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嘖嘖嘖,自制咖喱牛肉飯

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发表于2008-10-21 20:04 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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早就計劃著這一天了~~~開工開工~~~~
[ 本帖最后由 少光经の阿姆罗 于 2008-10-21 20:31 编辑 ]
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发表于2008-10-21 20:05 只看该作者

沙发

不要插隊奧~~~

先切牛肉,老婆在動手,因爲本來不是我做的喂~~~牛肉是超市買來的,看上去就很好吃哦~~
[ 本帖最后由 少光经の阿姆罗 于 2008-10-21 20:07 编辑 ]
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发表于2008-10-21 20:07 只看该作者

板凳

接下來削個土豆,切塊
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发表于2008-10-21 20:09 只看该作者

地板

準備好買來的椰子汁和咖喱粉,用椰子汁有很多好處的,既有營養,又讓咖喱多了些熱帶風味.

這樣,料就準備齊了.
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发表于2008-10-21 20:10 只看该作者

1 #

先準備一個鍋,裏面放水,牛肉丟進去煮,牛肉難熟,要多煮.剛開始要攪拌攪拌,防止粘在鍋底.
[ 本帖最后由 少光经の阿姆罗 于 2008-10-21 20:11 编辑 ]
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发表于2008-10-21 20:14 只看该作者

2 #

是的是的,這時候已經換我本人動手咯~~

放少許鹽,別太咸了,畢竟咖喱是甜的嘛////爲了讓牛肉味道鮮美,我包了2片桂皮,一塊八角進去煮....事實證明我可以再膽大點的. 最後,半蓋蓋子讓它煮...半蓋的好處是,水不會撲出來...
[ 本帖最后由 少光经の阿姆罗 于 2008-10-21 20:15 编辑 ]
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发表于2008-10-21 20:16 只看该作者

3 #

另外準備一個小郭,把土豆放進去煮10分鐘,再把洋蔥和青椒放進去抄水.蔬菜抄過水更有營養.
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发表于2008-10-21 20:20 只看该作者

4 #

這時候看看我們的牛肉,哇,已經差不多多吧~~起鍋,丟掉料包,牛肉放進清水裏過一遍...別小看這個步驟,這是讓牛肉既爽滑又有嚼頭的重要步驟哦~~
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发表于2008-10-21 20:21 只看该作者

5 #

蔬菜也該起鍋了,撈出來厲厲干,放盤子裏備用
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发表于2008-10-21 20:23 只看该作者

6 #

再重新準備一個鍋子,放少許油,潤潤鍋底不會粘鍋就好,等油熱了倒下牛肉,炒兩下
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发表于2008-10-21 20:25 只看该作者

7 #

牛肉本來就是熟的,繙繙香就好,放熟菜,再繙攪拌攪拌,放椰汁...煮開
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发表于2008-10-21 20:25 只看该作者

8 #

[em50]
你。。。必须具有专一的特质。。。 禽兽教千千草
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发表于2008-10-21 20:27 只看该作者

9 #

放咖喱塊,根據自己的喜好放吧,別太多就行了...我口味重,放了3塊,哼哼~~邊放一定要邊攪拌,咖喱很容易燒糊的...
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发表于2008-10-21 20:28 只看该作者

10 #

插队............啊哈哈哈哈啊
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发表于2008-10-21 20:29 只看该作者

11 #

攪拌均勻就可以了,很快就好,動作要快,均勻了就関火了. 噔噔噔噔....咖喱牛肉的料,就成功了 澆在飯上,鮮香熱可口的咖喱牛肉飯,完成~!!
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发表于2008-10-21 20:31 只看该作者

12 #

特別鳴謝:開始切菜,後來拍照的可愛老婆~~~[em55]一個~~
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发表于2008-10-21 20:34 只看该作者

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发表于2008-10-21 20:35 只看该作者

14 #

你可以下次烧把我们大家吃的
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发表于2008-10-21 20:36 只看该作者

15 #

引用: 原帖由 糖果苇苇 于 2008-10-21 20:35 发表 你可以下次烧把我们大家吃的


句嘎點點,你一個人切都8夠吧....
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发表于2008-10-21 20:36 只看该作者

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号子封外
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发表于2008-10-21 20:37 只看该作者

17 #

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我不需要名 我不需要利 我不需要手段和心机 我只要跟你手牵手一起看电影 我只要躺在你怀里 听你的呼吸
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发表于2008-10-21 20:37 只看该作者

18 #

[em56] [em56] [em56] kan ni laopo nao
我不需要名 我不需要利 我不需要手段和心机 我只要跟你手牵手一起看电影 我只要躺在你怀里 听你的呼吸
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发表于2008-10-21 20:38 只看该作者

19 #

[em54] [em54]
The fact is ,sometimes its hard to walk in single woman shoes. Thats why we need really speacial ones now and then to make the walk, a little more fun..
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发表于2008-10-21 20:41 只看该作者

20 #

[em50]
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发表于2008-10-21 20:42 只看该作者

21 #

[em50] [em50] [em50] 继续新PP闹
我不需要名 我不需要利 我不需要手段和心机 我只要跟你手牵手一起看电影 我只要躺在你怀里 听你的呼吸
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发表于2008-10-21 20:42 只看该作者

22 #

PP木有了....
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发表于2008-10-21 20:43 只看该作者

23 #

[em02] [em02] [em02] 那就尝尝亲爱的的咖喱牛肉饭
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发表于2008-10-21 20:43 只看该作者

24 #

[em56] 嘎点点,真当不晓得8哪个切拉
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发表于2008-10-21 20:44 只看该作者

25 #

引用: 原帖由 灼小佳 于 2008-10-21 20:43 发表 [em56] 嘎点点,真当不晓得8哪个切拉


句我跟老婆兩個人切切...[em56]
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发表于2008-10-21 20:45 只看该作者

26 #

引用: 原帖由 少光经の阿姆罗 于 2008-10-21 20:36 发表 句嘎點點,你一個人切都8夠吧....

你诬陷我,我要哭滴奥!!

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