发表新帖
话题 求助 投票
回复本帖
1 2 3 4 5 下一页 下一页 到第 页
返回列表

闻妈厨房:清凉一夏.[7月16号第四页更新]香草葡萄干冰淇淋和香芋酸奶冰淇淋

操作记录 历史

发表于2007-06-30 16:18 只看楼主  过滤水帖 

楼主

分享到： qq sina qw renren QQ关注

近没奶油一直无法做些甜品,这周六去特地去了躺麦德龙,买了一大盒奶油,前几天在网上败了冰淇淋机,于是晚上大战冰淇淋,连续做了3种口味,抹茶的,可可的,蓝梅的,今天就可以开吃了,厚厚味道比外面买的好吃多了,几种口味里我都添加了朗姆酒,冰,甜,香,的冰淇淋真是让人挡不住的诱惑哦.这3种口味的冰淇淋都是大家都喜欢的口味.冰淇淋机就是一个好处,那就是把做好的材料倒进去搅拌,冰淇淋做出来比较细腻,而自己手动搅拌需要一个小时搅拌一次连续这样做4次,很花时间,做出来相对来说口感略粗糙些,喜欢吃粗糙点的手动是个不错的选择. 先上抹茶香蕉口味的. 材料:鲜奶油(淡的)200克,牛奶250克,玉米淀粉15克,蛋黄2个,洗砂糖90克,(其中10克在牛奶里,80克在奶油里),抹茶粉25克,香蕉一根. 制作:1:牛奶用小火慢慢加热,不要煮开,加热就行,加入10克细砂糖和15克玉米淀粉慢慢加热至浓稠状离火. 2:蛋黄打散慢慢分次加入奶液里,要慢慢哦,不能全部倒下去,太热会成蛋花,边倒边快速搅拌均匀. 3:淡奶油加80克砂糖隔冰块或者冰水打发. 4:将牛奶蛋液打进打发的奶油里搅拌均匀,加入香蕉泥,再加入25克抹茶粉搅拌均匀,如果觉得不够绿,可再加些抹茶粉达到自己理想的成果. 5:搅拌好的材料放入冰箱冷冻30分钟,取出到进冰淇淋机搅拌,搅拌好的材料再倒进容器里放冰箱冷冻一夜或者12个小时以上即可成为冰淇淋. 表面装饰撒了可可粉，根据自己喜欢可换不同的搭配． 没有冰淇淋机的朋友将做好的冰淇淋放入冰箱冷冻，一个小时后拿出来搅拌一次，这样反复４－６次就可以了，最后冷冻一个晚上,或者几个小时冷冻就可以吃了. 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 [ 本帖最后由 子闻妈咪 于 2007-7-15 23:13 编辑 ]
闻妈的19楼博客：http://blog.19lou.com/?133049

子闻妈咪的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/gailei327
收藏 |推荐
子闻妈咪的空间

201关注 495粉丝 635帖子

金币：
1994
威望：
28631 V14
现居：
浙江 杭州 下城区
家乡：
浙江 杭州 下城区

发私信 关注TA

发表于2007-06-30 16:19 只看该作者

沙发

可可的做法和抹茶一样,就是把抹茶粉换成可可粉即可. 可可粉味道超级好吃哦，可可粉和我平时在网上买的可可粉味道不一样，网上买的特苦，可这个可可粉不一样，咖啡味的，香香的，就象我喜欢的高乐高的味道，这款冰淇淋真是我的最爱，当然，其他几种也是我喜欢的，哈哈，总之我爱冰淇淋，所以，这个夏天我的冰淇淋我做主，想吃什么味道的都可以自己变化． 冰淇淋制作好后自己可随意搭配果酱，果仁，水果，想怎么变化都可以哦，只要找到自己喜欢的就行． 这个冰淇淋制作我就不写了．和抹茶制作是一样的/ 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 [ 本帖最后由 子闻妈咪 于 2007-6-30 00:24 编辑 ]
闻妈的19楼博客：http://blog.19lou.com/?133049

