刚从香园饭店自助回来,发生一件匪夷所思的事情,后果很严重,偶们顾客很生气!!

该自助到咱19楼不久,属新手上路,偶们去捧场,结果一开始不满意,到后来彻底无语.

所以决定在此把今天的事情写写,顺便发发牢骚,希望某个主管经理啥的飘过,瞄上一眼.
具体:
1.餐厅放菜的地方很小,食品品种不多---这不怪你们,因为你们自助规模小.
2.每种食品数量小的可以,上菜速度慢的无语,例如蔬菜炒腰花,我6点40到那,只见蔬菜连腰花的影子都没有,后来到结帐也没见----这也不怪你们,因为你们是新手,而且要提倡节约.--至少你要让我们看个影子吧.
3.好几个服务员耳朵似乎不怎么灵敏,面对面打招呼,连个反应都没,只顾自己抱怨自己工作-----不是提倡主人翁精神嘛?连自己员工都搞不定,还想以服务搞定顾客??这也不怪你们,因为你们有家同行曾说过-顾客有时候也不是上帝嘛!!

重点来拉---------有一点要怪你们,连起码的卫生意识都没有,还做什么餐饮撒!

       7点左右,本人去烧烤区,那里有两位帅哥厨师,一高一矮,似乎对本职工作不满啊,抱怨连连,在本人好脾气的三次招呼后才眼皮也不掀一下的"恩"一声,随后只顾自己聊天,边上好几位顾客的询问也没怎么搭理.有顾客说"师傅,怎么牛排这么小?"高个帅哥回答:有的吃已经很不错了!```冒汗.我要的烤鱼边成了炸鱼,我忍.
        这时,一位穿黑衣服的女顾客要了10串羊肉串,矮个帅哥递了几根过去,那个顾客咬了其中一串几口,说:怎么还生的?矮个帅哥说:拿来我看看.接过羊肉串一看,果然还生的,那这时他做了一个让我彻底汗颜皆无语的动作,拿出去绝对在餐饮界是个惊天动地的反面教材---他居然把顾客吃了一半的羊肉串塞回油锅里炸,而那锅里还有我的两条鱼和其他人的羊肉~!!!呃,我当时和边上另一顾客对视一眼,无语~~~~~~当时真想说,那鱼我不要了,可都下锅了,良好的素质让我把鱼端回来,跟朋友一说,朋友那个激动啊,当即决定今晚回来好好写一下.

你说,你餐厅做饮食卫生是不是第一啊?吃过一半的东西在放公共锅里炸?服务是不是重要啊?什么叫服务意识?莫非,你们也认为顾客不是上帝??

呃,写完了,貌似奋青了点哈,赶紧溜走.

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每想到这帖子这么热闹哦，谢谢斑竹和各位的支持，希望饭店能看到我们的意见，好好整改哈~~~

新开的自助做的不地道是有的~ 服务不好也可以提意见~ 吃过的东西放到锅里炸~在西餐厅是做的也是不专业的~ 不过话说回来~我更想表达的观点是~ 油炸下其实就高温消毒了~其实现在的年轻人都很挑剔~ 我觉得这也没有什么好抱怨的~没有必要这么挑三拣四~ 现在年轻人除了会享受还要会吃苦~

我开始只是无心留个贴~没想到引来这么大意见~

所以我有必要澄清我的观点~

首先我跟香园没有任何关系~我只是知道是在之江对面的一家餐厅~最近打折50块一位而已~对于香园服务员不专业的问题~我觉得也应该批评~但我对于楼主这种很激烈的言辞~当时觉得很看不惯~所以才写下这番话~没想到引来这么多网友的抨击~

我并没有让那服务员继续炸吃过的东西的意思~

只是觉得楼主没有必要把这种鸡毛蒜皮的事拿出来讨论~

那我也很偏激的说下~我去雷迪森 世贸君澜吃饭服务是不错~

但也是给15%的小费的~

一分价钱一分货~一分价钱一份服务~新开的自助有不足那也是情有可原的~也没有在19楼这样抨击~毕竟只是一顿饭的事情~

刚刚我很耐心的看了后面的几页帖子~貌似那个烧烤的那个男员工~已经被开除了~对于这个事件~原本就可以大事话小~小事话无的~

结果是这种结局~如果这件是真的~楼主你有没有内疚过~

QUOTE:

原帖由 TommyJeans 于 2008-7-27 21:59 发表 新开的自助做的不地道是有的~ 服务不好也可以提意见~ 吃过的东西放到锅里炸~在西餐厅是做的也是不专业的~ 不过话说回来~我更想表达的观点是~ 油炸下其实就高温消毒了~其实现在的年轻人都很挑剔~ ...

你不会就是该自助的人吧？说不定就是那一高一矮的厨师中的其中一位