桑葚的做法大全

1、桑葚果酱的做法

1.桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干水分后,装入一容器内,撒上白砂糖,和匀,腌制30分钟。2.腌制后的桑葚用木勺先压一压,如果喜欢果粒口感的可以少压一会。3.混合好的桑葚倒入锅中,挤入柠檬汁,先中火烧开后转小火,加入冰糖后边煮边搅拌,直至酱汁浓稠就可以了。这个过程需要有足够的耐心哦,小心别煮糊啦。4.乌黑发亮的桑葚果酱就做好啦!熬好的果酱放凉后装入干净且干燥的玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏。

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小探花
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