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小雕像的厨房作业之二十一……入口即化的玛格丽特

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发表于2006-12-12 23:58 只看楼主  过滤水帖 

楼主

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http://album.sina.com.cn/pic/4aacfcb002000e1y 这盘是为我家的大小孩做的,呵呵http://blog.sina.com.cn/images/face/005.gif http://album.sina.com.cn/pic/4aacfcb002000e20 这盘是我和儿子一起做的,专门给儿子做的有形状的玛格丽特.在制作过程中,儿子很棒的,http://blog.sina.com.cn/images/face/002.gif小手很灵敏的,哈哈,和他一起按压,脱模,两个人做得不亦乐乎!平时在做点心的时候,儿子在我边上看,像今天这样的实践机会对儿子来说是很难得的,所以小家伙就特别珍惜这个来之不易的机会,特认真仔细,哈哈.有时候让孩子也来参与这种实践对他也未必是件坏事.从做好装盘,进烤箱一直到烤好出炉,小眼睛就没有移开过烤箱.臭小子拿到自己做的点心,吃了一口说:"妈妈,真香啊!妈妈我今天好开心哦!""开心就好啊,下次有机会再帮妈妈做好吗?""好啊!好啊!太好了!"看着他那高兴的样子,我感到很欣慰. 有的时候过程比结果更让人回味 …… 这款小点心做做真的是超级简单的，没有什么难度的，而且还可以和孩子一起动手做[em02] 还是上做法吧，方子是网上一个mm的，不过我的量是长帝25B的烤盘2盘，如果要做一盘的话对半的量就可以了。 材料：200克低粉，200克玉米淀粉，200克黄油，120克糖粉，4个熟鸡蛋黄（要煮得老一点的白煮蛋的蛋黄，因为如果煮的不够透，蛋黄过筛就是件很费力的事http://blog.sina.com.cn/images/face/011.gif） 做法： 1、先把黄油和糖粉打发，由于现在天气比较冷，我是隔热水打发的。 2、加入过筛的蛋黄、低粉和玉米淀粉，把他们揉成面团，这个步骤我也是隔热水揉面的，不然粉团根本就是粉末，不能揉成面团的。 3、把揉好的面团包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时 4、把面团从冰箱取出，搓成一个个小圆球，然后用大拇指按压下就可以了；（有饼干模的mm可以把面团用擀面杖杆成1cm厚的面皮，然后有饼干模来掐出各种形状的小可爱，哈哈） 5、装盘入烤箱中层170度25分钟就OK了 [ 本帖最后由 小雕像 于 2006-12-13 08:24 编辑 ]
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发表于2006-12-13 00:04 只看该作者

沙发

自己睡个沙发，[em02] [em02] [em02]
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发表于2006-12-13 00:16 只看该作者

板凳

:loveliness: :loveliness:
﹡`˙梭子HA 跳水 ·`..
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发表于2006-12-13 01:14 只看该作者

地板

真棒！！赞
新的目标。。。。。。
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发表于2006-12-13 08:05 只看该作者

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厉害啊厉害~~
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发表于2006-12-13 08:11 只看该作者

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[em02] 真好!
我爱吉吉2005的空间

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发表于2006-12-13 08:21 只看该作者

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好厉害啊~``````````````[em23]
黑 眼 圈 、黑 头 发、黑 皮 肤、 最 爱 自 己 。
吉尼的空间

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发表于2006-12-13 08:22 只看该作者

4 #

这款小点心做做真的是超级简单的，没有什么难度的，而且还可以和孩子一起动手做[em02]
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发表于2006-12-13 08:34 只看该作者

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你好去开店卖的，保证生意好
chenjian918的空间

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发表于2006-12-13 08:35 只看该作者

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好厉害奥
Try best to catch the truth!
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发表于2006-12-13 08:38 只看该作者

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[em28] MM都是妈妈级的人物拉？？ 偶以为还是小姑娘涅
一朵半途而废的花,绝望之后依然等待开放----2009.01.11姐顺利产下糖糖小妖女一枚！
暖暖的空调被的空间

