猪肉

1、猪肉分类与分级

里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

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猪肉01
了解一下猪肉
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  • 标签: 育儿
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气质小海哥
圈主:气质小海哥

创建于 2016-02-17

圈副:帮助圈主一起收录帖子,灌溉圈子

"是不是猪肉有问题"

17天前 收录

我怎么觉得我现在恶心 想吐 查看详情>>

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"我和我的小伙伴都惊呆了今年杭州怎么出了这么多土猪肉"

17天前 收录

"我和我的小伙伴都惊呆了今年杭州怎么出了这么多土猪肉"
三元猪是洋猪代表品种 金华两头乌是土猪代表品种之一昨天下午3点多,因为还没到销售的高峰期,杭州茅廊巷农贸市场里显得比较冷清,大部分摊主都在整理 查看详情>>

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"猪肉为什么有荧光色"

17天前 收录

"猪肉为什么有荧光色"
今天刚买的猪肉,我们在切猪肉的时候发现如图的明显荧光色。谁能帮忙看看?还能吃吗? 查看详情>>

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"猪肉饭"

17天前 收录

"猪肉饭"
昨晚土灶烧的 查看详情>>

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"90后大学生嘉兴卖猪肉 一天能卖掉一头猪"

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90后大学生做起“猪肉倌”人物名片陈闻骁,1990年出生,毕业于海南三亚学院。作为90后的他,在几次择业后,选择了做“猪肉倌”,卖起了猪肉。他说,只要踏实勤奋,无论哪份职业都能闯出一片天空。  人物故事早晨6时,多数年轻人还在睡梦中,陈闻骁却已经来到猪肉铺做生意了。陈闻 查看详情>>

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"如何挑选一块好猪肉【猪肉炖粉条】 "

17天前 收录

"如何挑选一块好猪肉【猪肉炖粉条】 "
猪肉市场现状由于人们买猪肉的时候都偏向于挑选瘦肉,误以为瘦肉多的就是好猪肉,导致现在的一些超市和菜市场卖的大多都是瘦肉型猪肉。有些都是打了瘦 查看详情>>

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"自己做的手工猪肉酱"

17天前 收录

"自己做的手工猪肉酱"
自己做的手工猪肉酱 查看详情>>

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"2.5元一斤的猪肉都给谁吃了呢?"

17天前 收录

昨天下班后回来吃好饭,准备出去买点菜等着今天早上烧好带到公司做午餐吃,路过一家猪肉店,估计要收摊了,店老板在那不停吆喝肉便宜卖了,我瞄了一眼一堆乱七八糟的肉,指着随口问了问:“这肉有人买吗?”店老板惊讶地说:“咋没人买?!我卖肉这么多年了,不是天天卖!”“多少 查看详情>>

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"纯正土猪肉订购开始"

17天前 收录

"纯正土猪肉订购开始"
开化山区里真正用老办法养的土猪,纯吃玉米和青草,每只猪均要养足11个月后才出栏上市,青山绿水,蓝天白云下的土猪其味美鲜香,只有吃过才知道什么是 查看详情>>

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"看了你们牛肉的细分 我想问问猪肉 这样我去菜场心里就有底了"

17天前 收录

"看了你们牛肉的细分 我想问问猪肉 这样我去菜场心里就有底了"
       大排 里脊 梅花肉 小里脊 夹心肉 后腿 前腿 五花肉 蹄髈 蹄髈   昨日13:57,网友“五月”微信都市快报:看了11月25日的快报A17版,挺 查看详情>>

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"美女老板说: 卖猪肉为什么就不能漂亮呢"

17天前 收录

"美女老板说: 卖猪肉为什么就不能漂亮呢"
   扎一个清爽的丸子头,白皙的皮肤,高挺的鼻梁,大大的眼睛,一笑温柔中带着妩媚。这么一位窈窕淑女,却大大咧咧地拿着一把3斤多重的砍刀立于肉 查看详情>>

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"二头乌猪肉卡,低价出让"

17天前 收录

二头乌猪肉卡,低价出让,二头乌猪肉卡,低价出让,15394255940,,,超市/商场,卡券票务,朝晖,下城区 查看详情>>

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"猪肉里常见的虫子有哪些"

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看到有的网友反映用猪骨头煨汤浮起十几条虫子,觉得十分诧异,搜索了一下,给大家科普。一般猪寄生虫分体内寄生虫和体外寄生虫两大类;体内寄生虫主要有绦虫、蛔虫、鞭虫、结节线虫、肾线虫、肺丝虫等;体外寄生虫主要有螨、虱、蜱、蚊、蝇等; 查看详情>>

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"杭州“廉价猪肉”流通 路边摊早点成重灾区?"

