芦笋的做法

1、芦笋的家常做法

芦笋鸡蛋沙拉的做法:用料:芦笋适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,食盐适量,白糖少许,酸奶油适量,胡椒粉适量,蛋黄酱适量。做法:1、芦笋要把根部的皮刮去;胡萝卜去皮,切斜菱形小片。2、先把胡萝卜放入水中,煮到合适口感,开大火,放入芦笋烫约1分钟即捞出,用冷水冲一冲芦笋和胡萝卜。把芦笋斜着切小段,和胡萝卜沥干水分备用。3、鸡蛋蒸熟后,把蛋黄先放一边备用,蛋白切小片。4、蛋黄、蛋黄酱、酸奶油、胡椒粉和少许糖、盐拌一起做成沙拉调味汁,当然也可以把酸奶油换成酸奶。把芦笋、胡萝卜、鸡蛋白用沙拉酱拌均匀即可。

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芦笋的做法
芦笋的做法,一起来科普一下吧!
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小探花
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