因为工作的关系每天到家的时间会比较晚，所以在下班之前会吃点零食冲饥，所以有时候回到家就没什么胃口吃饭了
。为此经常要在家里备些下饭小菜这样才会多吃点饭
材料：
小虾干，小青椒，生姜，料酒，盐，白糖
小青椒既然忘记拍的炒好了才想起来（看来是老了
记性不好了）
做法如下：
小青椒去仔洗干净切成小段，虾么啊要洗洗干净的，生姜切丝
先热锅再放油这样可以使菜看起来更油也可以避免油过热吃了不健康，放了油后就放入生姜烧炒下就放入小青椒炒一下后倒入小虾炒这时加入料酒（这个菜料酒可以适当的多加点），白糖炒香后加入少许盐，鸡精可以不用放因为小虾已经很鲜了。稍炒后即可出锅了
成品
