示范帖:
(不好意思,借用一下楼里网友的照片
)
FB程度自我评定:三颗星(满分五颗星,记得在发帖时都写上你的自我评定星级哦!)
甜品一:
名称:木瓜西米露(不知道该网友吃的这个甜品的具体名称,所以随便写了一个,大家别当真啊~
)
地点:香港许留山
感受:去香港旅游的时候,很喜欢吃许留山的甜品,因为对芒果过敏,所以点了木瓜的,但是味道超级好,甜而不腻。
甜品二:

名称:木瓜炖雪蛤(借用下胖妈的帖子
)
地点:自家厨房,自制甜品
制作方法:
燕窝是公认的最适合女性的滋补养颜精品,但其价格,只能让我们大多数女人望“窝”兴叹,女人既要对自己好一点,但也不要跟钱过不去,所以,有一种物美价廉的滋补品,大可以多多享用,不夸张其功效如何,看看这两样东西本身的功效,你可能会心动呢。 这期的贝太厨房有这道补品,俺因为平常也经常食用,所以就搬个上来共享。木瓜 又名万寿果,有“百益果王”的称号,木瓜含有大量维生素和氨基酸,有丰富的抗癌成分,具有平肝和胃、舒筋活络,软化血管,消炎抗菌和抗衰养颜的功效。
雪蛤 又称蛤士膜,是雌性林蛙的输卵管及脂状物,主要成分是氨基酸、微量元素、胡萝卜素,胶原蛋白和蛋白质。雪蛤含有大量雌激素,被称为动物人参,雪蛤具有补肾益精,润肺养阴的功效,由于雪蛤性味甘平,所以长期服用也不会有不良反应。
材料:木瓜一个 雪蛤5克 冰糖20克
做法:1、将雪蛤用水浸泡5小时左右至完全涨发。除去雪蛤中的杂质,沥干水分备用。
2、木瓜洗净,在2/3处拦腰切开,去核,制成木瓜盅,放入雪蛤和冰糖。
3、取蒸锅,放适量水大火烧开,放入木瓜盅,小火隔水蒸20分钟即可。
提示:木瓜最好买中等熟的,太生煮出来甜度不够,口感不好,太熟又很容易蒸烂,影响成品的美观。
雪蛤放入后不必加水,蒸的过程中会出水。
可以放一点黄酒,去腥味,但我认为本身雪蛤没什么腥味,呵呵
[ 本帖最后由 八八 于 2008-9-7 23:40 编辑 ]