鸭子的做法

1、做鸭子的原料

填鸭1只,精盐2克,饴糖水35克

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鸭子的做法
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  • 标签: 育儿
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草根小忙人
圈主:草根小忙人

创建于 2016-01-15

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"绝味啤酒鸭的做法,非常好吃哦!"

19天前 收录

1.鸭子洗净沥干,将脂肪较多的皮剔下来切成块,鸭肉斩件(也可不剔皮,直接斩件);八角、桂皮、花椒洗净;干辣椒洗净后剪成两截,去籽;生姜切片,大蒜拍松去皮,葱切花。 2.净锅置于火上,下入鸭皮煎出油分,再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜,用小火炒出香味。 3.下入鸭肉, 查看详情>>

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"衢州鸭掌的做法 掌柜秘制秘方"

1个月前 收录

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衢州鸭掌的做法:衢州鸭掌的原料:鸭掌衢州鸭掌的作料:葱姜蒜,八角,桂皮,料酒,酱油, 蜂蜜,枸杞,水适量衢州烧鸭掌的特色,衢州鸭掌做法中的精髓 查看详情>>

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"为考生加油 姜母鸭的做法"

1个月前 收录

"为考生加油 姜母鸭的做法"
原料:鸭半只;老姜1个;枸杞少许;调理:芝麻油1大勺;广东米酒1/3瓶;老抽1大勺;白糖1小勺;盐适量;功效:姜母鸭是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一 查看详情>>

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"杭州酱鸭做法"

1个月前 收录

俺超级喜欢吃杭州酱鸭,跪求做法 查看详情>>

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"失传多年的大补的老鸭做法!!!在台州乡"

19天前 收录

"失传多年的大补的老鸭做法!!!在台州乡"
失传多年的大补的老鸭做法!!!在台州乡下,像我们八零后也就小时候五六岁见过的老鸭做法。。。那个时候,爷爷奶奶,外公外婆们做出来也不会给我们小 查看详情>>

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"鸭嘴鱼的做法有哪些?试试这些做法吧"

19天前 收录

"鸭嘴鱼的做法有哪些?试试这些做法吧"
鸭嘴鱼的做法有哪些?话说鸭嘴鱼作为一种珍贵的鱼类品种,无论是水煮红烧还是清蒸都具有绝佳的口味:鱼肉鲜嫩、鱼骨软脆,香甜多汁,大家一旦吃了很容 查看详情>>

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"田螺老鸭煲的做法"

19天前 收录

"田螺老鸭煲的做法"
应好多网友的殷切要求,我把这道超级美味的田螺老鸭煲的做法做个详细的介绍:首先把田螺(螺蛳)放少许油和盐爆炒,再用温烫水(80度左右)把老鸭子洗 查看详情>>

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"衢州鸭头的做法 不知道的同学跟进来 "

19天前 收录

"衢州鸭头的做法 不知道的同学跟进来 "
衢州鸭头的做法:衢州鸭头的原料:鸭头数个,葱姜蒜适量,八角、厚桂皮适量,冰糖、枸杞适量,五香粉、辣椒粉适量,香油适量,酱油适量,卤汁适量衢州 查看详情>>

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"嵊州崇仁炖鸭怎么做 嵊州崇仁炖鸭的做法"

19天前 收录

"嵊州崇仁炖鸭怎么做 嵊州崇仁炖鸭的做法"
嵊州崇仁炖鸭嵊州崇仁炖鸭,浙江省嵊州市特产,以本地优质麻鸭为主要原料,应用陈家嫡传已有150多年历史的烧制配方,采用传统炖制工艺和现代科学技术相 查看详情>>

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"【子瑜妈妈】年货做起来--酱鸭的做法"

1个月前 收录

"【子瑜妈妈】年货做起来--酱鸭的做法"
前段时间做了酱鸭,这几天开吃了,味道那叫一个美啊~~ 等了那么多天值了~ [年货做起来--酱肉的做法] 材料:酱油1200ML 普通酿造酱油黄酒1000ML白砂糖 2 查看详情>>

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"咸鸭腿怎么做好吃?想想就流口水啊!"

1个月前 收录

"咸鸭腿怎么做好吃?想想就流口水啊!"
鸭肉,作为肉食的一种,得到很多人的青睐。这不仅是因为鸭肉肉质的质地口感好,更因为鸭肉丰富的营养价值。鸭子身上,有很多部位是可以单独入食的,这 查看详情>>

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"杭州传统的风味名菜:丰元味酱鸭制作方法"

19天前 收录

丰元味酱鸭又名:丰元昧酱鸭。是选用饲养成熟肥壮的鸭子,经先腌后酱精心制作而成, 肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回味,是杭州传统的风味名菜。 一、制作原料肥鸭100只 酱油3千克 食盐7千克 白糖5千克 桂皮300克 鲜姜300克 花椒100克 陈皮100克 丁香20克 砂仁20克二、制作方法1.选料:以1~2年生,重1.5~2千克的鸭为原料。经宰杀洗净,除去内脏,沥干水分,即为鸭坯。2.制卤:用12.5千克的水,小火烧开,加入红曲粉末750克 查看详情>>

