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行云小厨－脆炸鲜奶（鲜奶块制作在第五页）

发表于2007-08-19 13:29 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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脆炸鲜奶 儿子超喜欢吃，不过做做还是花时间的。 人生苦的事情太多，所以很多人都喜欢吃甜的东西， 用最直接的味觉，用味蕾来感受下最甜蜜的感觉， 以此来弥补一下心中的缺憾。 一口咬下，外壳松脆异常，真的可以说是又香又脆， 而里面涌出来的鲜奶，更是包围了你的舌尖，柔软，滑嫩， 啊，人生如此，夫复何求！ [ 本帖最后由 柳行云 于 2007-8-21 04:20 编辑 ]
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发表于2007-08-19 13:29 只看该作者

沙发

1 首先得做一个鲜奶块
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发表于2007-08-19 13:31 只看该作者

板凳

切成长条块
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发表于2007-08-19 13:32 只看该作者

地板

2 蛋液里滚过 然后再滚上面包糠
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发表于2007-08-19 13:33 只看该作者

1 #

没说鲜奶块怎么做啊
年的味道的空间

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发表于2007-08-19 13:33 只看该作者

2 #

3 起油锅 6成热 就可以放下炸了
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发表于2007-08-19 13:35 只看该作者

3 #

好想吃啊[em22] 教教我这个鲜奶块怎么做。
年的味道的空间

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发表于2007-08-19 13:56 只看该作者

4 #

引用:原帖由 年的味道 于 2007-8-19 05:35 发表 http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
http://www4.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=72609961&ptid=8916218 好想吃啊[em22] 教教我这个鲜奶块怎么做。
随便哪个牌子的纯牛奶 都可以 我用的是光明的 锅子洗净 水烧开 倒掉 再放牛奶 想做多少 放多少 放入白糖 喜欢甜就多放 放生粉 这个量倒是很难说 我都是毛估估的 根据牛奶多少 然后就开始烧 搅拌 烧到粘稠就可以 倒在盘子里 冷却后放冰箱 冷藏 注意冷藏就可以了 另 如果生粉少放了没有关系的 如果觉得不粘稠 可以再加点生粉进去 （生粉要先用冷水化开） 觉得稠了 可以再加牛奶
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发表于2007-08-19 13:57 只看该作者

5 #

好了 第一个炸好 先留个念
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发表于2007-08-19 13:59 只看该作者

6 #

一次性 不要炸太多 特别 如果第一次做 3个就够了
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发表于2007-08-19 14:00 只看该作者

7 #

中途炸好了几个 忍不住先拿了个 咬口试一试 呵呵
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发表于2007-08-19 14:01 只看该作者

8 #

好了 总算做好 就这么多了
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发表于2007-08-19 15:01 只看该作者

9 #

嗯，真能干！现在还没小孩，等老公回来做给他吃吃，嘿嘿。
请叫我虾米
icefry的空间

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发表于2007-08-19 19:47 只看该作者

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引用:原帖由 icefry 于 2007-8-19 07:01 发表 http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
http://www4.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=72617854&ptid=8916218 嗯，真能干！现在还没小孩，等老公回来做给他吃吃，嘿嘿。
嗯 好女人哪
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发表于2007-08-19 20:00 只看该作者

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这个炸鲜奶很考级别的....赞一个[em38] [em38] 浪漫品位居
http://shop34428939.taobao.com
过有质量的生活。QQ:355052609
无铅水晶红酒杯的空间

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发表于2007-08-19 20:02 只看该作者

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挖。。漂亮漂亮。。 昨天做了布丁。。今天晚上就做这个好了~
一個詞在我耳邊忽隱忽現︷℡吇甴
tuo1xie1的空间

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青铜掌友

发表于2007-08-19 20:04 只看该作者

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2 蛋液里滚过 然后再滚上面包糠 蛋液指的是蛋清还是整个蛋打开的
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发表于2007-08-19 20:44 只看该作者

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依我的想法是蛋清。。 偶已经来动做的。。想问下要冷藏多久？ 偶本来想晚上试试看滴。。所以放了冷冻里向。。 但是古了毛三四个钟头的好象才看到有冻牢的迹象嘛？到底冷藏要多久捏？ 看样子要明天好炸的类。。口水流流。。。本来还想给偶妈大吃一惊类。。 [em21] 不想的是生粉调的少了。。第一毛自己烧东西。。水平不够。。差点放面粉的。。
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发表于2007-08-19 21:17 只看该作者

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[em02] 好想吃呢
toalice的空间

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发表于2007-08-19 21:29 只看该作者

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[em38] [em38] [em38]
因为灵魂太过高贵，所以神判他们不得尊严。
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发表于2007-08-19 21:32 只看该作者

17 #

我也试试，不过哪里有面包康卖呀
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5.13终于看到女儿了，那一刻真的觉得什么都值了……
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发表于2007-08-19 21:39 只看该作者

18 #

看起来真不错 感谢共享
~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于2007-08-19 23:41 只看该作者

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行云,你真是太厉害了,什么都会做,[em36] [em36]
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发表于2007-08-19 23:52 只看该作者

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引用:原帖由 xiyanxiyu 于 2007-8-19 12:44 发表 http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
http://www4.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=72644280&ptid=8916218 依我的想法是蛋清。。 偶已经来动做的。。想问下要冷藏多久？ 偶本来想晚上试试看滴。。所以放了冷冻里向。。 但是古了毛三四个钟头的好象才看到有冻牢的迹象嘛？到底冷藏要多久捏？ 看样子要明天好炸的类。 ...
啊 我用的就是鸡蛋 整个鸡蛋打成蛋液 光用蛋清 我没有试过 不知道可不可以 应该也行的吧 一般我是晚上做好 然后放冰箱 第二天早上再做的 冷冻室里 如果冻结实了 炸的时候一定要难炸透了 不过 如果外面是香脆的 里面是冰冷的 估计味道也还不错
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发表于2007-08-19 23:53 只看该作者

21 #

引用:原帖由 君绮罗 于 2007-8-19 13:32 发表 http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
http://www4.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=72650148&ptid=8916218 我也试试，不过哪里有面包康卖呀
一般超市都有
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发表于2007-08-20 08:30 只看该作者

22 #

引用:原帖由 安逸 于 2007-8-19 12:04 发表 http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
http://www4.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=72640657&ptid=8916218 2 蛋液里滚过 然后再滚上面包糠 蛋液指的是蛋清还是整个蛋打开的
整个蛋打散
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发表于2007-08-20 08:39 只看该作者

23 #

[em38] [em38] [em38]
一个人究竟有多成功并不是他有多少钱,而是在他落泊和低潮的时候有多少人会愿意伸出手来不计回报地帮他
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青铜掌友

发表于2007-08-20 10:05 只看该作者

24 #

真当不错,回去也试试,女儿一定喜欢.
jianche的空间

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发表于2007-08-20 10:06 只看该作者

25 #

真当不错,回去也试试,女儿一定欢喜.
jianche的空间

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发表于2007-08-20 10:11 只看该作者

26 #

[em38] [em38] [em38]
yuhua1314的空间

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