民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,可见健康养生与四季交替可谓是相辅相成,而“秋补”则最为要紧。说起进补怎能离得了一个“食”字?霜降至,天渐冷,本期小编就为大家带来了一大波色香俱全的秋季滋补美食,吃货们,走起!
手抓羊肉
秋季进补的首要选择自然是羊肉。羊排被整齐地码放在盘中,看着就柔嫩鲜润,毫无暗沉之色,也没有过分的腥膻气,羊排之间的淡黄色脂膏很是纤薄,徒手抓起一块,顺着纹理缓缓撕开,能感受到肌肉与筋膜之间跃动的弹性感。置入口中软嫩的肉质伴随着偶尔绽发的脂香,哪怕不撒椒盐提味,也让人完全无法停下伸向盘子的魔爪。
到哪吃 :幸福的龙虾
西湖区万塘路391—1号(文一路万塘路口)
雪蟹
“秋风起,螃蟹肥”,金秋十月,也是吃大闸蟹的绝佳时机。
雪蟹又称皇后蟹,是深海蟹中营养价值最高的蟹。富含天然的甲壳素,能够降血降压,调节免疫,对人体的健康十分有益。体晶莹细腻的肉质,被裹上一层金黄酥脆的外衣,搭配淡口酱油,一口下来,蟹肉的饱满弹性融合外衣的酥软香脆,再有一丝回甘与淡口酱油完美搭配,好吃不腻,健康美味。
到哪吃 :蟹屋
下城区中山北路358号(中山北路百井坊路口)
时令蔬菜
秋葵,素有蔬菜王之称,可堪称是当季食补的最佳。将细腻的猪肉馅拌入其中,咬上一口,脆嫩多汁,味道鲜美,绝对有滋有味!
到哪吃 :醉清迈
泰式餐厅五常大道1号西溪印象城L202B(西溪印象城店)闻涛路星光大道二期L340—342(星光大道店)
野生巴鱼汤
被食客推荐最多的招牌汤品——巴鱼汤,看着乳白色的汤头馋得直流口水,满满的营养看的到…可想而知,到嘴边的汤将会多么鲜美浓郁!
到哪吃 :卜家野生鱼馆
西湖区保椒路147号
桂花糕
秋天在款款走来,杭城丹桂飘香,可对于吃货们来说,秋天仅有桂花香是不够的,还必须有飘着桂香的美食相伴。
到了桂花飘香的季节,怎能错过最契合时令的桂花糕呢?店里的桂花糕选小米捣浆蒸制而成,撒上桂花,吃起来甜而不腻,松软可口。
到哪吃 :兰桂坊花园餐厅
满觉陇路四眼井27号
石榴汁
秋天也是石榴上市的季节,石榴不仅看起来可爱,喝起来也是清清甜甜,很有滋味。石榴汁还能帮助消化,除去秋燥。秋季的时令果汁,这个一定不能错过。
到哪吃 :Proto Jupiter
天虹购物中心5楼
微凉的温度让人们意识到秋天已经来临。而对于吃货们来说,这是一个蠢蠢欲动的季节,踏着秋日的阳光,欣赏着杭城秋景。满城的桂花飘香!你怎么好意思在这个飘着甜味的季节,放弃走近在眼前的美味呢?
所以:
爱这座城市,就勇敢的表白,
爱这座城市,就大胆的疯狂,
这个秋天,让我们一起美美的吃起来喽!