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"做个煎烟熏鸭胸玩玩(附做法)"

19天前 收录

"做个煎烟熏鸭胸玩玩(附做法)"
做个煎烟熏鸭胸玩玩(附做法) 查看详情>>

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"正宗天目笋干 — 笋干老鸭煲 (有做法哦~)"

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"杭州酱鸭是什么地方的菜 杭州酱鸭是哪里的菜系 杭州酱鸭怎么做"

1个月前 收录

杭州酱鸭是什么地方的菜?杭州酱鸭是哪里的菜系?杭州酱鸭怎么做?很多人都在问这个问题,因为杭州酱鸭的口味很美味,所以问的人也人特别多。杭州酱鸭是浙江地方菜,属于江浙菜系,杭州酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一 查看详情>>

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"求助:衢州鸭头的做法"

19天前 收录

好喜欢吃衢州鸭头啊,真的很好吃。爱在厨房实习的我,很想自己试试做衢州鸭头,求鸭头的做法。在这里小妹我先谢谢各位啦 查看详情>>

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"酱鸭糯米饭~~~第一次做拿出来晒晒"

1个月前 收录

"酱鸭糯米饭~~~第一次做拿出来晒晒"
本人爱做菜给我家小虎吃,前些天自己酱了几只鸭腿,一直想着蒸回糯米,这不,昨天买好材料,就试了,出来之后看起来效果还不错,就拿出来晒晒~~~PS:摆 查看详情>>

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"婆婆教的——绝对管用,清嗓止咳——水晶鸭蛋"

1个月前 收录

最近嗓子有点发干,偶尔早上起床嗓子也会疼。周末给婆婆打电话聊天,呵呵,主要就是汇报一下怎么服侍她儿子(我和老公生活近况),婆婆提出让我蒸冰糖鸭蛋,说是祛咳清热利嗓。婆婆这一说,我想起来了,第一次去老公家,晚上11点才下飞机,所以第二天我有点感冒,嗓子特疼,后来, 查看详情>>

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"我的春节家宴菜单(有做法)"

19天前 收录

首先要说明的几个情况:1:本人是江苏人,所以春节回家的所做的家宴很大一不分体现了淮扬菜的特点,比如狮子头和煮干丝,同时我在杭州生活了10年,这份菜单已经隐约能看出有杭州特色的痕迹了.2:我在这个版块潜水足有5年之久(我 靠,身上好象都长水草了 ),有些朋友做菜还很幼稚,呵呵,有热情 查看详情>>

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"小小咸鸭蛋,全国有十几种腌制法 这种方法快失传了"

1个月前 收录

夏天炎热季节,鸡鸭鱼肉看得腻味,咸鸭蛋倒成了饭桌上的宠儿。早上,一碗白粥,一个咸鸭蛋,特别开胃;中饭,把咸蛋黄碾碎了炒南瓜,做个蛋黄南瓜,色泽金黄、咸甜香浓,食欲大振;晚饭,来个咸鸭蛋拌豆腐,清爽下饭。  古法草木灰  这样腌制咸鸭蛋  每到夏天,家里都会腌鸭 查看详情>>

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"舌尖上的浙江之杭州篇(杭州酱鸭)"

1个月前 收录

"舌尖上的浙江之杭州篇(杭州酱鸭)"
前言本屌闲来无事,收集一些比较有代表性的浙江地方菜肴,附上制作方法,希望给各位不是在吃就是在去吃的路上的吃货一个参考!勿喷哈!本屌微博:洞哥 查看详情>>

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"炸酱面的做法 美味让你的流口水"

19天前 收录

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炸酱面,汉族面食,流行于北京,上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由华侨带入韩国。炸酱面是由菜码、炸酱拌面条而成,将黄瓜 查看详情>>

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美味鸭肉做法小妙招

1个月前 收录

1. 烹调时加入少量盐,肉汤会更鲜美。  2. 鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。  3. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。  4. 公鸭肉性微寒,母鸡 查看详情>>

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整个鸭子,美味吧~

1个月前 收录

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整个鸭子,美味吧~ 查看详情>>

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红烧鸭子的做法 色香味俱全

1个月前 收录

红烧鸭子的做法  色香味俱全
鸭子你爱吃吗?我们日常生活中常常在超市看到烤鸭,卤鸭,还有板鸭,你喜欢鸭子怎么做?今天给大家介绍的是红烧鸭子的做法。味道好自然是不用说的,做 查看详情>>

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"鸭子的做法?宝宝爱吃妈妈放心~"

19天前 收录

"鸭子的做法?宝宝爱吃妈妈放心~"
鸭子的做法,说起来并不难。鸭子是最家常的食物了,炖个汤,炒个肉是我们常见的做法。鸭子营养丰富,对孩子的生长发育有一定的帮助。在家常做法之外, 查看详情>>

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鸭子的做法,快来学学吧

1个月前 收录

鸭子的做法,快来学学吧
鸭子美味又有营养,是一种常见的家禽,因此也经常出现在大家的饭桌上。鸭子的做法很多,各有各的味道,并且都是非常美味的。你在家是怎么做鸭肉的呢? 查看详情>>

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