同事送了我点乌贼鱼干(或者目鱼干),不知道怎么做菜比较好吃?_美食俱乐部

薇薇安025

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#1

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发表于 2008-8-28 09:19 资料个人空间短消息加为好友

同事送了我点乌贼鱼干(或者目鱼干),不知道怎么做菜比较好吃?

同事是台州的，她爱人这次回老家，带了点乌贼鱼干(或者目鱼干,或墨鱼干,我分不清他们的区别)回来，她给了我一些，已经切成丝了。

不知道接下来我要怎么烧菜？

先把它们放在清水里泡涨？然后呢。。。。。。

寻找高手指点！

我爱薇薇安!

haixing

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#2

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发表于 2008-8-28 09:30 资料个人空间短消息加为好友

同肉一起红烧

荡章

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#3

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发表于 2008-8-28 09:34 资料个人空间短消息加为好友

和条肉一起红烧

薇薇安025

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#4

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发表于 2008-8-28 09:41 资料个人空间短消息加为好友

红烧不是会掩盖它的鲜味吗?

我爱薇薇安!

曉雪

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#5

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发表于 2008-8-28 09:47 资料个人空间短消息加为好友

红烧肉烧烧毛好吃类

写什么好捏？

榛子巧克力

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LV006

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#6

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发表于 2008-8-28 10:25 资料个人空间短消息加为好友

用冷水浸泡一下，泡得稍微软一点就拿出来用青椒炒炒也很好吃的

：｝*****甜甜的榛子巧克力中带着一丝苦涩*****

zxf2007

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啊雯她们娘~~

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#7

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发表于 2008-8-28 10:26 资料个人空间短消息加为好友

可以煮排骨放点笋干毛香类

结识新朋友不忘老朋友

罗马香泡 (XP)

斑竹

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#8

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发表于 2008-8-28 11:04 资料个人空间短消息加为好友

烧肉不错，加点南乳汁，会有意想不到的味道哦。。。

ILOVEJJ

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#9

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发表于 2008-8-28 11:05 资料个人空间短消息加为好友

和猪肉一起炖

爱进——直到永远

薇薇安025

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#10

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发表于 2008-8-28 11:13 资料个人空间短消息加为好友

这种鱼干是不是比较难烧软，要用高压锅烧的？

我爱薇薇安!

西风的话

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机动组组长

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#11

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发表于 2008-8-28 11:17 资料个人空间短消息加为好友

拿来烧肉啊

这道菜叫明辅烧肉

老底子很有名的菜。。

待客上品。。

慢火收汁

[ 本帖最后由西风的话于 2008-8-28 11:24 编辑 ]

Starbucks,混跡在喧囂的城市～

请抵制韩国货。

超级蜗牛

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#12

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发表于 2008-8-28 12:00 资料个人空间短消息加为好友

最简单的就是和五花肉一大块,萝卜丝干,高压锅烧.味道比较不错.做麦角就是这样弄的.然后回锅炒什么都可以. 烧肉也很好吃. 我觉得家里还是烧肉比较多.鳗鱼烧肉很不错哈哈,下次叫她带点鳗鱼干给你.

超级蜗牛

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#13

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发表于 2008-8-28 12:02 资料个人空间短消息加为好友

晕,刚看到已经变成丝了,烧肉切大块点,肉也小点. 炒芹菜了也可以吃

luckzxy

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#14

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发表于 2008-8-28 12:58 资料个人空间短消息加为好友

和肉一起红烧，毛好吃了，我女儿一餐可以吃半斤

谁是谁的谁1

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#15

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发表于 2008-8-28 13:11 资料个人空间短消息加为好友

木鱼干少肉很好吃的

颖儿妈

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#16

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发表于 2008-8-28 13:34 资料个人空间短消息加为好友

烧红烧肉，也可以高压锅里蒸好，就弄点酱油醋蘸着吃（切丝）

vivian1225

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#17

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发表于 2008-8-28 13:53 资料个人空间短消息加为好友

偶是台州滴~~，我们那边要么就蒸起来下酒菜，自己啃啃很香，要么煮面放点，煮排骨汤放点，再可以炒起来吃，和青椒，芹菜多好吵的~~

<实体店>冲冠回馈中~李孝利最爱帆布鞋白菜价:28元凉鞋/休闲鞋/帆布鞋~http://shop34455572.taobao.com

jiafy

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#18

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发表于 2008-8-28 13:55 资料个人空间短消息加为好友

放两片姜高压锅蒸一下，蘸蘸酱油醋~~！味道很好的

就是学不乖

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#19

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发表于 2008-8-28 14:00 资料个人空间短消息加为好友

冥府干烧肉！

2008~~快樂繼續！
蕊辟忒烏拉巴哈~

非文1022

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#20

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发表于 2008-8-28 14:01 资料个人空间短消息加为好友

红烧肉一起烧毛好吃不过我们家都是切块的，目鱼干

有口接杯时尚饮品店，亲亲家园三和大街37号，主营各式商务简餐、披萨、牛排、小吃及奶茶等，外卖电话89006171或13958104044

maggie1983

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#21

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发表于 2008-8-28 14:22 资料个人空间短消息加为好友

红烧肉

布丁酒店连锁

全国预订电话 4008.802.802

酒店网址 www.podinns.com

米迦勒

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#22

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发表于 2008-8-28 14:57 资料个人空间短消息加为好友

应该是鱿鱼干吧，和肉一起红烧，味道毛鲜类

白发魔女829

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#23

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发表于 2008-8-28 17:10 资料个人空间短消息加为好友

红烧不是很好切啊,偶家都是用小尖椒+豆干丝的,很鲜,

nsspo

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America\'s fear of China

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#24

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发表于 2008-8-28 22:52 资料个人空间短消息加为好友

用水是泡不开的吃起来硬死你要加点实用老碱泡的

最喜欢卖几个羊哦也~~

mm_violin

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#25

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发表于 2008-8-29 10:27 资料个人空间短消息加为好友

我们家炖的,和肉或者是鸡,很鲜!炒的试过,但是太硬!

大兜的简单套间

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#26

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发表于 2008-8-29 16:48 资料个人空间短消息加为好友

墨鱼干红烧肉

回家找老妈

sadtangorain

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#27

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发表于 2008-8-29 23:00 资料个人空间短消息加为好友

和肉烧在一起，我妈烧给我吃古，红烧的每次都是把鱼干吃完，肉都留在那

wk1213

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#28

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发表于 2008-9-1 17:25 资料个人空间短消息加为好友

烧肉吃～

我是麦琪

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#29

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发表于 2008-9-1 17:46 资料个人空间短消息加为好友

切丝炒来吃也很好吃的不过前提是牙好，否则高压锅炖肉吧

世人皆给你青眼，你却还予白眼！

云端天籁

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#30

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发表于 2008-9-1 20:34 资料个人空间短消息加为好友

咱老爸拿南瓜一起炒,毛好吃勒

每天打扮的优雅从容出门，别忘记给自己带上不同的笑容

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