面粉

1、面粉

面粉,别名小麦粉,是一种由麦类磨成的粉末,是最常见的食品原料之一。

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面粉
了解一下面粉
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气质小海哥
圈主:气质小海哥

创建于 2016-02-24

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"周末折腾的一点面粉!"

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"周末折腾的一点面粉!"
原味、抹茶、巧克力、南瓜,四色 查看详情>>

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"面粉还有这些用途,不看你可能会后悔"

7天前 收录

"面粉还有这些用途,不看你可能会后悔"
来源:高质量生活知识(ID:gzlshzs)版权归原作者 如有侵权请联系我们说起面粉,大家太熟悉不过了经常用它蒸馒头、蒸包子包饺子、拌疙瘩汤等可是除了 查看详情>>

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"好厨娘 石磨面粉 优质高筋粉"

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"买面粉有赠品了"

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"买面粉有赠品了"
今天在惠民路附近的菜场买了点面粉,小麦色觉得肯定不会有增白剂,回到家拆开后发现老板慷慨地送了这么多滑石粉,不算已经被捣鼓成粉末的。商贩进货肯 查看详情>>

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"大家烘培的面粉都在哪里买呢?"

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前两天在淘宝买了个粉,回来一股怪味,各位都在哪里买面粉呢,听说金像粉不错,不知道杭州哪里有卖? 查看详情>>

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"怎么让面粉发起来,做包子!求助"

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用超市买的那种发酵粉怎么不管用 做起来馒头还是像石头一样硬 到底是使用方法不对,还是怎么了 求高人指点 查看详情>>

阅读:8.0万回复:22

"吃面粉的注意事项,这几点你一定要注意了!"

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"吃面粉的注意事项,这几点你一定要注意了!"
吃面粉的注意事项,这几点你一定要注意了!面粉最怕潮湿和高温,因此夏季储存要格外当心。最好别把面粉放在布袋里。一来容易吸潮结块,二来很容易长虫 查看详情>>

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"面粉的多种妙用,面粉去油去污超级棒"

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"面粉的多种妙用,面粉去油去污超级棒"
1.能洗净葡萄:葡萄去蒂放在水盆里,加入适量面粉,用手轻搅几下,然后将浑浊的面粉水倒掉,用清水冲净即可。 2.擦水龙头:水龙头变黑时,可先用干布蘸 查看详情>>

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"做饼用是什么面粉啊"

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是一般的面粉,还是要用什么低筋粉之类的,还有里面要添加什么东西吗?想做萝卜丝饼或者韭菜饼之类的. 查看详情>>

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"好厨娘石磨面粉优质高筋粉10斤 面包粉披萨家庭面粉烘焙原料 包邮

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"面点的主要材料就是面粉,除了这一材料,还"

7天前 收录

"面点的主要材料就是面粉,除了这一材料,还"
面点的主要材料就是面粉,除了这一材料,还可以随意添加一些美味且有营养的食材,进行加工制作,就能做出很美味的食物来。下面就来为大家介绍几种它的 查看详情>>

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"年底解决面粉库存大作战"

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"年底解决面粉库存大作战"
新年可快来了,伴随着吓人的寒潮我却在解决库存的路上奔波中人家双十一买买买,败的是衣服,食物,旅游产品我可好败的是黄油奶油面粉,哎,差距所以在到期之前必须解决浪费是可耻的,嗯...飞翔的小胖胖 小可小猫 八八美食 康球泥 不定元素 吃货小节子 沫染凉音 面粉根据筋度分好几 查看详情>>

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"昨天本来想做面包,后来发现高筋面粉不够了"

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"昨天本来想做面包,后来发现高筋面粉不够了"
昨天本来想做面包,后来发现高筋面粉不够了于是我傻傻的加了低筋面粉,然后面粉怎么都发不起来,我就拿出来做了馒头,没想到还是失败了[/大哭][/大哭][/大哭]做出来的馒头巨丑无比而且味道好怪[/遛白菜][/遛白菜][/遛白菜] 查看详情>>

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"面粉发好以后,很粘手?再揉的话,是不是要加面粉?"

