鲫鱼的营养价值

1、鲫鱼的介绍

鲫鱼又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。 鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。

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鲫鱼01
鲫鱼是在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲
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楼下的飞妞
圈主:楼下的飞妞

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鲫鱼经期可以吃吗?要注意什么

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鲫鱼经期可以吃吗?要注意什么
  鲫鱼经期可以吃吗?? 鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪 查看详情>>

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鲫鱼,这些你不知道的事

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鲫鱼,这些你不知道的事
鲫鱼是一道常见的家常菜,味道鲜美,红烧或做汤都是十分的美味,被大家所喜爱。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑 查看详情>>

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鲫鱼的一种做法

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煲汤原料:鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量 制作过程 ①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。 ②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。 ③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。 ④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。 查看详情>>

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干炸小鲫鱼

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去早市上买了些新鲜的小鲫鱼,我觉得这种小鱼干炸最好吃。炸好的小鱼焦香酥脆,就边里面的刺都焦焦的。 菜品口味炸主要工艺一小时所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细鲜小鲫鱼适量面粉适量盐适量鸡精适量白糖适量料酒适量花椒适量葱姜丝适量孜然粉适量 1. 鲜小鲫鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞、鱼鳍等收拾干净。2. 鲫鱼加入料酒、花椒、葱姜丝、盐,鸡精、白糖腌制30分钟3. 取碗一个盛入面粉,把小鲫鱼两面蘸匀面粉,并抖去多 查看详情>>

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自创的鲫鱼豆腐汤

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自创的鲫鱼豆腐汤
鲫鱼先用油炸到两面黄,看了很多不煎破皮的方法。我觉得应该是火候问题,油温太高肯定会破皮的。所以热锅冷油煎。煎时不停摇晃锅。煎到两面都金黄色后倒开水,没试过冷水。开水倒下去后汤就马上变白了的。 煮到汤完全奶白色后放豆腐(买来的盒装豆腐切好后放盐水里泡几分钟可 查看详情>>

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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤的做法
鲫鱼汤的做法|鲫鱼汤的家常做法|鲫鱼汤的做法大全 鲫鱼汤,相信很多家里有BB的朋友们肯定不会陌生,不过这汤可不是为BB熬的,而是为新妈妈们熬的。因 查看详情>>

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野钓鲫鱼的技巧

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鲫鱼是温和的鱼,俗称鲫姑娘,生性胆小谨慎,连钓竿映在水里的影子也害怕,看到钩上的美食也要观察再三才吞食。鲫鱼喜欢在0.3~1.5米深的水草茂密的水域成群结伙地嬉戏、觅食和栖息。 野钓鲫鱼要掌握三个字:小、细、灵。需要记住的是,双钩优于单钩、双坠优于单坠、近钓优于远钓、 查看详情>>

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