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闻妈厨房" [迷迭香烤鸡翅]

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发表于2007-07-17 13:56 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好. 材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰 1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天. 2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末. 3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用. 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图
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发表于2007-07-17 14:02 只看该作者

沙发

美味啊~~~~~~~~~~~
我爱杭州!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于2007-07-17 14:08 只看该作者

板凳

闻妈下午茶时间到拉~诱人的美食~~口水....
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发表于2007-07-17 14:11 只看该作者

地板

[em38] 中饭吃得早 又饿了 [em59]
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发表于2007-07-17 14:16 只看该作者

1 #

闻妈上报纸的类,子闻个照片蛮可爱的!:D
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发表于2007-07-17 14:17 只看该作者

2 #

好吃.:'( 我也要回家做..[em02]
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发表于2007-07-17 14:22 只看该作者

3 #

技术越来越高了啊!!
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青铜掌友

发表于2007-07-17 14:38 只看该作者

4 #

我的烤箱做得最多的就是烤鸡翅[em02]
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发表于2007-07-17 15:00 只看该作者

5 #

我好饿，为什么我每这种水平啊
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发表于2007-07-17 15:03 只看该作者

6 #

崇拜~!跟中午吃的KFC烤翅一样的么~!
转身，就是天堂。
newcocal的空间

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发表于2007-07-17 15:03 只看该作者

7 #

[em02]
秋日的落叶很美，秋日的果实很甜，让我享有它的美，它的甜。亦如漪宝贝拥有着她的美丽，她的甜蜜!
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发表于2007-07-17 15:19 只看该作者

8 #

去开个店吧~~~~~
爱 永远属于愿意真心付出的人
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发表于2007-07-17 15:39 只看该作者

9 #

子闻妈妈见报了呢. 要向你学习啊,做得好看又好吃
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发表于2007-07-17 15:56 只看该作者

10 #

有没有配料少点的．这个好像有点难度
湘甜豆的空间

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发表于2007-07-17 16:06 只看该作者

11 #

看了流口水[em52]
940505的空间

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发表于2007-07-17 16:23 只看该作者

12 #

好复杂的配料哦～ 看着流口水了 对了，今天看到快报上介绍闻妈了～ 名人加级！
心路的旅程永远不会停歇，纵然结果往往并非所待！
伊朵的空间

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发表于2007-07-17 16:25 只看该作者

13 #

该用户的发言被禁止!
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19楼宣传大使

发表于2007-07-17 16:29 只看该作者

14 #

引用:原帖由 湘甜豆 于 2007/7/16, 7/16 11:56 PM 发表 http://www2.19floor.net/images/common/back.gif
http://www2.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=68706931&ptid=8650435 有没有配料少点的．这个好像有点难度
以上有些材料找不到或者买不到可减少几种,一般除了迷迭香其他都好买到的.上面撒葱丝也可以的.
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发表于2007-07-17 18:03 只看该作者

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偶很喜欢吃的
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发表于2007-07-17 18:24 只看该作者

16 #

[em38] [em38]
因为灵魂太过高贵，所以神判他们不得尊严。
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发表于2007-07-17 18:41 只看该作者

17 #

好香啊,[em02] ,闻妈能来一块吗?
距离产生美
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发表于2007-07-17 18:57 只看该作者

18 #

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发表于2007-07-17 19:05 只看该作者

19 #

馋[em02] [em02]
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发表于2007-07-17 19:32 只看该作者

20 #

[em38] [em38] 闻妈超棒~~~
除了妳自己，沒有魜能幫助妳； 除了妳自己，沒有魜能傷害妳。
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发表于2007-07-17 23:45 只看该作者

21 #

好看又好吃
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发表于2007-07-18 07:42 只看该作者

22 #

口水差点流到键盘上了闹[em56]
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发表于2007-07-18 08:30 只看该作者

23 #

闻妈昨天又上了整版的都市快报,真是名气大了,如果再加上闻妈的靓照,那粉丝会更多了.[em02]
入住有点复杂啊!
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发表于2007-07-18 12:35 只看该作者

24 #

引用:原帖由 newcocal 于 2007/7/16, 7/16 11:03 PM 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 崇拜~!跟中午吃的KFC烤翅一样的么~!
材料完全不同的.[em02]
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发表于2007-07-18 12:40 只看该作者

25 #

的却不错!
吾有一书 染指留香 瀚墨词卷 幽雅一生

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发表于2007-07-18 12:53 只看该作者

26 #

闻妈,你的烤箱200度是摄氏还是华氏??
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