闻妈厨房-----圣诞欢乐帖------闻妈乐妈携手打造------圣诞姜饼屋_19楼私房菜

子闻妈咪 (闻妈)

不动产：威加一方之城堡
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#1

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发表于 2007-12-7 17:12 资料个人空间短消息加为好友

闻妈厨房-----圣诞欢乐帖------闻妈乐妈携手打造------圣诞姜饼屋

再过半个月就圣诞了,做个姜饼屋让子闻开心开心,到了哪天也能增添圣诞气氛.再此提前预祝所有的朋友圣诞快乐!
这款圣诞姜饼屋是我和乐妈辛苦完成的,功劳最多的还是乐妈,晚上两个人忙到12点把纸摸坐好,纸摸都是乐乐妈设计的,我负责做饼干,糖霜,后来还是乐妈想到方法把它搭建好,辛苦了亲爱的乐妈

这款饼干做做很简单,就是后面搭建满难的,第一次做好的饼干我搭不好,糖霜粘出一会就倒了,房屋盖上去滑下来,最后这些饼干全部进闻爸的肚子里,又重新做,还是很难搭,于是让乐妈过来一起想想怎么搭才不会倒塌,哈哈,最后我们想的是用胶带绑住,反正也不吃的,只是放着看,可以存放半年时间,两个人慢慢的终于把这姜饼屋给做好了,书上看着满简单,但是实际操作起来却不是那么容易,也许是我们做的尺寸不对,做过姜饼屋的朋友一起来讨论一下,你们的姜饼屋是否就是烤糖霜就能搭好房子,大家一起交流交流.
再次感谢乐乐妈妈http://blog.19lou.com/images/edit/face/040.gif
材料:2个姜饼屋的量.
无盐黄油          43克
红糖                   125克
蜂蜜                   125克
鲜奶                      43克
姜粉                      5克
苏打粉                   2克
肉桂粉                      2克
豆蔻粉                      2克(我没有就不加)
低筋面粉                   335克
蛋液少许

蛋白霜:
蛋白30克( 1个蛋白)
糖粉 250克
白醋少许
制作:
1: 黄油隔热水融化,倒入过筛的红塘搅拌均匀,再加入蜂蜜搅拌均匀,加入鲜奶搅拌均匀.
2:将所有粉类过筛一次后加入做法1中搅拌成面团.
3:将面团放入保鲜摸压平放冰箱冷藏松弛30分钟
4:从冰箱取出将面团擀成0.5厘米厚,将摸放上刻出形,刻好后用叉子叉气孔.刷上蛋液.
5:烤箱预热170度上下火中层15分钟左右,最后记得观察,因为每个人烤箱温度不一样.
做饼干的时候注意的细节,面团拿出来擀的时候会粘,可以撒些干面粉放粘
6:蛋白霜的制作:
蛋白加白醋打成粗泡后分次加入糖粉打成湿性光滑即可.
7:饼干冷却后就可以操作,最后就是把方子搭好然后进行装饰即可.
房屋的摸是乐妈用尺量出来比列的,就是A4纸画好剪出来,然后在饼干上用小刀刻下来的,所以，这个也要看自己的房屋大小进行制作裁减.装饰都是靠自己发挥了,只要搭成功就没问题.

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janette_cj	2007-12-17 15:35	威望	+1	太漂亮了
开心一点	2007-12-14 21:10	威望	+4
榴莲猪	2007-12-13 13:57	威望	+3	哇,玩大的了!棒
sunyaqing001	2007-12-12 23:29	威望	+1
蓝色海奇遇	2007-12-12 15:05	威望	+1	我真是无语了，太漂亮了
maning	2007-12-11 16:36	威望	+1	强强联手啊!
YIYIYOUYIYI	2007-12-11 11:50	威望	+2	强手啊！！
summerjjay	2007-12-10 22:25	威望	+1	除了厉害，我已经没有其他语言了
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柳行云	2007-12-10 09:45	威望	+1	太漂亮了
嘟妈	2007-12-10 09:22	威望	+1	偶的神啊。
夜相拥	2007-12-9 20:19	威望	+3	强悍的当你小孩太幸福了
wlj2008	2007-12-9 16:44	威望	+1	太漂亮咯
hubinzi	2007-12-9 11:40	威望	+1	实在太漂亮了
workbeautful	2007-12-9 08:36	威望	+1	太漂亮了
小月紫	2007-12-8 19:38	威望	+3	喜欢~
冬妈	2007-12-8 18:51	威望	+1	太厉害了，我好崇拜啊！
左看右看	2007-12-8 18:49	威望	+1	无语啊!强!!
云上筝	2007-12-8 16:36	威望	+1	伟大的妈妈！幸福的儿子！
月亮晶晶	2007-12-8 15:01	威望	+2	牛,就是牛!
CJH_0510	2007-12-8 14:36	威望	+3	太能干。
虾米干	2007-12-8 12:30	威望	+1	太强了
吕朵儿	2007-12-8 10:59	威望	+3	你们太强了,我无语
marymouse	2007-12-8 09:54	威望	+4	太厉害了，我啊想要
看看而已	2007-12-8 09:51	威望	+1	呵呵~~闻妈做的东东就是漂亮~~~~
shelley111	2007-12-7 23:18	威望	+3	漂亮！！！！
IICVY	2007-12-7 22:15	威望	+1
不爱就借过	2007-12-7 21:50	威望	+1	强
琴Messi	2007-12-7 20:38	威望	+1	你儿子太幸福了
月亮脸	2007-12-7 19:47	威望	+3	牛牛牛牛
微笑女王jessica	2007-12-7 19:25	威望	+1	没的说，闻妈的帖子统统加分
走在岸上的鱼	2007-12-7 19:10	威望	+4	+++++
悠忧宝贝	2007-12-7 19:08	威望	+1	太棒了
malu2008	2007-12-7 18:32	威望	+1	子闻很开心哈！！！
天天蓝蓝	2007-12-7 17:40	威望	+1	真难为情，把我也写上去，我都没做什么。
沉默的猫	2007-12-7 17:21	威望	+1	我已经无语了，只有看着流口水的份了。
欣媛妈	2007-12-7 17:18	威望	+1	哇，实在是太厉害的！

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muma

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#2

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IICVY

2007-12-7 22:14

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muma

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#3

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发表于 2007-12-7 17:16 资料个人空间短消息加为好友

我是沙发闹~~啊哈哈~真是厉害的没话说...

