藕的做法大全

1、藕的家常做法大全

滑炒藕片的做法:1.将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片。2.将藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以免变色。3.锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味。4.将藕片倒入锅中翻炒。5.边炒边加入清水,缓缓倒入,我加了两次清水。6.炒至藕片有些透明感,无实心的时候撒入盐炒匀。7.起锅前撒入葱叶末拌匀即可。

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小探花
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