 http://19floor.dukuai.com/images/common/back.gif
我在淘宝上买了酸梅膏，一份兑八份开水就是酸梅汤。

你简单么

我的换物帖：
http://www.19lou.com/viewthread.php?tid=13781451&fid=39&pid=156245122&page=2&extra=page%3D1#pid156245122

susie

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#25

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发表于 2007-6-13 13:19 资料个人空间短消息加为好友

http://freequick.diy.myrice.com/dw/gou/18.gif

浪漫满屋123

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#26

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发表于 2007-6-13 14:56 资料个人空间短消息加为好友

生活频道也介绍过这个做法,下次一定要试一下

youyou520 (youyou520)

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#27

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发表于 2007-6-14 10:56 资料个人空间短消息加为好友

DDDDDDDDDDDDDDDDDD
BD+F
西西~~~~~~

「⒉個朲.」*`ī.◆] :^評評啖啖才是眞. .細氺長锍才是愛゛﹖`o"

缺如

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#28

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发表于 2007-6-14 11:01 资料个人空间短消息加为好友

酸梅粉方便,就怕不卫生啊

飘来飘去2006

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#29

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发表于 2007-6-14 15:58 资料个人空间短消息加为好友

回复 #21 shaobing007 的帖子

我就买了一大包酸梅粉拿回来

黑玫瑰06

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#30

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发表于 2007-6-19 22:50 资料个人空间短消息加为好友

今天刚去买了这些原料,准备自己做来喝，又便宜又美味

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