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面粉发好以后,很粘手?再揉的话,是不是要加面粉?刀切或者包子做好,是不是再醒15分钟啊,要冷水上锅学是水开了再上锅,水开了以后煮多长时间?求助? 查看详情>>

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"请问现在冬天,一斤面粉放多少发酵粉 。安琪酵母"

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请问现在冬天 ,一斤面粉放多少安琪酵母。 发多少时间一般 查看详情>>

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"杭州哪里有五得利面粉卖?"

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如题。家里的吃完了。 查看详情>>

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"普通的面粉遇到明火居然会爆炸"

7天前 收录

"普通的面粉遇到明火居然会爆炸"
面粉为什么会爆炸?   2厘米  爆炸瞬间,饮料瓶离地2厘米。   飞扬的面粉遇火后剧烈燃烧 记者 史鹏飞 有网友做了这样一个实验:往装有面粉 查看详情>>

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"与面粉的缠绵——映蓝做馒头记"

7天前 收录

"与面粉的缠绵——映蓝做馒头记"
打小我就不是个心灵手巧的姑娘记得前几年进私房菜版,每每眼瞪大,真心膜拜那些把面点做的美轮美奂的达人们那面粉,在她们手下变幻成各种图案造型,惟 查看详情>>

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"同样是面粉,为啥面包要比包子好吃呢?"

7天前 收录

"同样是面粉,为啥面包要比包子好吃呢?"
面粉用途多样,能做蛋糕、饼干、面包,还能做包子、肠粉、面条等面食。而同样是高筋粉做出来的面包和包子,区别真的那么大吗?哪个更加好吃呢? 查看详情>>

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"没用面粉就做出了饺子,又滑又糯,轻松一拍就好"

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  芋饺你有听说过,吃过吗?  以芋头为主要原料,再辅以红薯粉。  做的芋饺也是滑溜溜,好吃又有营养的。  红薯粉也可用葛根粉代替,还有清火的功效呢~  下面就以葛根粉为例来教大家做芋饺吧!  材料  小芋头,葛根粉适量,肉馅  香菇,生抽,盐,葱,清水  做法  1.小芋头刷洗干净,上锅蒸熟,用筷子轻松扎透就可以了;  2.晾凉后剥掉外皮;  3.葛根粉准备好,如果有料理机可以将其打成粉末状,如果没有,就用 查看详情>>

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"好厨娘石磨面粉全麦粉 含麦麸10斤馒头烙饼饺子面粉 包邮"

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"N种\"不需发面\"饼的做法,太好吃了,天天吃不腻!"

7天前 收录

"N种\"不需发面\"饼的做法,太好吃了,天天吃不腻!"
一直觉得面粉是有灵性的,它可以在你手中变幻出万千的美味,今天这些做法是最简单的,不需要过多的加工,没有繁杂的步骤,或许只需要短短的数十分钟, 查看详情>>

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"为什么面团不发酵?6点原因要注意!"

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"为什么面团不发酵?6点原因要注意!"
不管是在做中式面点还是西式面点,首先第一步就要让面团发酵蓬松,这样后续做出来的糕点馒头或者面点面包才会松软好吃。但是,很多人发现,自己的面团 查看详情>>

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"面粉过期了先别扔,用来洗碗连洗涤剂都省了!"

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"面粉过期了先别扔,用来洗碗连洗涤剂都省了!"
1、用面粉去油洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中,面粉有吸附油脂的作用,会吸附其中的油脂,待油脂吸附完全后,用清水冲刷一遍即可。 如果碗碟实在油腻, 查看详情>>

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"面包粉就是高筋面粉吗"

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刚入门烤箱,想得瑟得玩起烘焙周末收到了几袋面包粉想问可以代替高筋面粉吗?面包粉可以用来做哪些西点?求烹饪高手给几个食谱小女子感激不尽~ 查看详情>>

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"麦饼的面粉怎么调"

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做了几次土豆麦饼,外面的皮都是硬硬的,没有街上的好吃,街上都是软软的,看他们把面粉拿起来时感觉就跟果冻一样,不知道这样的面粉是怎么调的?? 查看详情>>

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"面粉加点自发粉也能把馒头做成功"

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"面粉加点自发粉也能把馒头做成功"
样子不是很好看,再加上家里蒸锅没有,只有电饭煲的蒸架上蒸。不知道这个样子是不是蒸过头了。 查看详情>>

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"散装的美玖低筋面粉好吗?"

