骆铃叮当
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方子是参考楼里的,如下:
全蛋海绵蛋糕
材料:蛋4个 砂糖100-120克 低筋面粉120克 牛奶30毫升 色拉油30毫升 葡萄干适量（事先用热水泡１０分钟，再沥干待用）-----我怕不成功浪费了就把所有材料通通减半
１.全蛋和砂糖放进打蛋盆里，同时用一个更大的容器盛装适量的热水（热水的温度，大约６０度左右，有点烫手），在把打蛋盆放到热水中，用电动打蛋器中高速搅打，过一会，用手试一下全蛋液的温度，如果已经温温的，就可以取出打蛋盆，在台面上继续搅打----没有电动打蛋器用手打的累啊
２.全蛋打发至体积明显膨胀，颜色变浅，蛋液挂在打蛋头上大约2.３秒才会滴下去就可以了-----手打得快断了也没达到只好将就了
３.将低筋面粉过筛加入到全蛋液中，用手动打蛋器或者橡皮刮刀拌匀-----一开始有很多大颗粒很有耐心地搅了好一会直到和匀
４.再加入牛奶和色拉油，以同样的方法拌匀-----这步简单的
５.倒入到小纸杯中，８９分满就可以了,葡萄干随意扔几个进去就好了(大都会沉到底下去的，不用管它,一个小蛋糕大概少扔几颗就可以了)-----赞自己一下想出用一次性纸杯的办法,还有用的果仁是松子,下回再用葡萄干试试
６.烤箱预热１７５度，烤箱中层，２５分钟左右-----关键的来了,我用有烧烤功能的微波炉,先烧烤档空转2分钟,再放入纸杯在中层(可以放在高度适量的架子上)烧烤档10分钟.注意:根据自家微波炉的功率大小缩减时间.可以差不多时多看看观察下.
就这样时间差不多就完成了,感觉有点干不够松软应该是打发不够的缘故,希望下次更好.
第一炉在以上材料减半的前提下做了4个纸杯全蛋,感觉马马乎乎,于是马上又做了酸奶妙芙
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人有人他妈，妖有妖他妈，我是愉宝贝的妈.
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