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发表于 2008-6-7 11:21 资料个人空间短消息加为好友

烘焙营第三班-----蓝莓芝士“碰撞出来的大奔”

芝士蛋糕我的最爱，从知道烘焙营第三班要做芝士蛋糕开始就在想自己做出来的回好吃吗？？？下午开始就拼命的把手上的事快些做完，免的迟到。在高架的时候就接的亲的电话说她们快到了，为虾米她们每次都比我早到呀

其实到国都的时候好像才6.45呢。PS(在电梯里碰到了AA,她们不认识我，但我认识她

) 咦又说了那么多开始说正事先把手洗干净（很后悔自己没把指甲剪掉）现在只好认认真真的把手洗了一遍了材料表材料的实物芝士 2个蛋清糖粉玉米淀粉香草粉打发的鲜奶油鸡蛋3个柠檬和酸奶忘拍了

最后主角之一的蓝莓上场 [ 本帖最后由惑魅行于 2008-6-7 13:59 编辑 ]

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任家萱	2008-6-7 20:33	威望	+2	奔馳開開~~哈哈~~~
aimee	2008-6-7 17:25	威望	+49	你是间谍
M.J	2008-6-7 16:21	威望	+4	美女~~~
屏姿	2008-6-7 15:38	威望	+5	手酸吗?帮你揉揉
托斯卡纳	2008-6-7 14:29	威望	+3	诱惑的
qxqx011	2008-6-7 12:35	威望	+2	。。。

惑魅行

斑竹

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#2

发表于 2008-6-7 11:22 资料个人空间短消息加为好友

先在模具的边缘涂上一层黄油（现在后悔没带个拍照的人很多照片没拍，有的都是沐耳MM帮我拍的再次谢谢她，一个人帮我们3个人拍

）下面的图片是借用某亲的

涂好黄油后在底下先铺上一片油纸再铺一层草纸

在纸上铺上一层黄油饼干碎注意哦要压实哦要不然出模的时候就不好看了

接着芝士用手的温度化开，边挤边捏，这步其实蛮简单的等到芝士细腻的时候先加一个鸡蛋然后继续捏捏的再细腻些把剩下的2个鸡蛋和玉米淀粉陆续倒进去继续捏这时候要边按压边顺着一个方向搅拌直到完全细腻接着是鲜奶中加人糖粉，香草粉，酸奶，柠檬汁拌匀后，再加入芝士中搅拌均匀后待用接下来是最辛苦的工作了打发蛋清，先打出一些泡沫后加糖粉直到泡沫完全细腻个手酸的

把打好的蛋清加入芝士糊中，拌匀但不能用力老师说用力的话怕蛋清消泡的太厉害了

。接着倒三分之一到刚才弄好饼干碎的模具中，然后稍微放点蓝莓后，再把剩下的芝士全倒入模具。在进烤箱之前老师把模具在桌上挺用力的往下扔了下，吓了我一跳[em56] [em56] ，芝士糊进烤箱了

........... [ 本帖最后由惑魅行于 2008-6-8 12:49 编辑 ]

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紫娴

2008-6-7 16:32

威望

+2

太水了

惑魅行

斑竹

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#3

发表于 2008-6-7 11:23 资料个人空间短消息加为好友

等蛋糕出炉的时候就开始胡乱拍了

左拍拍右拍拍这些是墙上的照片，他们这么做的那么好泥看到好多配材又看见饼干

结果帅哥师傅说可以吃一块就吃了下面的这种哦

2个雪人看一眼在烤的蛋糕 [ 本帖最后由惑魅行于 2008-6-7 12:46 编辑 ]

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肚档

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#4

发表于 2008-6-7 11:23 资料个人空间短消息加为好友

简单至上！

惑魅行

斑竹

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#5

发表于 2008-6-7 11:23 资料个人空间短消息加为好友

看到好多盒子厨房下面的花纹随手拍师傅在做巧克力花中间八卦小明星（小小蟹）和星妈来探班，结果因为某人哭着要回去，好不容易拍了一张 [ 本帖最后由惑魅行于 2008-6-7 14:00 编辑 ]

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張佑赫

2008-6-10 10:44

威望

+5

PP又更新过了么

惑魅行

斑竹

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#6

发表于 2008-6-7 11:24 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由肚档于 2008-6-7 11:23 发表

你是什么速度呀

惑魅行

斑竹

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#7

发表于 2008-6-7 11:25 资料个人空间短消息加为好友

终于等到蛋糕出炉了，一看我的蛋糕裂成大奔了

看看人家的再看看我的

竟然已经是大奔了那就直接做大奔吧，反正本来就打算一半涂蓝莓一半不涂的（我妹不怎么喜欢蓝莓酱）再加些糖粉看上去好看些

回家开吃味道真的很赞哦

[ 本帖最后由惑魅行于 2008-6-7 13:12 编辑 ]