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发表于2006-12-13 08:42 只看该作者

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[em17]
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发表于2006-12-13 08:45 只看该作者

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哇～～～～～～～～～～～～
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发表于2006-12-13 08:45 只看该作者

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引用:原帖由 chenjian918 于 2006-12-13 08:34 发表 你好去开店卖的，保证生意好
老公说如果我去开店,一定会亏的底朝天的,自己算算还真的是买买便宜多了呢,哈哈[em02]
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发表于2006-12-13 08:47 只看该作者

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欢喜这个饼干
吾有一书 染指留香 瀚墨词卷 幽雅一生

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青铜掌友

发表于2006-12-13 08:47 只看该作者

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[em02] 看上去毛简单闹～ 额哪天回家试试看～
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青铜掌友

发表于2006-12-13 08:51 只看该作者

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口水~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 我个人比较头疼的是黄油的打发，，老是不晓得什么样才是真正的打发了。。。郁闷啊。。。
家有胆小害羞小苏牧
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发表于2006-12-13 08:53 只看该作者

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做这么多好吃的，谗我们呢。
超越梦想的空间

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发表于2006-12-13 08:53 只看该作者

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好厉害,儿子也很能干,真不错
装修日记:http://www.19lou.com/forum-94-thread-36717197-1-1.html
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发表于2006-12-13 08:53 只看该作者

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好吃啊!!!!特棒的母子!!!!
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发表于2006-12-13 08:54 只看该作者

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引用:原帖由 ￡寳←寶￠娜 于 2006-12-13 08:42 发表
毛毛豆你则撒
感情有时候只是一个人的事情．和任何人无关．爱．或者不爱．只能自行了断
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发表于2006-12-13 08:55 只看该作者

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呵呵,小雕像,去开个专卖店不错的
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发表于2006-12-13 08:56 只看该作者

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引用:原帖由 暖暖的空调被 于 2006-12-13 08:38 发表 MM都是妈妈级的人物拉？？ 偶以为还是小姑娘涅
小姑娘要下辈子做了,哈哈,我家有儿已5岁,呵呵[em02]
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发表于2006-12-13 08:59 只看该作者

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[em28] [em28] 个总饼干我顶欢喜吃了~ 想以前有批“统泰”的曲奇，毛好吃类~~~
专业制作企业网站，拥有专业的视觉设计、交互设计、前端设计和成熟的后台管理架构，为您提供最优质的网站搭建服务。
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发表于2006-12-13 09:00 只看该作者

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:loveliness: 不错啊....想像着你家小帅哥的[em02] 高兴样
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发表于2006-12-13 09:02 只看该作者

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引用:原帖由 飞鸟拂尘 于 2006-12-13 08:51 发表 口水~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 我个人比较头疼的是黄油的打发，，老是不晓得什么样才是真正的打发了。。。郁闷啊。。。
其实我做的时候,自己也不确定应该打发到怎样的程度,我是看打的像糨糊那样就权当可以了,还好成品还是很成功的,呵呵!
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发表于2006-12-13 09:03 只看该作者

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引用:原帖由 超越梦想 于 2006-12-13 08:53 发表 做这么多好吃的，谗我们呢。
谢谢师傅来捧场,[em02]
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发表于2006-12-13 09:04 只看该作者

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烤箱-----买与不买的抉择中![em21] [em22]
住在运河边
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发表于2006-12-13 09:04 只看该作者

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引用:原帖由 旻儿宝贝 于 2006-12-13 08:55 发表 呵呵,小雕像,去开个专卖店不错的
宝贝,我成本核算了下,亏的闹[em16]
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发表于2006-12-13 09:06 只看该作者

26 #

引用:原帖由 酸辣小白菜 于 2006-12-13 08:59 发表 个总饼干我顶欢喜吃了~ 想以前有批“统泰”的曲奇，毛好吃类~~~
这款小点心连没有牙齿的八十老太都可以吃的,入口即化的闹,放进嘴里米米好的,根本不用咬[em28]
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