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{拿手凉菜}三色凉菜组合

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发表于2007-08-07 21:58 只看楼主  过滤水帖 

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上次做了个荤素搭配的凉菜,但是想着夏日还是吃了清淡的多,所以今天来做绿色,黄色,白色三个简单的凉菜,因为红色在夏天太热了,所以就不做红色了:P 绿色的邂逅-----芹菜花生拌芝麻 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 原料:芹菜 花生 芝麻 红椒 调料: 香油鸡精精盐各适量 做法: 1)将芝麻放锅里炒熟盛出待用 2)将红椒切丝,芹菜摘去叶切成寸长段.在滚开水里稍焯一下,捞出用冷开水冲凉 (在焯水时放点油,可以保持色泽) 3)花生洗净在滚开水里加盐煮熟捞出 4)把芹菜,花生放盐,鸡精,香油拌匀,撒上芝麻即可以啦http://blog.sina.com.cn/images/face/032.gif 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图
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发表于2007-08-07 21:59 只看该作者

沙发

最近看到有了新鲜的藕上市了 吃一点清香爽口有味 就做一只简单的凉拌菜 橙色的酸甜_____橙味藕片 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 酸酸甜甜冰冰爽爽 开胃去火哦登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 简单做法: 将新鲜藕去皮切片 放锅里开水焯一下水捞出冲凉 将果珍用开水泡开加冰糖搅匀 待冷后把藕片浸了里面放了冰箱里 5,6个小时后就可以吃啦登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 中医认为:生藕性寒，可祛瘀、清热、生津、止呕、止渴； 熟藕其性温，有健脾益气、养血生肌之功效。 登录/注册后可看大图登录/注册后可看大图 [ 本帖最后由 紫晶幽兰 于 2007-8-7 22:42 编辑 ]
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发表于2007-08-07 22:00 只看该作者

板凳

夏天最懒的菜就是凉拌豆腐啦:lol 冰冰凉凉.喜欢放盐蛋黄,紫菜,香菜.大蒜..... 所以偶不想做菜时也喜欢拌一块吃吃滴.今天就放点皮蛋好了 滑爽的夏日----玛瑙豆腐 原料: 内脂豆腐一盒 葱花 皮蛋一只 做法: 1)将内脂豆腐盒背后四角剪去尖角,整块豆腐倒了盘里不碎 用刀轻轻划出一层层的豆腐片.均匀的围放在盘中 2)将皮蛋剥壳洗净切丁,放在豆腐中间 3)撒上精盐,味精,葱花,浇上麻油,吃时拌匀即可 [ 本帖最后由 紫晶幽兰 于 2007-8-7 22:20 编辑 ]
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发表于2007-08-07 22:01 只看该作者

地板

哈哈 沙发了
是不是抬起头,眼泪就不会轻易的流下来?
蝶澈清秋的空间

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发表于2007-08-07 22:03 只看该作者

1 #

[em55] 兰兰水平越来越赞啦！照片也好漂亮！看着就想吃一口。。。今天没分拉，明天把你加！~
我的美食工作厨房（www.yamla.de） 我的欧洲旅游宝典：欧友社区（www.oupedia.com）
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发表于2007-08-07 22:17 只看该作者

2 #

照片好漂亮啊！单反机拍的吧？
爱咪尔的空间

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发表于2007-08-07 22:25 只看该作者

3 #

引用:原帖由 爱咪尔 于 2007-8-7 22:17 发表 http://www2.19floor.net/images/common/back.gif
http://www2.19floor.net/redirect.php?goto=findpost&pid=71136167&ptid=8814650 照片好漂亮啊！单反机拍的吧？
偶也好想有只单反呀,但是偶现在用的不是滴,是最普通滴索尼数码卡片机:loveliness:
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发表于2007-08-07 22:36 只看该作者

4 #

漂亮，看了就有胃口
天堂的雪的空间

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发表于2007-08-07 22:38 只看该作者

5 #

该用户的发言被禁止!
limeily2006的空间

禁止访问
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发表于2007-08-07 22:40 只看该作者

6 #

藕真有创意！
恐龙卡卡的空间

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发表于2007-08-07 23:31 只看该作者

7 #

喜欢的[em02]
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发表于2007-08-08 00:14 只看该作者

8 #

[em05] [em05]
每天早上起床都看一遍《福布斯》富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就继续努力~~
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发表于2007-08-08 08:42 只看该作者

9 #

漂亮的@!
Try best to catch the truth!
hotsummer22的空间

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发表于2007-08-08 08:59 只看该作者

10 #

橙味藕片我超级想吃~~~~~~~~~~
吾有一书 染指留香 瀚墨词卷 幽雅一生

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发表于2007-08-08 09:03 只看该作者

11 #

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发表于2007-08-08 09:03 只看该作者

12 #

[em59] [em59] 芹菜
浮夸者 着最闪的衫 扮十分感慨 围脖：浮夸臣
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青铜掌友

发表于2007-08-08 15:47 只看该作者

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:loveliness: 真想吃藕片闹[em38]
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发表于2007-08-08 15:54 只看该作者

14 #

哇~~~口水中....
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青铜掌友

发表于2007-08-09 17:06 只看该作者

15 #

想吃啊
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发表于2007-08-10 10:06 只看该作者

16 #

:) :)
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发表于2007-09-27 10:50 只看该作者

17 #

藕片有创意！！！[em38]
hopeful701的空间

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发表于2007-09-27 12:14 只看该作者

18 #

那个藕很有意思呀,想试试看哦
nancy
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