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[拿手凉菜]---~~一鸡两吃~~
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标题: [拿手凉菜]---~~一鸡两吃~~
爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
19F烹烹社---多多
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#1
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发表于 2007-8-6 22:54
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[拿手凉菜]---~~一鸡两吃~~
菜名:麻油鸡
材料:鸡半只、盐、麻油
[
本帖最后由 爱咪尔 于 2007-8-7 17:05 编辑
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wangyan19850105
2007-8-9 17:18
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+1
好好吃哦。。看起来。。。。流口水的类
肚档
2007-8-8 08:53
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+1
交乖赞,我也要去买那鸡!
uha
2007-8-8 08:53
19楼金币
+31
个颜色啊...............诱人
uha
2007-8-8 08:53
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+30
个颜色啊...............诱人
ddl
2007-8-7 17:15
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太水了
猪鼓励冰淇淋
2007-8-7 09:07
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+20
支持一下!
可爱囡囡
2007-8-7 08:40
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+4
亲爱的,这个鸡老板会帮你杀掉吗?你是 ...
紫晶幽兰
2007-8-7 07:26
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黄澄澄的好香嫩:)
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爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
19F烹烹社---多多
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#2
只看该作者
发表于 2007-8-6 22:56
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做法:1、鸡洗净,对半切,正反面都抹上1大勺盐
2、腌好的鸡,放冰箱冷藏1天
3、开水烧滚,放入鸡滚3分钟,关火闷10分钟
4、烧好的鸡放入密封容器中
5、乘热用刷子刷上麻油(正反面都要刷)
6、盖好盖子,放冰箱冷冻30-40分钟
*这个做法的鸡不油腻,有麻油的香味、鸡的咸鲜!
[
本帖最后由 爱咪尔 于 2007-8-6 23:28 编辑
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半支烟半杯酒
2007-8-8 23:54
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赞了方向啊没的,图片啊毛专业么,幸福!
SHIZUKA
2007-8-8 13:24
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+4
下次我吃的时候就不要放麻油了。。。
一晗妈
2007-8-7 13:07
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+3
昏厥了,因为饿.最喜欢吃这样的鸡了
rainy_dong
2007-8-7 10:40
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+1
赞的!赞的!好有食欲!
风中陀螺
2007-8-7 08:44
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厉害的,跟店里好比的哦
月瑶菱
2007-8-7 08:34
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+1
==
罗马香泡
2007-8-6 23:34
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赞的。。。
罗马香泡
2007-8-6 23:34
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赞的。。。
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爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
19F烹烹社---多多
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#3
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发表于 2007-8-6 22:57
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菜名:盐水鸡 材料:鸡半只、盐、黄酒、味精
[
本帖最后由 爱咪尔 于 2007-8-7 20:38 编辑
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爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
19F烹烹社---多多
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#4
只看该作者
发表于 2007-8-6 22:59
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做法:1、水烧开,放入2大勺盐
2、盐水滚起后,再放入3大勺黄酒
3、鸡洗净,对半切,烧开水,放入鸡,滚5分钟,关火闷10分钟(这半个比较大)
4、烧好的盐水倒入密封容器中、鸡装盘冷却
5、冷却后的鸡切块
6、待盐水完全冷却后,放入鸡块,放冰箱冷藏一天
*建议先烧盐水,再烧鸡,盐水冷却比鸡慢,
鸡和盐水一定要完全冷却才能把鸡放入盐水中,不然盐水和鸡块要结冻的,
装盐水鸡的容器一定要密封,不然夏天容易坏肚子。
[
本帖最后由 爱咪尔 于 2007-8-7 20:39 编辑
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lydia0629
2007-8-8 10:45
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很养眼的样子,味道也应该不错吧
罗马甘菊
2007-8-7 07:32
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写得很好,很喜欢!
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爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
19F烹烹社---多多
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#5
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发表于 2007-8-6 23:00
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给大家上张我说的朝晖四区新市街上的那家“鸡店”,他家的鸡的确好吃,每天11点前一定卖完,老板中午开始关门,下午去海宁收鸡,第二天卖。(靠在墙上的是老板) 我今天买的鸡是10元/斤,2斤4两,这样大小的鸡最好吃。我嫌脖子皮和鸡头脏,全部清理了。(我是上班之前买的鸡) [
本帖最后由 爱咪尔 于 2007-8-6 23:22 编辑
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fairy00
2007-8-9 14:03
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+1
MM买的鸡好黄欧~~`MS很好的.我哪天也去 ...
