08年的梅酒，给秋天格_美食俱乐部

秦月明

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#1

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发表于 2008-6-2 20:52 资料个人空间短消息加为好友

08年的梅酒，给秋天格

梅子熟了，黄梅季也到了，不知道是先有梅子呢，还是先有黄梅季。天气总是闷热的，空气里总是有着充足的雨气，却是下不下来雨，就这样子闷着。那就在这黄梅季里做一个应季的梅酒吧。我用了：梅子1公斤，42度古越龙山的白酒3斤多，冰糖1斤不到。盛装的容器是早二年在M得龙家买的，大的五斤装，小的一斤半装，平日里浸个浸渍酒类挺好用。今年约了秋天一起做梅酒。第一步骤：梅子洗净，去蒂，再用冷开水冲一下，沥干

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青木瓜香 (小八)

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生命充满粗糙的温度

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#2

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发表于 2008-6-2 20:53 资料个人空间短消息加为好友

　
　　
　　 ~　﹎﹎﹎﹎昙天の道を伞を忘れて .囧　
　
　

秦月明

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#3

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发表于 2008-6-2 20:53 资料个人空间短消息加为好友

联华超市买的冰糖，我喜欢用土冰糖，比较凉的，去火，夏天总是火旺的

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秦月明

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#4

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发表于 2008-6-2 20:55 资料个人空间短消息加为好友

沽酒店买的古越龙山白酒，酒肆老板娘推荐的，说是她家新到的，她喜欢浸杨梅酒

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秦月明

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#5

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发表于 2008-6-2 20:57 资料个人空间短消息加为好友

第二步骤：洗净后开水烫过，晾凉的密封瓶

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carterkg

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#6

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发表于 2008-6-2 20:58 资料个人空间短消息加为好友

直播？？

命裏有時終需有.命裏無時莫強求佛經有雲：由愛故生憂，由愛故生怖；若離於愛者，無憂亦無怖

秦月明

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#7

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发表于 2008-6-2 21:00 资料个人空间短消息加为好友

第三步骤：梅子放在下面，大约三分之二外，加上大量的冰糖，加进白酒。密封一个半月，酒成后，调入冰***冲饮，酒香浓郁，果香浓郁，酸甜可口，冰凉解渴。 PS：***待一个半月酒成后揭密吧。

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一只小小猪

2008-6-5 15:01

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我家今年也泡了一大瓶^_^

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春暖树开

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#8

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发表于 2008-6-2 21:01 资料个人空间短消息加为好友

¤清№风¤

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#9

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发表于 2008-6-2 21:03 资料个人空间短消息加为好友

下次带点出来我喝喝闹

祈晴@娃娃

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#10

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发表于 2008-6-2 21:03 资料个人空间短消息加为好友

真好喝的样子...我顶

所有的悲伤总会留下一丝快乐的线索

所有的遗憾总会留下一处完美的角落

嫣颜演艳

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#11

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发表于 2008-6-2 21:10 资料个人空间短消息加为好友

口水．．．．．．

年糕人

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潦当光

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#12

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发表于 2008-6-2 21:19 资料个人空间短消息加为好友

我要绊你一高

7cai

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#13

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发表于 2008-6-2 21:24 资料个人空间短消息加为好友

杀到你家去抢

浪漫的困惑

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#14

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发表于 2008-6-2 21:31 资料个人空间短消息加为好友

我一口气就可以喝掉你一罐

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yaoyaozhan

2008-6-3 15:10

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+2

你狠的。。。

等到天亮我就要走...

小惜惜

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#15

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发表于 2008-6-2 21:36 资料个人空间短消息加为好友

醉了醉了~~~哈哈

请多多支持我的小店http://shop36114036.taobao.com/

秦月明

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#16

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发表于 2008-6-2 21:50 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 浪漫的困惑 于 2008-6-2 21:31 发表

我一口气就可以喝掉你一罐

不行的，这是调制酒类，味道很重的，一定要用***冲谈才好喝

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aii

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神起小王子沈甩餠

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#17

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发表于 2008-6-2 22:03 资料个人空间短消息加为好友

白酒应该加到瓶子的哪个位置？

羊肉火鍋吃撐
拉麵味道不錯
內臟雜湯大好

秦月明

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#18

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发表于 2008-6-2 22:05 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 aii 于 2008-6-2 22:03 发表

白酒应该加到瓶子的哪个位置？

加满，盖过冰糖与梅子

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佳有爱子

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秋天的童话

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#19

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发表于 2008-6-3 10:42 资料个人空间短消息加为好友

忙到现在才来看看到慈云说今年约了秋天一起做梅酒这样的约定我已经要醉了

我一定不偷懒回去开始做好梅子酒

多多说,三毛少个N就变傻冒了.哈哈！http://mark--duoduo.bb.iyaya.com/

Love_Tiramisu

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#20

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发表于 2008-6-3 10:47 资料个人空间短消息加为好友

你~~什么时候~回去你们火星~~~

Doobob

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#21

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发表于 2008-6-3 10:48 资料个人空间短消息加为好友

哈哈哈哈哈，去年的这个梅子酒我有喝到哦，真的很好喝的，所以这个星期我也打算开工，到时候我也发个帖子显一下哈！

秦月明

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#22

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发表于 2008-6-3 11:13 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 佳有爱子 于 2008-6-3 10:42 发表

忙到现在才来看看到慈云说今年约了秋天一起做梅酒这样的约定我已经要醉了

我一定不偷懒回去开始做好梅子酒

如果我说你做好达给多多喝，你会不会打我，哈哈哈

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秦月明

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#23

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发表于 2008-6-3 11:14 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 Doobob 于 2008-6-3 10:48 发表

哈哈哈哈哈，去年的这个梅子酒我有喝到哦，真的很好喝的，所以这个星期我也打算开工，到时候我也发个帖子显一下哈！

喝了讨添头的人出来了

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常春藤

不动产：百里大庄园

红桃Q男爵

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#24

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发表于 2008-6-3 11:18 资料个人空间短消息加为好友

口水

寒山问拾得：“世间谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、恶我、骗我，如何处治乎?”拾得答：“只要忍他、让他、避他、耐他、敬他、不要理他．再过几年你且看他!。”

佳有爱子

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秋天的童话

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#25

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发表于 2008-6-3 11:22 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 秦月明 于 2008-6-3 11:13 发表

如果我说你做好达给多多喝，你会不会打我，哈哈哈

想让他安耽就寝的时候我正有此意

8过我们家小子酒量尚可的表喝了还问我讨袄

多多说,三毛少个N就变傻冒了.哈哈！http://mark--duoduo.bb.iyaya.com/

长翅膀的鱼

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排山倒豆

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#26

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发表于 2008-6-3 11:23 资料个人空间短消息加为好友

还好我不喝酒。。。。

若水千千

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#27

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发表于 2008-6-3 12:05 资料个人空间短消息加为好友

今年偶也做了3坛子的梅酒，外加4小罐的梅子酱，梅子都是从自家小区里采来的，哈哈。

qhunterp

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#28

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发表于 2008-6-3 12:09 资料个人空间短消息加为好友

堂果糖

超级斑竹

々田螺那个姑娘つ

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#29

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发表于 2008-6-3 12:21 资料个人空间短消息加为好友

秦月很久没出现了

秦月明

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#30

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发表于 2008-6-3 14:04 资料个人空间短消息加为好友

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原帖由 堂果糖 于 2008-6-3 12:21 发表

秦月很久没出现了

在的，只是一直活跃在咖啡里

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