说到吃日本正宗的寿司,那可真是一个赞啊。幸好阿昆有个朋友住在东京7年了,绝对是吃好料的识途老马。(以下简单称呼Robbin吧)。
Robbin果然是个爽快人,一见面也没怎么哈拉,带我们直奔东京都内有名的海鲜市场——筑地,这个地方外来游客是绝对不知道滴。一到筑地,熙熙攘攘的海鲜市场充斥着摊主的叫卖声,我们边走边看,映入眼帘的都是超级大的深海鱼,光是鱼头就大到要2个人才搬得动,还有很大只的海蟹和贝类,都张牙舞爪地对着看客。听Robbin介绍,这里的伙计每天都是清晨2点就要起来去进刚捕上来的鱼,然后下午5点就睡觉,时间都是日夜颠倒的,因为鱼市很早就开门营业,为得是让大家吃到最新鲜的鱼。可能是东京的天气太热了,估计跟上海有得一拼,一路上我们收了很多广告宣传的扇子,上面介绍筑地各式日本料理店,我们随便看着一家介绍得不错的就进去了。我们3人坐在了2楼的位置,日本的料理店很奇怪,桌子面对着的就是个料理师傅,你要吃啥,当场帮你做,可能是老师傅了吧,捏寿司的动作非常娴熟,简直像在看表演。因为我和阿昆都是新吃客,基本上都是Robbin帮我们点的,我只点了海鲜味增汤,以前在国内店家附送的味增汤基本上是不吃的,感觉像肥皂水,但是日本的味增真的超级无敌鲜美,我可以一口气喝到完。Robbin果然是老鸟了,一上来就帮我们点了几个至尊寿司组合,上面的生鱼片拖得很长一条,好像穿着夜礼服一样,Robbin说每一只寿司都要500YEN,还算中价位的,贵的要上千。汗,就这么一口的东东就要RMB30多块,在国内情愿去吃顿KFC了,阿昆说你别在那呧咕了,别老是干啥都转换成RMB,快吃快吃。恩,拿一只最肥的放入口中,哇,真的是赞到爆啊,鱼新鲜到入口即化了,还有香香软软的醋饭,这种口感在国内和新加坡是绝对吃不到的,我觉得我的身后仿佛放起了中华小当家里面的绚烂烟花,还有浮在云朵上的“幸福”2个字。这家的鱼片分很多种,有很肥到不很肥的,阿昆和Robbin比较偏爱中等肥的,我则专挑最肥的,因为肥而不腻,滑滑的,极其鲜美,我边吃边注意到老师傅的制服上还挂有胸牌,上面有写老师傅的名字和出生地,赫赫,居然还写出生地,可能是要证明是鱼村土生土长的吧,老师傅名字我忘记了,记得出生地叫做福岛/山?,如果真是海鲜圣地,下次一定要去吃个痛快!
吃到一半,突然一个店师傅大喊了一声,我还以为发生啥米事情了,抬头一看,见有个带白色高帽的师傅手上托着一盘黄黄的东东,发着耀眼的光芒,他高举着那盘发光的东西,一脸幸福的表情,然后响亮地说了一大串日语,语毕,店内爆发出热烈的掌声,我满脸疑惑地问Robbin,什么情况?Robbin一边鼓着掌,一边对我们解释到这是每天只做一盘的黄金蛋糕料理,每天只做一盘,吃完就没有了,我们有口福啦!Robbin帮我们每人定了一小块,我夹起那块远处看发光发亮的东东细细看来,原来是鸡蛋混着蔬菜做出来的,样子有点像上海的韭菜炒蛋,轻轻地一口咬下去,哇哈,没得说,继续烟花绚烂。。。
[ 本帖最后由 鱼小乖^^ 于 2008-10-5 15:37 编辑 ]