苦瓜的做法大全

1、苦瓜炒蛋的做法

1苦瓜对开,去瓤洗净后切片,放沸水中焯水至断生。捞出用凉开水冷却,沥干水份。2鸡蛋打散,热锅下油,待油烧热后,倒入鸡蛋,迅速用筷子把鸡蛋拨散。待蛋花成型后出锅。3热锅放油,入蒜末炒香后,倒入沥干水份的苦瓜翻炒,加入盐,倒入炸好的蛋花,加鸡精调味后装盘即可。4好吃的小秘诀:切薄片的苦瓜用盐腌15分钟,15分钟后用手挤干水分,因为揉擦苦瓜后苦瓜吃起来不脆,腌过的苦瓜就不用抄水,抄水的苦瓜就不用腌,目的就是去掉它的苦涩味。但是一定要挤干水分!5另外鸡蛋搅拌前应该放花生油一起搅拌,煎出来的蛋才香,苦瓜和鸡蛋不粘一起,是你没有把苦瓜挤干水分的原因。先炒苦瓜是对的,先炒蛋苦瓜会不熟。

?展开更多

80%的用户已经在19楼客户端尝鲜你也快来吧!

苦瓜的做法大全
苦瓜的做法大全,一起来科普一下吧!
分享 
  • 标签: 育儿
  • 帖子:4 成员:2 阅读:680
小探花
圈主:小探花

创建于 2016-03-14

圈副:帮助圈主一起收录帖子,灌溉圈子

苦瓜的做法大全!宝妈赶快学起来

1个月前 收录

苦瓜的做法大全!宝妈赶快学起来
苦瓜的做法大全!想必是宝妈们一直想要知道的!由于苦瓜本身的口感问题,所以宝宝和家人都不喜欢吃苦瓜,但是苦瓜是清热解毒的好帮手,可以增强宝宝的 查看详情>>

阅读:153

苦瓜的做法大全,妈妈们来学学

1个月前 收录

苦瓜的做法大全,妈妈们来学学
苦瓜的做法大全妈妈想要学学吗?苦瓜还可以增加血管的通透性,保护心血管,多吃有助降血压及血胆固醇。孕妇可以适当吃苦瓜,除了可以清热消暑之外,还 查看详情>>

阅读:143

吃苦瓜的注意事项,正确的饮食方法才更健康哦

1个月前 收录

吃苦瓜的注意事项,正确的饮食方法才更健康哦
苦瓜又叫做凉瓜,性味苦、寒,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量。苦瓜虽好,但是在吃的时候还是要注意很多事项的, 查看详情>>

阅读:157

苦瓜的做法大全,苦瓜的做法大盘点

1个月前 收录

苦瓜的做法大全,苦瓜的做法大盘点
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,日常吃些苦瓜对身体好哦。下面为大家介绍了苦瓜的做法大全,其中介绍了苦瓜菠萝苹果汁的做法、苦瓜胡萝卜煎蛋的做法、金麦酿苦瓜的做法、五味苦瓜的做法、苦瓜泥的做法、苦瓜黄豆排骨汤的做法,分享给大家。 苦瓜菠萝苹果汁 查看详情>>

阅读:175