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行云小厨－－－丝瓜炒鸡尾虾仁

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柳行云
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2007-7-26 14:53
我不喜欢吃丝瓜，总觉得有股什么味道，可是老周喜欢吃的，做了丝瓜炒蛋，丝瓜鞭笋汤，丝瓜咸菜汤，浓汤丝瓜，什么什么的，都喜欢。我都做了。这次我在一本菜谱上看到说是丝瓜可以和虾仁同炒，营养不错的。那就试一试吧，现在虾便宜得紧，反正鸡尾虾也只要这么几块钱一斤，我就买了鸡尾虾！再买了2条丝瓜，姜和蒜家里有，不买喽！！！木耳，我的一个同事是黑龙江的，有一包送给我，才吃了一两顿，剩下很多呢！这个是她们自己家做的，很天然呢！ 收拾这些虾倒是花了些功夫，有些没有死，很难剥。 去头，去肠，洗净，抹干，上腌料。



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  • 喂蔚 2007-7-27 17:07 4 我转去我空间啦~！谢谢~！
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2007-7-26 14:55
这是开好的虾 和 发好的木耳


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  • 一晗妈 2007-7-27 15:22 1 看看都觉得很鲜!
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2007-7-26 14:57
沙发，呵呵，丝瓜我喜欢
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柳行云
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2007-7-26 15:02
1 姜蒜成泥 油热下去煸炒 放入丝瓜 2 等丝瓜稍软 放下木耳 加高汤（没有加半杯水也可）加调料（少许盐 糖 胡椒粉）丝瓜变色 放下虾仁 3 一同烩熟 很快的 虾仁容易熟 弯转变色就行 4 再加少许鸡精 出锅 装盘


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2007-7-26 15:19
喜欢丝瓜~~
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~~
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2007-7-26 15:29
颜色真好看，流口水
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要买好钢笔的请来找我。王者书法笔：多角度润滑，粗细变化大。淘宝钻石小店：http://shop33312646.taobao.com/
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2007-7-26 15:44
我喜欢丝瓜，这道菜挺有创意的，呵呵
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一切顺其自然~
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my了了
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2007-7-26 15:46
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2007-7-26 16:06
不错的,很有新意啊
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光头
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2007-7-26 18:02
这个菜卖相太好
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柳行云
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2007-7-26 18:15
[quote]原帖由 光头 于 2007-7-26 10:02 发表 http://19floor 这个菜卖相太好 [/quote] 谢谢斑斑喽
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2007-7-26 18:16
[quote]原帖由 空心菜的一生 于 2007-7-26 08:06 发表 http://19floor 不错的,很有新意啊 [/quote] 你有两个孩子啊 辛苦
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vipasyura
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2007-7-26 19:05
水要那么多吗？会不会有很多的汤汁，丝瓜不是有很多水的吗？
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慢慢走，好好走。
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laiyip
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2007-7-26 19:16
说实话，我已经算不买菜的人了，鸡尾虾几块一斤我想不会吧～～
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人这一辈子，快乐也是这样的过，痛苦也是这样的过，那么就让自己快乐的过这一生吧！
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2007-7-26 19:47
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迟了
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2007-7-26 19:50
虾以后剥的时候放在速冻里冰20来分钟就很好剥了
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大胖鱼
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2007-7-26 19:52
从第三节开始剥要好剥些
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金泰熙
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2007-7-26 20:44
色、香、味一应俱全！想吃啊。
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柳行云
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2007-7-26 21:54
[quote]原帖由 laiyip 于 2007-7-26 11:16 发表 http://19floor 说实话，我已经算不买菜的人了，鸡尾虾几块一斤我想不会吧～～ [/quote] 嗯 活的现在27－25都有 死的么13－15块
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2007-7-26 21:56
[quote]原帖由 迟了 于 2007-7-26 11:50 发表 http://19floor 虾以后剥的时候放在速冻里冰20来分钟就很好剥了 [/quote] 嗯 我都是买来就剥 为了好些 新鲜些 我都是先买活的 等它死了再剥呢
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柳行云
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2007-7-26 21:57
[quote]原帖由 vipasyura 于 2007-7-26 11:05 发表 http://19floor 水要那么多吗？会不会有很多的汤汁，丝瓜不是有很多水的吗？ [/quote] 喜欢多些 是烩菜么 当然要多放些 再说我放了很少的丝瓜 很小一条 呵呵
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俊竹逸儒
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2007-7-26 22:01
烧菜太搞笑了 太可爱了
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小猴子
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2007-7-26 22:04
这道菜肯定色,香,味全在了,操作性还很强,学习了!
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柳行云
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2007-7-26 22:04
[quote]原帖由 俊竹逸儒 于 2007-7-26 14:01 发表 http://19floor 烧菜太搞笑了 太可爱了 [/quote] 何意？？？ 菜可爱？ 做菜可爱？ 我做菜太搞笑了？？？
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逝忆
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2007-7-26 22:41
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知福福常在，随缘缘自来.....
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lpp0514
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2007-7-26 22:42
LZ和我一样的，觉得丝瓜有股双马味道的，我也不喜欢吃的，呵呵只是有时候丝瓜炒蛋还吃一点
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菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。 愿我来生,得菩提时,身如琉璃,内外明澈,净无暇秽。
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sbbdm
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2007-7-27 07:22
DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD,真能干!
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诚诚宝宝
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2007-7-27 08:27
上次看到电视介绍,剥虾仁,可以把活虾放在一个盒子里,然后放入冰箱速冻室,稍过一会儿,就取出来,这样很好剥的.
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泡泡的妈妈
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2007-7-27 08:30
好喜欢。
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月瑶菱
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吾有一书 染指留香 瀚墨词卷 幽雅亦生

八卦田

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