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单身宅女的幸福生活

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发表于2008-11-15 20:46 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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正式离家单过已经一个月了,离家只是为了证明自己的生活能力,以及满足自己从小的梦想——拥有自己的dreamhouse,有软软的沙发可以让我在上面窝一整天,有个大厨房做自己喜欢吃的,有个大浴缸可以洗泡泡浴,以及有张属于我自己的大床随我打滚。房子是前年交付的,地理位置比较远,老爸老妈不愿意住(嘿嘿,正合我意),在经过了大量思想工作后,我终于能够独自一个住过去了,啊伊喽呦吼~~

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以往的生日面都是妈妈煮的,这碗是第一次为自己煮的生日面,番茄打底,汤是自己煲的龙骨萝卜汤,还有一个我最喜欢的太阳蛋,番茄先用刀开十字,下沸水烫皮,然后剥掉皮切片

****分割线****

一觉睡醒,打扫卫生,休息之余,上来看看

居然上了头版,感动啊感动,谢谢大家了.

关于大家的问题,回答如下:

1)做噶多一个人吃不光——哈哈,我一个人的时候就烧一碗面或一个菜一晚饭而已,所以不会太多

.

2)欧式油烟机不好用——买的时候只晓得实惠就好,这台是样机,超级便宜就好了,由于一个人烧得不多,所以没有感觉油烟特别大的问题。

.

3)菜的卖象不好看——e~~~ 一个人东西比较少,往往忽略了色彩的搭配,屋子里的灯大多是节能灯,所以灯光也有问题吧,至于味道,仁者见仁智者见智

.

4)

引用: 原帖由 装蛇吞大象 于 2008-11-16 14:20 发表 你单过了不起?你几岁了?你是残疾人?一个女人会烧几个毫无卖相的东西也来炫耀。标准撒婆儿,看来80后的没几个不是废人

——您是不是偏激了点?我单过是想要圆自己儿时的一个梦,招惹到您了?我目前三十不到,不是残疾人,只会做几个家常菜而已,没有卖像就没有卖像吧,但发在19楼上不是为了炫耀,只是想把单身生活做个记录(本来想隔三岔五地更新一下的,这回估计得重新开贴更新了)。这样也算撒婆儿的话那我认了

.

5)关于厨房铺地板——当初只是为了装修上的好看,但真的很麻烦,一有水就要擦,各位千万别学我啊

.

6)木桶的价格——4K不到,装修的时候就厨房和卫生间比较舍得花钱,因为是天天要接触到的地方。各位买木桶的时候千万别贪便宜,有些便宜的木桶,使用过后就必须天天用了,如果您要出差一个礼拜家里没人,就要在桶里续上水,否则木桶会开裂

.

7)为什么只有菜的照片——因为这里是美食版块,发木桶已经算是跑题了

.

8) 关于是否用家里的钱——我从小就觉得既然长大成人了就不该花父母的钱,所以自从中专毕业就没再花过家里的钱,房子自己买的,不大,地点也偏,买的早价格也便宜,20年按揭月供1300(明年月供会降低吧?现在的利息这么低了)。装修也是花光了积蓄自己搞的,甚至没让父母操过心,父母倒是为了我主意太大伤透脑筋啊

.

9)单身生活有什么值得自豪的——从小和父母住,然后是集体宿舍,然后又和父母住,虽然家庭关系融洽却总和心目中的生活相去甚远,而一旦结了婚就要跟老公住,然后就是小孩,老人,我对父母说:我的期望很简单,就是现在父母身体健康的情况下,在我结婚前独自住上一两年,让我知道单身生活如何就好

.

10) 关于父母——父母目前对我的生活方式很支持,只要求我每周回去两天陪他们吃饭,他们目前还年轻,平均年龄56,等到他们到了真正需要我的时候我会好好孝顺他们的。

.

咳,家里没米了,最后一团面也被我炒来吃了,看来今天不能宅了,出去备货喽~

这是今天的早中饭,炒面

面放沸水是烧熟捞出,酱油蚝油拌匀,然后再加色拉油拌匀(没有这步的话粘锅粘得很厉害),起油锅炒干水分就行了,一团面似乎太少了,于是又烧了个太阳蛋。椰子汁一杯,干光所有的储备粮

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[ 本帖最后由 歪瓜劣枣 于 2008-11-17 00:58 编辑 ]
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生活中有一半麻烦是因为yes说得太快,no说得太慢

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发表于2008-11-15 20:48 只看该作者

沙发

这个蛋怎么有这么大的啊

在这里谢谢给我加分的朋友,谢谢你们!