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角古莲	2008-6-7 16:46	威望	+1	谢谢手帕~最漂亮的MM~
紫娴	2008-6-7 16:30	威望	+2	看着都流口水。

年糕人

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潦当光

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#8

发表于 2008-6-7 11:48 资料个人空间短消息加为好友

我要绊你一高

春暖树开

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#9

发表于 2008-6-7 11:49 资料个人空间短消息加为好友

carterkg

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#10

发表于 2008-6-7 12:07 资料个人空间短消息加为好友

命裏有時終需有.命裏無時莫強求佛經有雲：由愛故生憂，由愛故生怖；若離於愛者，無憂亦無怖

铁轨式爱情

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#11

发表于 2008-6-7 12:12 资料个人空间短消息加为好友

丁丁加油

等待爱情～～～～～～～～

肚档

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#12

发表于 2008-6-7 12:14 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 惑魅行 于 2008-6-7 11:24 发表

你是什么速度呀

“惑魅”的沙发，帮你顶上去。。。

简单至上！

小猪格雷斯

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#13

发表于 2008-6-7 12:15 资料个人空间短消息加为好友

好像是哦。。。。都是我比你早的。。。。

像一个自由自在的灵魂，
飘荡在烟波浩淼的海上；
像一个看破红尘的隐士，
藐视那浮华若梦的人间。

欢迎你来我的云淡风清 http://xzgls.blogcn.com

qxqx011 (漂无虚渺)

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#14

发表于 2008-6-7 12:24 资料个人空间短消息加为好友

蜜xueer (xueerbaobei)

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#15

发表于 2008-6-7 12:28 资料个人空间短消息加为好友

aimee (uha家的小胖妞)

斑竹

天吃星—做菜是要讲天分的

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#16

发表于 2008-6-7 12:28 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 惑魅行 于 2008-6-7 11:21 发表

芝士蛋糕我的最爱，从知道烘焙营第三班要做芝士蛋糕开始就在想自己做出来的回好吃吗？？？下午开始就拼命的把手上的事快些做完，免的迟到。在高架的时候就接的亲的电话说她们快到了，为虾米她们每次都比我早到呀 ...

我说这个漂亮MM是谁。。。。原来就是你啊。。。啊。。。啊。。。。

我們走在途中，總會慢慢辨明誰是沿途的偶遇，誰是相伴一生的至愛。

桥边红药

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#17

发表于 2008-6-7 12:32 资料个人空间短消息加为好友

丁丁,快点闹.

年年知为谁生

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#18

发表于 2008-6-7 12:33 资料个人空间短消息加为好友

楼主好能干

草儿318 (草草)

斑竹

小Q莹

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#19

发表于 2008-6-7 12:44 资料个人空间短消息加为好友

桥边红药

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#20

发表于 2008-6-7 12:55 资料个人空间短消息加为好友

小小蟹的呢>

年年知为谁生

小猪格雷斯

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#21

发表于 2008-6-7 13:04 资料个人空间短消息加为好友

大奔啊大奔。。。。

像一个自由自在的灵魂，
飘荡在烟波浩淼的海上；
像一个看破红尘的隐士，
藐视那浮华若梦的人间。

欢迎你来我的云淡风清 http://xzgls.blogcn.com

惑魅行

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#22

发表于 2008-6-7 13:11 资料个人空间短消息加为好友

终于发好

惑魅行

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#23

发表于 2008-6-7 13:13 资料个人空间短消息加为好友

QUOTE:

原帖由 aimee 于 2008-6-7 12:28 发表

我说这个漂亮MM是谁。。。。原来就是你啊。。。啊。。。啊。。。。

葛葛悟

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#24

发表于 2008-6-7 13:15 资料个人空间短消息加为好友

嘿嘿,很不错啊.

杰睿照片秀
http://www.19lou.com/viewthread.php?tid=13914037&fid=1366&extra=&page=1

qxqx011 (漂无虚渺)

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#25

发表于 2008-6-7 13:17 资料个人空间短消息加为好友

八卦照片没的啊

小惜惜

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#26

发表于 2008-6-7 13:18 资料个人空间短消息加为好友

这个有创意滴!!~~大奔偶稀饭滴!~

请多多支持我的小店http://shop36114036.taobao.com/

張佑赫 (我是男生)

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#27

发表于 2008-6-7 13:50 资料个人空间短消息加为好友

还有星妈探班的啊

能不能給我一首歌的時間,緊緊的把那擁抱變成永遠
在我的懷裏你不用害怕失眠
能不能給我一首歌的時間,把故事聽到最後才說再見
你送我的眼淚讓它留在雨天

不温柔

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#28

发表于 2008-6-7 13:54 资料个人空间短消息加为好友

看的我也想吃了啊

温柔窝http://blog.19lou.com/21942 ,欢迎大家来踩踩.

張佑赫 (我是男生)

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#29