虽然曾经在19楼看到过“九佰碗”的一些“事迹”，但说实话对他们家的印象还是不错的，高中大学那会经常去吃，喜欢那的牛肉面还有铁板系列。现在去的次数的确不多，价格猛涨，味道也一次次不如以前，但对他也算不上抵制，如果要吃面，铁板之类的，还是会想到九佰碗。
但从昨天那次吃完后，我开始坚决抵制九佰碗了，原因很简单，除了昂贵的价格，普通的味道之外，材料的严重缩水，敷衍顾客的作风是绝对不能原谅的。
事情很简单，昨天去吴山办事晚了，突然有点想吃九佰碗的东东，于是和朋友走到涌金广场，家乐福边上的九佰碗吃东西，点了“咖喱猪排铁板饭”15元和“酱骨面”13元（具体面的名字忘记了，里面是笋加酱肉骨头）。
过了会，东西上来了，我发誓我从没吃过这么昂贵的白米饭，咖喱猪排饭那叫个光秃秃啊，一大个盘子，一排硕大的发了黄的米饭铺满整个盘底，米饭左边有4小条炸过的但却不脆的排骨，排骨上面涂了一点咖喱，饭的右上方是3凋青菜，饭的右下方是个未发育的小鸡下的蛋做出来的煎蛋。当时我就傻眼了，虽然很饿了，但是我却不忍心下手，第一次感觉这么怜惜这盘饭，4小条猪排很可怜的缩在一脚，身上撒几滴咖喱汁让我筷子哆嗦。
这是铁板饭还是盖浇饭，我有点搞不明白了，更何况，这个根本不是铁板上做的，和19楼其他JM说的一样，他就是电饭煲里的饭温一下，撒几点菜上去，乘在铁板上就端出来了，不要说什么滋滋声，这个发黄的米饭根本就是温温的。我记得以前的九佰碗上铁板的时候，服务员把铁板放在顾客面前，再掀起锅盖，滋滋声加咕噜咕噜的小滚饭很让人有胃口，而现在，铁板只是一个容器而已。
当时我是很火大，想叫服务员过来，朋友一直按捺住我，说算了，就算那进厨房，还是微波一下，2次污染还是别做了，而且朋友的面也已经上来了，也就没去理论，他的骨头面和酱鸭菜泡饭的味道差不多，一大盆端上来，虽然面是主角东西不多，味道说实话也没特色，但比起我的饭，那是一个赞啊！
无奈面对我这盆白花花的米饭，我只好把朋友面里的汤舀了点过来，成为变异版的铁板菜泡饭了。
其实当时我已经很不爽了，只注意到饭的垃圾，结果发现，他们家在吃饭高峰期居然连空调都没开，越吃越热，不夸张的说是在蒸桑拿，九佰碗本就以汤面为名，夏天吃汤面又没空调的时候，你应该感受得到那种畅快淋漓的感觉。实在忍不下去，筷子一摔，想去投诉，刚想说话间，却发现其他顾客先叫嚷起来了，说空调不开怎么吃饭，于是边扇扇子的大妈说话了，几个热的不行的小姐妹也说话了，无奈，服务员解释了一番，最终去把空调开开了。
38度高温晚饭期间不开空调。15元店长推荐的铁板饭，铁板成了容器，材料少的可怜（难怪是本店推荐的JP饭，够赚钱）。如今，开特色连锁店的小吃店已经很多了，九佰碗面的特色也早已经没有优势了，如果真的还是做这名不副实的生意，做着偷工减料的勾当，那这个老字号的招牌迟早有一天会败落。很怀念以前的量和味道，但我想这种味道不会再出现在九佰碗的招牌里！
[ 本帖最后由 眯眼の猫 于 2008-8-14 11:25 编辑 ]
