|
五彩虾仁子闻看着说,哇,妈妈象彩虹哦,五颜六色,真漂亮哦,问我,白色是什么,黄色是什么,我说蛋白,蛋黄,他最喜欢了.不过他说,妈妈青椒不要给我吃啊http://blog
材料:
鲜虾仁(活明虾剥壳去泥肠),鸡蛋一个,蛋青.红萝卜少许,青椒少许,盐,白糖,料酒,淀粉.
制作:
1:虾仁剥好用盐,白糖,料酒,蛋青,料酒,淀粉淹制半个小时.
2:红萝卜切丁,青椒切丁.
3:鸡蛋煮熟冷却后蛋黄,蛋白分开切丁备用.
4:锅里右加热成7成熟下虾仁滑油,1分钟即可捞出控油.
5:干净的锅里加少量的油加热后加入红萝卜和青椒爆一分钟后加入虾仁翻炒2分钟加少许料酒,加入蛋白和蛋黄丁翻炒数秒即可.
http://image
http://image
|