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闻妈厨房--------炸鸡排

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发表于2007-09-12 09:17 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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这个是用鸡胸脯的肉做的,里嫩外脆,配上番茄沙司的酸甜,让你的餐桌上增添一道色彩,让人看了很有食欲.可以撒上椒盐的味道也相当好,我做了两种口味,子闻吃的是沙司,我们吃的是椒盐,只是椒盐的图片就省略了:) 材料:鸡胸脯,面包糠,面粉,鸡蛋/ 白糖,鸡精.生抽,.料酒,淀粉 制作: 1:鸡胸脯肉切成片,厚度自己掌握,也可以切成条,加上白糖,鸡精,生抽,料酒,淀粉.淹制半个小时. 2:面粉,鸡蛋,面包糠分别装入小碗,把淹制好的鸡肉先裹上面粉,拍掉多余的粉,再裹上蛋液,最后裹上面包糠. 3:锅里油加热,放入裹好的鸡肉慢火炸成金黄色,捞出用厨房吸油纸吸掉油份,吃的时候配上番茄沙司和椒盐即可. 注意细节:炸食品要注意安全.不要离火太近. 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图
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发表于2007-09-12 09:20 只看该作者

沙发

小朋友要少吃油炸的东西哦
白了就黑的空间

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青铜掌友

发表于2007-09-12 09:22 只看该作者

板凳

引用:原帖由 白了就黑 于 2007-9-11 05:20 PM 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 小朋友要少吃油炸的东西哦
偶尔吃一次不要紧,长期吃油炸的就不好了.
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发表于2007-09-12 09:31 只看该作者

地板

闻妈的菜永远是那么漂亮，偶只有羡慕的份
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发表于2007-09-12 09:39 只看该作者

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发表于2007-09-12 09:42 只看该作者

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由衷的佩服！[em36]
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发表于2007-09-12 09:55 只看该作者

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[em38]
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发表于2007-09-12 09:56 只看该作者

4 #

想吃，想吃，好想吃 [em02]
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发表于2007-09-12 09:57 只看该作者

5 #

太漂亮的。。。
一朵花开，如此美好。
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发表于2007-09-12 10:08 只看该作者

6 #

不错，不用常跑KFC了[em02]
幸福像手中的沙。。。
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发表于2007-09-12 10:17 只看该作者

7 #

闻妈的厨房吸油纸是哪里买的啊？我上次去家乐福都没找到，连一次性手套都找不到[em14]
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发表于2007-09-12 10:18 只看该作者

8 #

引用:原帖由 奸细兔 于 2007-9-11 06:17 PM 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 闻妈的厨房吸油纸是哪里买的啊？我上次去家乐福都没找到，连一次性手套都找不到[em14]
联华超市里有.
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发表于2007-09-12 10:22 只看该作者

9 #

谢谢闻妈！[em02]
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发表于2007-09-12 10:42 只看该作者

10 #

想吃啊！
禁锢自己的，其实只是内心的执念！
哈儿司令的空间

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发表于2007-09-12 10:50 只看该作者

11 #

让人很有食欲啊
jianche的空间

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发表于2007-09-12 10:50 只看该作者

12 #

好吃的啊
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发表于2007-09-12 11:01 只看该作者

13 #

羡慕啊[em38]
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发表于2007-09-12 11:34 只看该作者

14 #

引用:原帖由 睿儿妈 于 2007-9-11 05:31 PM 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 闻妈的菜永远是那么漂亮，偶只有羡慕的份
相机很有关系:)
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发表于2007-09-12 12:13 只看该作者

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说和不错,闻妈做的菜真是又好看又好吃,没得说的.
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发表于2007-09-12 12:20 只看该作者

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"秀色"可餐,这句话原来是真的
距离产生美
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发表于2007-09-12 12:27 只看该作者

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真是厨房强人
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发表于2007-09-12 12:30 只看该作者

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用白芝麻旧更好的
我要很多很多的爱, 如果没有, 那就很多很多的钱, 如果两样都没有,有健康也是好的。
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发表于2007-09-12 12:50 只看该作者

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[em38] [em38] [em38]
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发表于2007-09-12 13:05 只看该作者

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[em38] 今天回家去做做看
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发表于2007-09-12 13:09 只看该作者

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我也在找吸油纸,请问是哪个联华超市啊?我找过好几家,也问过他们服务员都说没的卖的.谢谢
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发表于2007-09-12 13:14 只看该作者

22 #

引用:原帖由 心甘情愿2006 于 2007-9-11 09:09 PM 发表 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 我也在找吸油纸,请问是哪个联华超市啊?我找过好几家,也问过他们服务员都说没的卖的.谢谢
庆春路那家.
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发表于2007-09-12 13:15 只看该作者

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发表于2007-09-12 13:28 只看该作者

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赞赞赞不绝口
因戒，乃定，即慧。
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发表于2007-09-12 14:17 只看该作者

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不错,不错啊
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26 #

[em38] [em38]
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