抹茶@提拉米苏@咖啡@慕斯@_8楼：时尚男女_台州

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#1

只看该作者

发表于 2008-9-8 10:51 资料个人空间短消息加为好友

抹茶@提拉米苏@咖啡@慕斯@

意大利最出名的头盘，mozzarila with tomato salad

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

本帖最近评分记录

天使爱美琪

2008-9-9 10:58

威望

+1

最爱MAZZURILA CHEESE的。。。但是每次 ...

查看所有评分

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#2

只看该作者

发表于 2008-9-8 10:53 资料个人空间短消息加为好友

我对提拉米苏有一种因为豆花而产生的执着

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

本帖最近评分记录

豆豆丫丫

2008-9-8 11:04

威望

+10

好看

查看所有评分

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#3

只看该作者

发表于 2008-9-8 10:55 资料个人空间短消息加为好友

再配上一杯红茶味道更好

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#4

只看该作者

发表于 2008-9-8 10:55 资料个人空间短消息加为好友

这个我吃过，第一次吃的就是这个，怀念！

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#5

只看该作者

发表于 2008-9-8 10:56 资料个人空间短消息加为好友

另类惊悚食物- -|||

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#6

只看该作者

发表于 2008-9-8 10:58 资料个人空间短消息加为好友

二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么都没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。
提拉米苏，TIRAMISU，在意大利文里，由有“带我走”的含义，带走的不仅是美味，还有爱和幸福。

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#7

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:00 资料个人空间短消息加为好友

或浓郁或清爽或热烈

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#8

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:03 资料个人空间短消息加为好友

又抑或可爱的

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

本帖最近评分记录

小兔猪侠

2008-9-9 13:51

威望

+2

口水啊

查看所有评分

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#9

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:04 资料个人空间短消息加为好友

百利甜？好想喝。。。。

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#10

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:05 资料个人空间短消息加为好友

可颂坊的出品，在中国可以吃到的

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#11

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:08 资料个人空间短消息加为好友

like this one

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#12

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:10 资料个人空间短消息加为好友

貌似是波士兰橙，也就是Bols bule guracao！它是波士香甜酒系列中最受欢迎的产品。混合多种药草、甜橘以及最特别的原料-Curacao 小岛上特产香气浓郁但具苦味的苦越橘经蒸馏程序而产生。是调制各式鸡尾酒的主要基酒之一。
去酒吧的话就有用它作为基酒调制的鸡尾，不过亦可加冰纯饮，看你个人的感觉喽！对我而言，Bols bule guracao是忧郁的诱惑，或许只需倒满一杯，才能明白，这只小小的杯子原来也容得下整片爱琴海~独特诱人的柑橘清香，配上充满美感的青黛色·澄蓝色调，真是份外教人迷醉~~~

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#13

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:11 资料个人空间短消息加为好友

这个应该不是抹茶，感觉是薄荷酒调的，可能是

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#14

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:12 资料个人空间短消息加为好友

我想这个应该是水果西米露，里面是石榴吧~~

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#15

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:13 资料个人空间短消息加为好友

bannofee pie is better

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

本帖最近评分记录

小妖的甜橙树

2008-9-9 15:35

威望

+1

颜色很诱人！

查看所有评分

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#16

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:16 资料个人空间短消息加为好友

传统配方
配方：马斯卡彭（Mascarpone cheese）、Ladyfinger 手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。
无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。
1、容器及工具要干净，即无多余的油和水。
2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。
4、要注意加材料时的顺序。
5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.
6、若做绿茶味或咖啡味；只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
蛋黄 3个
蛋白 1或2个
细砂糖 3大匙(tablespoons)
酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白兰地, or蓝姆酒, or咖啡酒)
意式(浓)咖啡 ¼杯
马士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)
鲜奶油 2分之1杯
手指饼干Lady Fingers 4盎司(113.4g)

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .

我是小葉子

斑竹

19楼金币: 118 个

威望: 3228 点

#17

只看该作者

发表于 2008-9-8 11:22 资料个人空间短消息加为好友

诱人、浪漫、漂亮....

附件: 抱歉，您需要登录或注册后才能查看.

i'M pRepaRIng a bIg SuRpRiSe foR u .