[ 本帖最后由 新力加 于 2008-11-17 10:42 编辑 ]
跌倒了,爬起来再哭~~~
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发表于2008-11-15 20:51 只看该作者

板凳

记得独自一人住的第一个礼拜,买了两条龙骨,一个最小的萝卜(还是好大),回家就煮了一锅龙骨萝卜汤,吃了近一个礼拜,萝卜只用了一半,另外一半做了开洋萝卜丝,汤没有拍照,萝卜丝的照片给大家看下。

做法很简单,萝卜切丝,开水汆一下去辣,开洋热水泡15分钟,起油锅抄萝卜丝,然后放开洋,不需要放盐,起锅就好,萝卜水分大,所以炒的过程不需要放水

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发表于2008-11-15 21:02 只看该作者

地板

独自一人住的第二个周末,起床后好饿,打开冰箱,啥都没有,开始想念住家的好处。为了宅到底,我决定不出门,我不信能饿死我自己,继续翻冰箱,太好了,冷柜里有半片鸡脯肉,抽屉里找到一个皮蛋,半粒姜,柜子里有几个早几天剩下的小蘑菇,足够了足够了,一个小时后,有了下面这碗皮蛋鸡片粥,美味啊~~(葱是阳台上花棚里种的,以备不时之需)

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做法很简单,1碗米12-17晚水,我放了15碗,煮粥前米用油盐淹半小时,然后加姜丝和半个皮蛋大火煮开,小火慢炖,看米开花了就差不多好了,然后放一个浓汤宝,鸡肉片,蘑菇片,和剩下的半个皮蛋,5分钟后装碗撒从开吃,吼吼

[ 本帖最后由 歪瓜劣枣 于 2008-11-15 21:12 编辑 ]
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发表于2008-11-15 21:08 只看该作者

1 #

[em02]
[img][img/] VIENNA我的目标~~
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发表于2008-11-15 21:08 只看该作者

2 #

生日那天有人送了花(丢人啊,送到公司,背事滴哒),过了没几天花就奄奄一息,花瓣被我搞浪漫,但是,浪漫的结果是花瓣堵住下水,害我光着身子趴在桶里用镊子抠了半天,事后一想,tnnd电影里花瓣浴的主人公都是有钱人,人家有丫鬟帮忙挖花瓣!!!后来跟别人说,才知道下水是可以拧下来的,而不是从那个小缝里一点一点抠,我当场石化

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发表于2008-11-15 21:14 只看该作者

3 #

现在MS很流行这个大木桶浴盆。。。
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发表于2008-11-15 21:20 只看该作者

4 #

猪仔逞我上班说给我做顿好吃的,结果,咳

虾仁抄蛋,他看不起我冰箱里的冰冻虾仁,去菜场买了活虾,然后又觉得活虾剥壳太麻烦,就把虾煮熟然后再剥,我很佩服他能把20元一斤的虾做出死虾仁的味道,咳,鄙视之

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蒜泥生菜

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香煎鸡翅,也有点老了,但精神可嘉

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发表于2008-11-15 21:23 只看该作者

5 #

[em02]
立志如山,行道如水.不如山不能坚定,不如水不能曲达.
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发表于2008-11-15 21:26 只看该作者

6 #

老火靓汤

鸡一只,龙骨两根,料包一包,炖2小时,我用的免火再煮锅,一般是晚上买来材料,煮一次(大概30分钟+),第二天起床刷牙时顺便再煮一次,洗完脸后水基本开了,然后放入外锅再炖半小时,晚上下班回家时再煮一次,煮前去掉汤面上的油,然后放各种蘑菇,这里的菜场太小,只买到香菇金针菇平菇,下次去搞点好蘑菇玩玩,嘿嘿

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[ 本帖最后由 歪瓜劣枣 于 2008-11-15 21:43 编辑 ]
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发表于2008-11-15 21:26 只看该作者

7 #

[em50] [em50]
看庭前花开花落,荣辱不惊,望天上云卷云舒,去留无意。 在这个世俗世界里,学会用一颗平常心去对待一切,也是一种境界。
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发表于2008-11-15 21:26 只看该作者

8 #

[em02] [em22] [em54]
每天早上起床都看一遍《福布斯》富翁排行榜,如果上面没有我的名字,我就继续努力~~
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发表于2008-11-15 21:34 只看该作者

9 #

菊黄蟹肥时,老清蒸湖蟹有点厌了,于是有了这道湖蟹蒸肉饼,三两的太湖公蟹两只(四两的盘子里放不下),肉饼加黄酒盐姜末绞到出浆,然后把湖蟹切半,切口插在肉饼上,上锅蒸10分钟左右

