玲珑私房菜(第8页 6月12号更新◆仿外婆家版野生桂鱼汤◆)_19楼私房菜

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#1

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玲珑私房菜(第8页 6月12号更新◆仿外婆家版野生桂鱼汤◆)

青菜肉丝炒粉干

[ 本帖最后由玲珑云于 2008-6-13 12:49 编辑 ]

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#2

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发表于 2007-9-29 12:45 资料个人空间短消息加为好友

这可是粒粒饭上都沾着蛋的蛋炒饭哦。
可能我做蛋炒饭的方法跟别人不太一样，我是先炒饭，然后再加入打好的鸡蛋，这样才可以保证每粒饭上都可以沾着蛋，味道特别香。另外，蛋炒饭有点上火的，所以我一般会在炒蛋炒饭的时候再加些黄瓜粒。有时候我也会加点胚根或者虾仁以及生菜

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锦绣	2008-3-29 20:43	威望	+1	哇，好靓啊
shelley111	2007-11-6 12:01	威望	+1	我也喜欢这样的蛋炒饭，讨厌蛋蛋游离的 ...
轻飘飘~~~~~~	2007-10-31 12:23	威望	+1	太漂亮拉~
媛妈	2007-10-2 13:24	威望	+1	漂亮的
光头	2007-10-2 10:18	威望	+6	这个蛋炒饭太棒了
柳行云	2007-9-29 12:47	威望	+1	想吃

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#3

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发表于 2007-9-29 12:46 资料个人空间短消息加为好友

二冬炒毛豆

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柳行云

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#4

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发表于 2007-9-29 12:47 资料个人空间短消息加为好友

蛋炒饭漂亮的

千万年间的凝眸，或许，竟终究比不上，一念间的追悔！

玲珑云

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#5

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发表于 2007-9-29 12:49 资料个人空间短消息加为好友

核桃小炒肉

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#6

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我喜欢这个蛋炒饭~!

玲珑云

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#7

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发表于 2007-9-29 12:50 资料个人空间短消息加为好友

红烧排骨

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#8

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发表于 2007-9-29 12:51 资料个人空间短消息加为好友

自家包的饺子,没吃完,拿来煎了一下.（饺子皮是自己擀的，馅也是自己和的，怕外面买的不干净）
粥里放了东北大米还有小米和玉米

[ 本帖最后由玲珑云于 2007-9-29 13:48 编辑 ]

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#9

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发表于 2007-9-29 12:53 资料个人空间短消息加为好友

腊味炒饭
原料:
鸡蛋，腊肉，笋

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#10

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发表于 2007-9-29 12:54 资料个人空间短消息加为好友

天气热,没胃口的时候可以试试凉面
1、煮面（我用的是味千拉面，超市里都有的卖的）；
2、准备一大盆凉开水；
3、面煮熟后捞出用凉开水过一下，然后沥水；
4、适量芝麻酱加凉开水，盐，鸡精拌匀后浇在沥干水分的凉面上；
5、加黄瓜丝，超市里买的上海红肠和自己做的辣白菜即可

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#11

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发表于 2007-9-29 12:55 资料个人空间短消息加为好友

LG最喜欢的点心：麦糊烧
先上原料：
面粉，鸡蛋，油，酸奶（以前我基本上用的是牛奶，用酸奶的好处是味道更香，面饼更软），香葱；
另外，还需少许盐，清水

一般情况下，这些面粉够做8张左右

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太水了,会各式菜肴!

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#12

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发表于 2007-9-29 12:56 资料个人空间短消息加为好友

加入所有原料以后把面粉搅拌成糊状

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#13

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发表于 2007-9-29 12:57 资料个人空间短消息加为好友

这个样子就可以了

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#14

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发表于 2007-9-29 13:00 资料个人空间短消息加为好友

平底煎锅中加入油（因为面糊中已经加了油，所以锅里只需要一点点就够了，多了就太油腻了）

待油温至5成熟时将面糊倒入锅中，同时用手不断转动锅使得面糊能够铺满整个锅底。

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#15

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发表于 2007-9-29 13:01 资料个人空间短消息加为好友

第一个就做好了。

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#16

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噶厉害的

牛蹄一伸，你就知道我是小黑牛了

vera1111

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#17

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总之看了都想吃的

牛蹄一伸，你就知道我是小黑牛了

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#18

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发表于 2007-9-29 13:02 资料个人空间短消息加为好友

再来一个。

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#19

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全部搞定，收工了。

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#20

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发表于 2007-9-29 13:04 资料个人空间短消息加为好友

千张馅是自己弄的。里面加了香菇末和海米碎，还有鸡蛋、料酒和盐。
说起来好笑,今天第一次做,买千张的时候差点错买了沙锅里用的那种千张

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workbeautful

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太喜欢麦糊烧了

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#22

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发表于 2007-9-29 13:05 资料个人空间短消息加为好友

简单的芹菜炒牛肉

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#23

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发表于 2007-9-29 13:06 资料个人空间短消息加为好友

石衣笋干汤
这个石衣实在是太难洗了，弄了好久才把沙泥洗干净

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#24

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发表于 2007-9-29 13:07 资料个人空间短消息加为好友

这个是我最喜欢的寿司啦
先铺好米饭（一杯半东北大米，半杯糯米）

[ 本帖最后由玲珑云于 2007-9-29 13:08 编辑 ]

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#25

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发表于 2007-9-29 13:09 资料个人空间短消息加为好友

再来看看原料

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#26

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加上辅料，我不喜欢吃胡萝卜所以没加这个，本来如果有的话可能色彩上会好看一些。

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#27

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发表于 2007-9-29 13:10 资料个人空间短消息加为好友

接下来的任务就是卷寿司了。然后再用锋利一点的刀稍微蘸点水切开。

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#28

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天气热，自己可以做点解暑的酸梅汤。
原料：我买的是“优的良品”的乌梅；超市里可以买到的干山楂；还有冰糖。

1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。

2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。

3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。

熬制好的酸梅汤会有一些残渣，因此在冷却后，倒入瓶中或杯中的时候最好是用漏勺过滤一下。

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