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胖糯
不动产:个性排屋
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#6
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:06
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沙发唉,激动
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爱咪尔
2007-8-6 23:51
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给你的激动加点分
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酸辣小白菜
不动产:温情小院别墅
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#7
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发表于 2007-8-6 23:07
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半夜里抢位子~~
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爱咪尔
2007-8-6 23:51
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不容易啊!
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....好运09......
—┄┈—┄┈—┄┈—┄┈
依恋小屋
不动产:温情小院别墅
咴狼藕媞熊熊
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#8
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发表于 2007-8-6 23:08
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好好的生活!!
羊宝宝
不动产:舒适大套
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#9
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发表于 2007-8-6 23:15
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veryok
不动产:宽敞大套房
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#10
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发表于 2007-8-6 23:19
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缺氧
(哭泣的天使)
不动产:威加一方之城堡
傀儡
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#11
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发表于 2007-8-6 23:20
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为撒- -都在半夜里发这种东西 朝晖四区个里有噶个地方- -我接不晓得
感情有时候只是一个人的事情.和任何人无关.爱.或者不爱.只能自行了断
堂果糖
不动产:威加一方之城堡
々田螺那个姑娘つ
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#12
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:22
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这个鸡是不错
爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
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#13
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:23
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原帖由
缺氧
于 2007-8-6 23:20 发表
http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
为撒- -都在半夜里发这种东西 朝晖四区个里有噶个地方- -我接不晓得
就在六区工商银行对面。
爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
19F烹烹社---多多
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#14
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:24
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堂果糖
于 2007-8-6 23:22 发表
http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
这个鸡是不错
烧好,腊腊黄,吃来,毛老嫩!
罗马香泡
(XP)
斑竹
19F烹烹社——XP
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#15
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发表于 2007-8-6 23:33
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口水啊。。。我饿的。。。
西湖漫步者
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#16
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:34
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milkmm
不动产:威加一方之城堡
无敌的milk!!!
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#17
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:37
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口水啊!!!
The fact is ,sometimes its hard to walk in single woman shoes.
Thats why we need really speacial ones now and then to make the walk, a little more fun..
错觉
(风光都关于我)
斑竹
错团 ┭ 错在不会错
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#18
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:49
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这个好我喜欢
人间百万年,只一次惊世恋,赶快与琅共舞一段。
爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
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#19
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:50
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罗马香泡
于 2007-8-6 23:33 发表
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口水啊。。。我饿的。。。
哈哈,麻油鸡,我自己也好久没吃了,记得还是小时候爸爸做给我吃过的。
爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
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#20
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:51
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错觉
于 2007-8-6 23:49 发表
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这个好我喜欢
因为,老公不喜欢吃蔬菜,我才想到用鸡做凉菜的。
爱咪尔
不动产:威加一方之城堡
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#21
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:52
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缺氧
于 2007-8-6 23:20 发表
http://www4.19floor.net/images/common/back.gif
为撒- -都在半夜里发这种东西 朝晖四区个里有噶个地方- -我接不晓得
你家也住在朝晖四区吗?
祺祺宝贝儿
不动产:惬意花园别墅
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#22
只看该作者
发表于 2007-8-6 23:59
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缺氧
(哭泣的天使)
不动产:威加一方之城堡
傀儡
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#23
只看该作者
发表于 2007-8-7 00:17
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回复 #21 爱咪尔 的帖子
8素,以前在朝晖混而已 不过现在也离朝晖8远
感情有时候只是一个人的事情.和任何人无关.爱.或者不爱.只能自行了断
王忘
斑竹
http://image.dukuai.com/a ...
19楼金币: 3704 个
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#24
只看该作者
发表于 2007-8-7 00:45
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我饿了:'(
立日
不动产:温情小院别墅
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#25
只看该作者
发表于 2007-8-7 00:53
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youyou520
(youyou520)
不动产:威加一方之城堡
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#26
只看该作者
发表于 2007-8-7 02:18
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DDDDDDDDDDDDDDDDDDD BD+F 西西~~~~
「⒉個朲.」*`ī.◆] :^評評啖啖才是眞. .細氺長锍才是愛゛﹖`o"
孩儿面
不动产:个性排屋
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#27
只看该作者
发表于 2007-8-7 02:24
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我的淘宝小店http://shop34651172.taobao.com/
─━☆鑚鉐鵆乆薳⒈稞柡旒暷..!
周小绿
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#28
只看该作者
发表于 2007-8-7 06:30
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喜欢麻油鸡~~~~~一看就知道很香
来世做一株不用减肥的青菜
琪泠儿
不动产:宽敞大套房
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#29
只看该作者
发表于 2007-8-7 06:33
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紫晶幽兰
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#30
只看该作者
发表于 2007-8-7 07:28
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黄澄澄的好香嫩哦
偶也要吃
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