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味道鲜得来~~~~  没想到蒸完了还是这么一副张牙舞爪的样子

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发表于2008-11-15 21:36 只看该作者

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真会过日子
我要让全世界知道我很低调
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发表于2008-11-15 21:40 只看该作者

11 #

两块半的鸡胸肉,切块,盐酒小淹一会,油锅下葱姜蒜末,炒香后放鸡肉,青椒,炒几下,放油咖喱3大勺,椰浆半罐,辣椒油或辣椒酱或干辣椒一小勺(这步我忘记了,咳年纪大了记性不好),小火炖10分钟出锅

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发表于2008-11-15 21:43 只看该作者

12 #

小日子个滋润啊~~~~~
[img]http://www4.19floor.net/attachment.php?aid=3188622¬humb=yes/[img] 淘宝店http://shop34424226.taobao.com/ QQ:313304545
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发表于2008-11-15 21:50 只看该作者

13 #

红烧肉

可以算是我的拿手菜,但无奈肉少锅大,所以不太好烧

五花肉洗净切块,下锅汆白后捞起,沙锅里放油,油热后下姜蒜,把肉放进去煎一下,加酒、冰糖、酱油,酒可以用黄酒,也可以用洋酒(我已经试过用马丁尼代替黄酒做红烧肉,那个味道比五星级酒店的还好吃,可惜价格实在太狼,只能在找不到酒的情况下小试一下,吼吼),等到汤汁红稠就可以关火了

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肉皮贴着沙锅底太久,有个肉皮竟然爆炸了,奇怪,搞得我厨房一塌糊涂

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发表于2008-11-15 21:55 只看该作者

14 #

一直不太喜欢火龙果,觉得味道不咋地,但小姐妹教了我这道色拉,现在成了我的最爱

火龙果一个,切粒,芒果1-2个,切粒,酸奶:色拉=4:1,绊匀就能吃了

味道那个赞啊

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发表于2008-11-15 21:58 只看该作者

15 #

腊肠煲仔饭

米用水泡30分钟(可省略),沙锅内放米,加水,大火烧开,小火慢烧,待水快干后放入腊肠,延锅壁倒上一圈油防止粘锅,盖盖子继续小火烧,水干后放入切好的西兰花,打个鸡蛋在边上,关火,用锅子的余热把蛋蒸熟(我就是火关晚了,才导致鸡蛋太老),一勺老抽一勺蚝油一勺糖,调匀后撒在锅子里就能吃了

我用的是广州皇上皇28腊肠,也可以换成别的东西,差不多味道的煲仔饭在香港起码45块钱,吼吼,我这里却三天两头的吃,幸福啊~

[ 本帖最后由 歪瓜劣枣 于 2008-11-17 00:57 编辑 ]
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发表于2008-11-15 22:08 只看该作者

16 #

[em02] 饿死我了
人生若只如初见!
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发表于2008-11-15 22:11 只看该作者

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[em02]
http://t.sina.com.cn/lazysasa
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发表于2008-11-15 22:12 只看该作者

18 #

前3个的卖相真的是。。。 后来的还不错~
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发表于2008-11-15 22:13 只看该作者

19 #

今天的晚饭,咖喱虾仁煲仔饭

虾仁一大把,解冻后比虾米大不了多少,用盐、淀粉小淹一下,油咖喱一勺半,椰浆适量,把虾仁继续淹。沙锅内水分基本消失后把咖喱虾仁平铺在饭上,锅壁用油淋一圈,饭上再加些椰浆,盖上盖子等饭熟就能开动了

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发表于2008-11-15 22:16 只看该作者

20 #

一个人过得太幸福的
2010.5.31,小甜甜降临人世,宝贝要一辈子幸福哦!
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发表于2008-11-15 22:17 只看该作者

21 #

[em22]
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发表于2008-11-15 22:23 只看该作者

22 #

长远不来19楼的,一来就是个精华,感动啊~~

上次请客的时候小姐妹用手机拍的,我是从她QZONE里偷来的,嘿嘿,咖喱蟹,豆豉鸡爪,鸡汤,上汤西兰花,鸭舌,蒜香肉,凉拌鸡丝

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[ 本帖最后由 歪瓜劣枣 于 2008-11-16 00:00 编辑 ]
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发表于2008-11-15 22:23 只看该作者

23 #

一个人的日子就是爽 可把我馋死了
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发表于2008-11-15 22:26 只看该作者

24 #

最后来张我最喜欢的厨房照,花了我不少银子呢

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发表于2008-11-15 22:27 只看该作者

25 #

馋~~[em30]
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发表于2008-11-15 22:32 只看该作者

26 #

真是幸福生活,,,
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