大闸蟹

大闸蟹的营养

大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

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大闸蟹1
大闸蟹
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  • 标签: 育儿
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草根小忙人
圈主:草根小忙人

创建于 2016-01-14

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吃大闸蟹小常识

1个月前 收录

由于大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里,喜欢吃小动物的尸体,肠道内还有大量细菌,加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍),死后蛋白质会迅速分解,细菌大量繁殖,极易变坏,因此不要吃死蟹,也不要吃没有经过彻底煮熟的蟹。吃蟹时,用姜醋作调味料,既可帮助消化,也有助 查看详情>>

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清水煮大闸蟹

1个月前 收录

清水煮大闸蟹
我做螃蟹是比较简单,就放清水,盐,黄酒,葱,姜,螃蟹是从家里带过来的,自己家养的。大的是刚过来就全吃完了,发几张小的给大家看下,有想要的朋友可 查看详情>>

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清蒸大闸蟹

1个月前 收录

清蒸大闸蟹
原料:大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜 。做法:1、把大闸蟹放在清水里洗净,养半天,使它排净腹中污物,然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状 查看详情>>

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清蒸大闸蟹

1个月前 收录

清蒸大闸蟹
吃蟹的季节慢慢开始啦 看着流口水哇 哈哈 食材:大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量做法:1)大闸蟹用刷子刷洗干净2)锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒4)将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上5)大闸蟹表面撒上姜丝6)盖上盖大火蒸15分钟7)剪断捆蟹的绳子8)准备好用生姜丝加镇江香醋的 查看详情>>

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