1、葱的功效与作用

葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。1、解热,祛痰。葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。2、促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。3、抗菌,抗病毒。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。4、防癌抗癌。香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

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葱
葱,一起来科普一下吧!
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小探花
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