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发表于2008-12-16 20:25 只看楼主 过滤水帖
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第一次弄鱿鱼...
以前都是妈妈弄好的...
两只鱿鱼弄了将近一个小时..
要挖牙齿...乌朱...肚子里的...
啊啊啊啊啊为啥要嘎嘎异形的构造..
看到牙齿的时候汗毛啊duo起...
一边洗一边解剖一边在想异形......
http://blog.sina.com.cn/xiaoyemaooo 猫猫烘焙博客
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发表于2008-12-16 20:29 只看该作者
用的是这个方子...
自己做不怕哪些添加剂~哈哈
鱿鱼大烤:1.鱿鱼洗净,放碗里加南乳汁100g、李锦记海鲜酱30g、黄酒20g、蚝油10g、蜂蜜5g、香叶2片、花椒10粒、小茴香10粒、蒜蓉2瓣,在一起搅拌均匀放冰箱里腌3小时以上。(其实yan了一个晚上)2.放烤箱中层,200度15分钟。(其实烤了超过20分钟)3.烤好后切好整形装盘。(其实无视这一步...)
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发表于2008-12-16 20:34 只看该作者
随便剪了几刀
烤烤简单的 味道也很好~~
成功~
哦yeah~
以后还会做的...前提是有人给我洗这个外星鱿鱼...
发表于2008-12-16 20:36 只看该作者
发表于2008-12-16 20:37 只看该作者
发表于2008-12-16 20:38 只看该作者
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发表于2008-12-16 21:59 只看该作者
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