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散装的美玖低筋面粉好吗? 查看详情>>

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"面食新手的馒头之路……"

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"面食新手的馒头之路……"
哈哈,开始有进步了,只是仍然捏不够圆,但是表皮已经光滑很多了,松软可口,刚出锅,老公女儿一人一个,好开心 查看详情>>

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"请问现在冬天,一斤面粉放多少发酵粉 。安琪活性干酵母"

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我看袋子上写的12G的酵母可以发3-4KG面粉,相当于一斤才放1.5G的样子,但是我百度后结果说一斤就要放5G,这个差距有点大,到底该按说明放还是按百度的放呀?求指点,第一次做面粉类食物 查看详情>>

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"为什么为什么我揉的面团不发酵呢?"

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我想做点馒头吃吃,可是揉的面团总是不发酵,这时怎么回事呢。看别人一发酵就是2倍大,我却一点也不发,这时怎么回事?求赐教》? 查看详情>>

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"自己动手做筋道十足的面条"

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"自己动手做筋道十足的面条"
上星期在杭州市区的一个小弄堂吃了碗手擀面,十足筋道,回来之后,日思夜想,念念不忘。苦于这荒郊野外本买不到正宗的手擀面,那就自己动手,丰衣足食 查看详情>>

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"做肉包子用什么面粉?用什么添加剂?"

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肉馅如何配料味道好吃? 查看详情>>

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"教你二十种饼的做法《不需发面》太好吃了,天天吃都不腻!"

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"教你二十种饼的做法《不需发面》太好吃了,天天吃都不腻!"
教你二十种饼的做法《不需发面》   葱油饼:   用料:   面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;   做法:   1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花   2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子   3.将小剂子擀 查看详情>>

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"求嵌糕的具体做法,面粉比例和菜的做法"

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那个大神给能给我说下嵌糕的做法。面粉的比例,和菜的做法。我送他100qb谢谢我qq835696116 查看详情>>

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"求助~~请问普通面粉是什么筋的呀"

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看到月亮姐姐的芝士布朗尼蛋糕。。很想做 她用的是普通面粉。。。有没有亲们知道这个普通面粉是什么筋的 啊 貌似家里只有低筋 高筋和饺子粉了。。。。。。。按理说低筋是用来做蛋糕的~~可是姐姐用普通面粉肯定有他的道理~~~可是她不在线。。。有没有亲可以告诉我哈~~谢啦 查看详情>>

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"中裕多用途麦芯粉2.5kg通用面粉"

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"成功了 终于用普通面粉做出了柔软的手工面包"

7天前 收录

"成功了 终于用普通面粉做出了柔软的手工面包"
感觉做面包比做蛋糕更加有乐趣 但是因为厨房太小(烤箱都放在客厅内) 所以不准备买面包机 做面包不下5次了 都是硬邦邦的 我自称为砖头牌面包 就是今天 查看详情>>

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"地道、正宗、纯手工——手擀面"

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"地道、正宗、纯手工——手擀面"
好久没有露一手了哈。。。真是比较忙今天,我们两夫妻去补办结婚证,完了下午一直下雨就那里也没去的啦因此,有空俺就上厨房琢磨,今晚吃点啥呢?看到 查看详情>>

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"义乌森博会的香肠竟然是面粉做的 我彻底凌乱了(图)"

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今天在微博上看到一条新闻,我震撼到了,原来森博会也会搞这样的事情???想不通了!!! 内容是这样的:森博会买的香肠,回来一吃都是面粉,跟当场试吃的完全不一样,这么有名,人气又那么高的一个博览会,怎么会允许这样鱼目混珠的事情发生?曝光一下,大家不要再上当了。明天投 查看详情>>

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