欣媛妈

不动产：个性排屋

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#4

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发表于 2007-12-7 17:19 资料个人空间短消息加为好友

闻妈，真的不是一个厉害所能表达的。

欢迎大家去逛逛我的小家：
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欣媛妈

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#5

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发表于 2007-12-7 17:20 资料个人空间短消息加为好友

你家子闻有个心巧手巧的妈妈真是好幸福哦！

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siyanba

不动产：个性排屋

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#6

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发表于 2007-12-7 17:30 资料个人空间短消息加为好友

太厉害的`~ 偶像

蝎子的天空 (叮当)

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幸福没有那么容易

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#7

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发表于 2007-12-7 17:34 资料个人空间短消息加为好友

哇塞太漂亮了

身心俱伤
华丽转身
留一个美丽的背影

小鱼儿97

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#8

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天天蓝蓝

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#9

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发表于 2007-12-7 17:42 资料个人空间短消息加为好友

拍出来很漂亮的么，真是很好看啊！

我都没做什么，携什么手啊，难为情的

子闻妈咪 (闻妈)

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#10

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发表于 2007-12-7 17:43 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 天天蓝蓝 于 2007-12-7 01:42 AM 发表 http://www.19lou.com/images/common/back.gif
拍出来很漂亮的么，真是很好看啊！

我都没做什么，携什么手啊，难为情的

都是你的功劳闹

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失落的一角

2007-12-12 13:13

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guanguan1019

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#11

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发表于 2007-12-7 17:51 资料个人空间短消息加为好友

你家子闻的眼睫毛好长好长哈小伙子挺帅滴西西闻妈妈做的东西羡慕死我了
偶想吃:'(

haohaodeyi

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#12

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发表于 2007-12-7 18:24 资料个人空间短消息加为好友

今天你顶贴了吗？哈哈

senlina2

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#13

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发表于 2007-12-7 18:25 资料个人空间短消息加为好友

真好看,子闻的嘴巴都乐得合不上了

malu2008

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#14

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发表于 2007-12-7 18:32 资料个人空间短消息加为好友

闻妈真勤快！子闻很开心哦！！！真羡慕！！年年过节都是一个人！！无语！

博客：http://simonpan2008.blog.china.alibaba.com/

02jy03

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#15

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发表于 2007-12-7 18:48 资料个人空间短消息加为好友

悠忧宝贝

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#16

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发表于 2007-12-7 19:08 资料个人空间短消息加为好友

真漂亮

走在岸上的鱼

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快乐厨娘

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#17

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发表于 2007-12-7 19:10 资料个人空间短消息加为好友

子闻一定很自豪有这样的巧手妈妈

袋鼠妈妈 (还是叫我小袋吧)

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宝贝小米滴娘亲

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#18

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发表于 2007-12-7 19:35 资料个人空间短消息加为好友

越来越能干的~

这个东西都做的出来的~!

wscq

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#19

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发表于 2007-12-7 19:44 资料个人空间短消息加为好友

好漂亮噢，ＬＺ太强啦，赞

月亮脸

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#20

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发表于 2007-12-7 19:51 资料个人空间短消息加为好友

无语

百合子

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#21

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发表于 2007-12-7 20:15 资料个人空间短消息加为好友

强人

塞里木

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#22

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发表于 2007-12-7 20:34 资料个人空间短消息加为好友

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Lushun1982

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#23

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发表于 2007-12-7 20:39 资料个人空间短消息加为好友

真好看,强烈想吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!

真子. (ぁ心ぁ中№1)

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#24

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发表于 2007-12-7 21:03 资料个人空间短消息加为好友

小屋好看,子闻是酒窝更好看,呵呵!

[ 本帖最后由真子. 于 2007-12-8 15:30 编辑 ]

小鼠★妹

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#25

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发表于 2007-12-7 21:10 资料个人空间短消息加为好友

闻妈真的好开个蛋糕店了，蛋糕吧～～

selina2211

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#26

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发表于 2007-12-7 21:12 资料个人空间短消息加为好友

厉害的

云深无雁影

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#27

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发表于 2007-12-7 21:13 资料个人空间短消息加为好友

闻妈真是强人一个,

子闻有这样的妈妈开心的嘴都合不拢了!

正版迪斯尼亲子系列棉袜专卖http://shop33294289.taobao.com/

kanyikan8

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#28

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发表于 2007-12-7 21:20 资料个人空间短消息加为好友

风物长宜放眼量http://tt.ttskys.cn:82/2007.jpg http://tt.ttskys.cn:82/2007.gif

未来不遥远

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#29

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发表于 2007-12-7 21:31 资料个人空间短消息加为好友

风舞笛扬

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发表于 2007-12-7 21:57 资料个人空间短消息加为好友

专业婚礼司仪/各类活动主持人~~

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本主题由光头于 2007-12-7 18:01 加入精华