子闻妈咪的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/gailei327
子闻妈咪的空间

粉丝：
495
金币：
1994
威望：
28631 V14

发私信 关注TA

发表于2007-06-30 16:20 只看该作者

板凳

终于坐到沙发了 呵呵
danae的空间

粉丝：
17
金币：
936
威望：
1525 V8

发私信 关注TA

发表于2007-06-30 17:55 只看该作者

地板

板凳[em21]
梓桐的空间

粉丝：
4
金币：
197
威望：
1094 V8

发私信 关注TA

发表于2007-06-30 18:08 只看该作者

1 #

吼吼,现在是口水时间;P
距离产生美
丝绸女人的空间

粉丝：
7
金币：
446
威望：
12443 V13

发私信 关注TA

发表于2007-06-30 18:41 只看该作者

2 #

:) :)
xlwei的空间

粉丝：
1
金币：
119
威望：
246 V6

发私信 关注TA

发表于2007-06-30 19:01 只看该作者

3 #

:loveliness: :loveliness:
因为灵魂太过高贵，所以神判他们不得尊严。
lynono的空间

粉丝：
12
金币：
538
威望：
6582 V11

发私信 关注TA

发表于2007-06-30 20:37 只看该作者

4 #

手艺好好啊！羡慕，我也想吃，口水流流！！
冰雪灵儿的空间

粉丝：
8
金币：
489
威望：
842 V8

发私信 关注TA

发表于2007-07-01 20:11 只看该作者

5 #

引用:原帖由 danae 于 2007/6/30, 6/30 12:20 AM 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 终于坐到沙发了 呵呵
[em22] [em22] [em22]
闻妈的19楼博客：http://blog.19lou.com/?133049

子闻妈咪的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/gailei327
子闻妈咪的空间

粉丝：
495
金币：
1994
威望：
28631 V14

发私信 关注TA

发表于2007-07-01 20:28 只看该作者

6 #

[em02]
镜子中什么也没有,它只反应它所见到的.
ambrosia的空间

粉丝：
9
金币：
1031
威望：
8741 V12

发私信 关注TA

发表于2007-07-01 21:14 只看该作者

7 #

．．．．．太强了．
愤怒的天使
光头的空间

粉丝：
59
金币：
2112
威望：
5524 V11

发私信 关注TA

青铜掌友

发表于2007-07-01 21:23 只看该作者

8 #

好幸福啊[em02] [em02]
我们按自己的方式感受幸福 ，按不可道悔的节拍建造自己的现在和未来……
不羡鸳鸯不羡仙的空间

粉丝：
4
金币：
96
威望：
4120 V10

发私信 关注TA

发表于2007-07-01 21:30 只看该作者

9 #

:loveliness: 唔……一定很好吃！！！
jenny.0803的空间

粉丝：
1
金币：
168
威望：
933 V8

发私信 关注TA

发表于2007-07-01 22:22 只看该作者

10 #

哇！～～ 好诱人！～～
知道为什么叫你猪吗？因为你始终不知道我多爱你。知道上帝为什么没给猪智慧吗？是为了给它幸福！
含冰的空间

粉丝：
12
金币：
4833
威望：
12896 V13

发私信 关注TA

青铜掌友

发表于2007-07-02 07:55 只看该作者

11 #

天哪！子闻有你这样的妈妈真是太幸运了！！
滑豚
滑豚的空间

粉丝：
4
金币：
729
威望：
2427 V9

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 08:41 只看该作者

12 #

:):)
菠萝公主的空间

粉丝：
4
金币：
11
威望：
2167 V9

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 08:45 只看该作者

13 #

好诱人啊
如果㊣有①天ωǒ消失了袮會ㄨiang我吗？
rena18的空间

粉丝：
65
金币：
567
威望：
277 V6

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 09:38 只看该作者

14 #

挖...看着就好吃......[em02] [em02] [em02]
香蕉树小姐的空间

粉丝：
1
金币：
433
威望：
462 V7

发私信 关注TA

青铜掌友

发表于2007-07-02 09:54 只看该作者

15 #

引用:原帖由 滑豚 于 2007/7/1, 7/1 03:55 PM 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 天哪！子闻有你这样的妈妈真是太幸运了！！
:) :) :)
闻妈的19楼博客：http://blog.19lou.com/?133049

