回复"张生记吃出烟头,怎么办?"_美食俱乐部

dshxx

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#1

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发表于 2008-7-2 14:50 资料个人空间短消息加为好友

回复"张生记吃出烟头,怎么办?"

1、首先对发生此事非常抱歉和遗憾。2、张生记做为一家老牌的杭州餐饮名店，我们很重视这份来自不易的荣誉，同时我们也很注重自身的形象。特别是服务、卫生、环境，为此张生记特引进“卓越现场管理”（即6T实务）。3、张生记厨房是严禁吸烟的。管老鸭房的是三位女同志。对出现这种情况，我们也感到十分疑惑。4、欢迎食客来参观和监督。

粉黛溢清

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#2

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发表于 2008-7-2 15:18 资料个人空间短消息加为好友

"疑惑"?为什么一出现这种问题你们店家就“疑惑”，而不是从内部好好去找原因？而仅仅来“疑惑”了事？作为旁观者你们这样处理是不可取的！要知道有很多人如果外地的亲朋好友到杭州，请他们吃杭邦菜首先想到的是你们家，希望你们不要让我们失望！！！！！！

mysnavy

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#3

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发表于 2008-7-2 15:42 资料个人空间短消息加为好友

以下纯属臆想，请勿对号入座： 1、首先对发生此事非常抱歉和遗憾。————好啦好啦，不就是道歉么，我们道歉了，烦死了！ 2、张生记做为一家老牌的杭州餐饮名店，我们很重视这份来自不易的荣誉，同时我们也很注重自身的形象。特别是服务、卫生、环境，为此张生记特引进“卓越现场管理”（即6T实务）。－－－－我们都6T了，服务很好了，还想怎么样？. 3、张生记厨房是严禁吸烟的。管老鸭房的是三位女同志。对出现这种情况，我们也感到十分疑惑。————你问我们怎么回事，我们问谁去？ 4、欢迎食客来参观和监督。————说说的，不要当真，真想来参观，要这个同意，那个签字，程序很复杂的，再说，凭啥来？每个人都来，我们要不要做生意了？ ————————总之，该做的我们都做的很到位，我们也奇怪怎么会有香烟头，反正不是我们的错！

风野岚

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#4

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发表于 2008-7-2 15:47 资料个人空间短消息加为好友

1、先说说你是张生记的什么人，以便我们决断跟你讨论这个问题有没有意义。 2、张生记的确不错，菜式个人还是比较喜欢的，但是不认为管理非常严格、完善。 3、厨房严禁吸烟很好，但管鸭房的是不是女同事与她们抽不抽烟，或者有没有人会去鸭房抽烟完全没有因果关系。 4、煲里面有烟头这已经是既成事实了，要想办法解决，给食客一个满意的答复，而不是用“疑惑”来辩解，我相信如果从一开始你们就用诚恳的态度来对待那个食客，他也不会来这里发帖以至于影响你们的声誉了，而你也不用来这里做抱歉状。

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xtf829126

2008-7-3 10:00

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BB~~~说的相当的好，忍不住要加分给你

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不动产：怡人山地别墅
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