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行云小厨－－钱江肉丝！（推荐）

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发表于2007-07-27 12:46 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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我儿子最爱吃的就是这个，他昨天回来，我问他，要吃什么菜，他说，就来个钱江肉丝吧！！这个我也喜欢，都是肉，其他什么都没有的！！！很纯呢！！
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千万年间的凝眸，或许，竟终究比不上，一念间的追悔！
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柳行云的空间

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发表于2007-07-27 12:47 只看该作者

沙发

不过做的时候发现一个致命的问题，我忘记买葱了，唉，怎么办呢？？？ 心一横 没有就没有 不就没有葱么 照样可以做！！！
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发表于2007-07-27 12:48 只看该作者

板凳

1 切好的肉丝 一般粗细 即可 用盐 酒 水淀粉 腌制15－20分钟
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发表于2007-07-27 12:50 只看该作者

地板

起油锅 7－8成热 关火 放入肉丝 迅速滑散 全部变色 捞起
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发表于2007-07-27 12:55 只看该作者

1 #

留少许油 放入味汁 捣匀 放入肉丝 翻炒即可 起锅 味汁（生抽 少许盐 鸡精 胡椒粉少许 生粉 高汤一小杯） 唉 没有葱 本来在盘底放点葱 在起锅的时候 上面抛几个葱花 那就完美了 可是没有我又生不出来 手边有青红椒 就是做那个三丝留下的 就随便切几个丁丁 抛在上面就算了吧！！
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发表于2007-07-27 12:57 只看该作者

2 #

汤汁其实很少 因为这是一个平的小盘子 放下才发现不行 不过我是懒惰人 不高兴换勒 儿子吃的是－－－老鼠舔蝴蝶 ！！！
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发表于2007-07-27 15:16 只看该作者

3 #

好诱人啊！
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发表于2007-07-27 15:57 只看该作者

4 #

纯的肉~~~~
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发表于2007-07-27 16:04 只看该作者

5 #

[em02]
增肥，增肥，努力增肥～～～
bocinverson的空间

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发表于2007-07-27 16:09 只看该作者

6 #

[em02] [em02] [em02]
杭州--深圳--香港
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青铜掌友

发表于2007-07-27 16:18 只看该作者

7 #

这个肉肉偶喜欢！！~~
就是喜欢花美男
mlikmm的空间

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发表于2007-07-27 17:12 只看该作者

8 #

是“老虎添蝴蝶”
人生若只是初见
清波素影的空间

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发表于2007-07-27 19:14 只看该作者

9 #

引用:原帖由 清波素影 于 2007-7-27 09:12 发表 http://www3.19floor.net/images/common/back.gif
http://www3.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=69871477&ptid=8728787 是“老虎添蝴蝶”
哈哈 应该是的 我是土话土讲 随便打的 谢谢啊 呵呵
千万年间的凝眸，或许，竟终究比不上，一念间的追悔！
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发表于2007-07-27 20:12 只看该作者

10 #

[em38]
因为灵魂太过高贵，所以神判他们不得尊严。
lynono的空间

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发表于2007-07-27 20:14 只看该作者

11 #

:loveliness:
优雅dě颓废_ゼ懒洋洋dě高贵ɑ.
oο伊妹儿οo的空间

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发表于2007-07-27 20:24 只看该作者

12 #

[em38] [em05] 口水~~~~~~~~~~~~~~
每天早上起床都看一遍《福布斯》富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就继续努力~~
无敌小兔的空间

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发表于2007-07-28 20:01 只看该作者

13 #

[em05] [em05]
my了了的空间

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发表于2007-07-29 11:50 只看该作者

14 #

味道不错的
huangyunxia的空间

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发表于2007-07-30 00:41 只看该作者

15 #

味道不错的...
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发表于2007-07-30 08:39 只看该作者

16 #

你那个肉看着真好吃[em02]
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发表于2007-07-30 09:17 只看该作者

17 #

喜欢吃肉肉的一家人，呵呵
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青铜掌友

发表于2007-07-30 09:42 只看该作者

18 #

做的真好,非常喜欢!
吾有一书 染指留香 瀚墨词卷 幽雅一生

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青铜掌友

发表于2007-07-30 13:05 只看该作者

19 #

我也喜欢，想吃勒，还想吃鱼香肉丝
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发表于2007-07-30 13:33 只看该作者

20 #

肉很嫩的说~！
希珞剑司海轩的空间

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发表于2007-07-30 19:18 只看该作者

21 #

引用:原帖由 希珞剑司海轩 于 2007-7-30 05:33 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 肉很嫩的说~！
嗯 这个不嫩就不好吃勒
千万年间的凝眸，或许，竟终究比不上，一念间的追悔！
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发表于2007-07-30 19:28 只看该作者

22 #

还不要说,随便撒上的红红绿绿,让人看了有食欲多了[em22]
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发表于2007-07-30 22:25 只看该作者

23 #

看看就很好吃～[em02]
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19楼宣传大使

发表于2007-07-31 11:38 只看该作者

24 #

呵呵我是你粉丝啦,以前不会做菜,现在都是上网边看边做的,居然能把女儿养胖,好开心
纤猫团妈的空间

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发表于2007-07-31 11:41 只看该作者

25 #

我也好想吃呀！口水都流出来了，想自己做，不知道高汤怎么弄？？／好羡慕噢！
kechazyj的空间

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发表于2007-07-31 11:59 只看该作者

26 #

同问,已记入我的小菜谱,可不知高汤怎么弄
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