子闻妈咪的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/gailei327
子闻妈咪的空间

粉丝：
495
金币：
1994
威望：
28631 V14

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 10:00 只看该作者

16 #

好漂亮啊,肯定也好吃[em02]
燕子yz的空间

粉丝：
1
金币：
725
威望：
1561 V8

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 10:06 只看该作者

17 #

楼主做的有专业水准呀.
风信之子的空间

粉丝：
6
金币：
595
威望：
444 V7

发私信 关注TA

青铜掌友

发表于2007-07-02 11:17 只看该作者

18 #

好好吃的样子，口水直流啊
大城小女的空间

粉丝：
10
金币：
824
威望：
1300 V8

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 11:29 只看该作者

19 #

:) :) [em38]
结束也是一种新的开始
冬儿１９８１的空间

粉丝：
8
金币：
1299
威望：
4785 V10

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 11:46 只看该作者

20 #

做你儿子太幸福了
记忆是相会的一种形式 ，忘记是自由的一种形式
sally_kevin的空间

粉丝：
8
金币：
488
威望：
2336 V9

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 11:59 只看该作者

21 #

[em02] [em54] [em38]
我的交换贴：http://www.19lou.com/forum-119-thread-8263821-1-1.html
扬灰。。的空间

粉丝：
8
金币：
600
威望：
1348 V8

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 12:01 只看该作者

22 #

[em57]
登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图
紫眸402的空间

粉丝：
17
金币：
932
威望：
23076 V14

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 12:46 只看该作者

23 #

有没有闻妈不会做的啦～～[em38]
黑天使的羽毛的空间

粉丝：
6
金币：
2714
威望：
3632 V10

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 12:50 只看该作者

24 #

不错,真好!
吾有一书 染指留香 瀚墨词卷 幽雅一生

新浪微博：月瑶菱68
月瑶菱的空间

版主
粉丝：
375
金币：
4885
威望：
160322

发私信 关注TA

青铜掌友

发表于2007-07-02 13:12 只看该作者

25 #

强的，我只会炒青菜:lol
摇啊摇，摇到外婆桥！
月影阁的空间

粉丝：
2
金币：
174
威望：
1419 V8

发私信 关注TA

发表于2007-07-02 13:18 只看该作者

26 #

[em38]
云菲儿的空间

粉丝：
1
金币：
116
威望：
278 V6

发私信 关注TA

1 2 3 4 5 下一页 下一页 到第 页
返回列表

使用高级回复（可批量传图、插入视频等）

快速回复

写好了，发布 Ctrl + Enter 快速发布

大秀场

热门推荐：杭州地铁手工DIY杭州美食杭州二手车杭州旅游杭州地图杭州保姆杭州交友杭州租房装修日记杭州家教杭州公交杭州招聘面试攻略

广播台

热门推荐： 火车票转让 减肥论坛 旅游论坛 香港旅游攻略 杭州游玩 杭州自助游攻略 杭州家政 装修日志 龙门飞甲 喜羊羊与灰太狼之开心闯龙年 金陵十三钗
夏天杭州一日游杭州的宠物医院贾菅劬低殴杭州到北京火车时刻表杭州外企杭州阿波罗男子医院杭州九堡客运中心站杭州的画室立邦刷新服务

找客服

回顶部
网络城市群 杭州论坛 台州论坛 嘉兴论坛 宁波论坛 绍兴论坛 湖州论坛 温州论坛 金华论坛 舟山论坛 衢州论坛 丽水论坛 萧山论坛 余杭论坛 临安论坛 富阳论坛 桐庐论坛 建德论坛 淳安论坛 重庆论坛 福州论坛 苏州论坛 泉州论坛 上海论坛 武汉论坛 天津论坛 北京论坛 长春论坛 广州论坛 南京论坛 合肥论坛 太原论坛 扬州论坛 石家庄论坛