鲈鱼的做法

1、鲈鱼的做法

鲈鱼(Perch)品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘,大火蒸8~10分钟,鱼熟后立即取出,拣出姜片、葱丝。

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鲈鱼的做法
鲈鱼就以其鲜嫩的肉质,香溢的味道成为众人
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楼下的飞妞
圈主:楼下的飞妞

创建于 2015-12-31

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红剁椒蒸鲈鱼 (图)

1个月前 收录

红剁椒蒸鲈鱼 (图)
材料:新鲜鲈鱼1根500克左右 不辣(或者辣的)红椒1根 大蒜5粒 葱几根 姜5片步骤:1 将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,将水倒掉。2 加入 查看详情>>

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嘟妈晚餐——鲜嫩的豉油鲈鱼

1个月前 收录

嘟妈晚餐——鲜嫩的豉油鲈鱼
鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。还有一点肉多刺少,所以给小朋友吃也非常合适呢~我家的晚餐昨天就有一条鲈鱼:那嘟 查看详情>>

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【暖冬】宴客有面子---豆腐烧鲈鱼

1个月前 收录

【暖冬】宴客有面子---豆腐烧鲈鱼
用料:   鲈鱼1条 豆腐1块 小红尖椒5克 姜15克 葱20克   调味料:   油适量 盐0.5茶匙 糖1茶匙 生抽1茶匙   老抽少许 香辣酱1.5茶匙 淀粉1茶匙 查看详情>>

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【鱼家私房菜】葱油鲈鱼

1个月前 收录

【鱼家私房菜】葱油鲈鱼
主料:鲈鱼一条辅料:姜、蒜、葱调料:盐、料酒、油、蒸鱼豉油(可用生抽加糖现调)步骤:1、鱼洗净、葱姜切片2、鱼身两面各划几刀,鱼身抹少许盐,姜 查看详情>>

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