17天前 收录

"杭州“廉价猪肉”流通 路边摊早点成重灾区?"
肉包子、煎饺是很多杭州市民每天常吃的早点,清晨街头这样的早点摊和路边摊边都围满了人,一口咬下去满溢的汤汁和猪肉的美味超级满足,但是你知道这肉 查看详情>>

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"各位美食大大,请问杭州哪里可以买到猪肉脆片啊~~~"

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就是台湾的那种猪肉脆片啊,嘴馋了,淘宝买又太慢,嘿嘿要是杭州市区有就好了,希望知道的大大能告诉我一下,谢谢 查看详情>>

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"【三餐随手拍】幸福的猪肉饭"

17天前 收录

"【三餐随手拍】幸福的猪肉饭"
幸福的猪肉饭,这是家的味道,小时候的味道。 查看详情>>

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"土猪肉半生不熟地躺在砂锅里,和我们一起睡"

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土猪肉半生不熟地躺在砂锅里,和我们一起睡着懒觉。终于起床,我负责烙饼某人负责下楼买萝卜,出门前某人突然发问 [ 你知道什么叫得瑟么?就是我有100显示10分,你有100显示60,你和我比起来就叫得瑟。 ] 斜眼白了某人一眼 [ 买好萝卜就直接在楼下啃吧,你不用上来了!] 查看详情>>

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"小河农贸市场买的猪肉 里面都是寄生虫 吓"

17天前 收录

"小河农贸市场买的猪肉 里面都是寄生虫 吓"
小河农贸市场买的猪肉 里面都是寄生虫 吓死人了 以后不吃肉了 这个不是切开就能看见的,我是用刀背拍打了几下肉,再放置了20分钟,然后就发现砧板上猪肉周围这么多白白的小。据说这个虫子是绦虫,吃下去后在人体潜伏期是10年 查看详情>>

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"温岭猪肉饭"

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"温岭猪肉饭"
在康平路的那家温岭猪肉饭味道极好,生意也不错。吃了三次了。 查看详情>>

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"经常下馆子的朋友注意了:教你识别“毒猪肉”"

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2010年只剩下一个半月了,各种工作任务都变得越来越紧——年底永远是繁忙季节,还有各种培训总结评比要应付。工作一忙,事务一多,出去吃饭的机会就会空前增加。笼络客户要吃饭,学习培训要吃饭,总结交流要吃饭,工作繁忙回家懒得做饭还要在外面吃...... 可是,把自己的营养 查看详情>>

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"糯米猪肉黑木耳烧麦"

17天前 收录

"糯米猪肉黑木耳烧麦"
以前发过一次烧麦菜谱,是水饺皮做的猪肉馅简易版,但我们家那位说烧麦要放糯米才好吃,所以这次做了糯米肉沫黑木耳馅材料:烧麦皮:普通面粉300克、盐 查看详情>>

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"第一次吃猪肉饭"

1个月前 收录

"第一次吃猪肉饭"
很新奇的样子,一看不就是猪肉炒饭吗? 查看详情>>

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"男方结婚送猪肉 都是头夜送的还是头夜的前一天"

17天前 收录

我想问下,我是农历4月18结婚,农历4月17是头夜,想问下男方这个送猪肉应该是几号去送的 查看详情>>

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"回家带了点肉和鸡蛋,还是自己家的土猪肉好吃啊。"

1个月前 收录

"回家带了点肉和鸡蛋,还是自己家的土猪肉好吃啊。"
小炒肉蛋炒饭 查看详情>>

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"猪肉丸子"

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"猪肉的烹饪技巧"

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  猪肉的烹饪技巧  一、猪肉不宜长时间泡水;  二、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;  三、猪肉一般用冷水清洗,不宜用热水清洗,热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白,影响食用口感;  四、猪肉中有时会有寄生虫,生吃或调理不完全时 查看详情>>

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"【陶享】葡萄酒与猪肉如何搭配 "

1个月前 收录

"【陶享】葡萄酒与猪肉如何搭配 "
一般来说,猪肉跟红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配,主要取决于菜肴的其它配料。猪肉正好介于风味的中间位置,既不像鱼肉那么寡淡,也不像牛羊肉那么浓 查看详情>>

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"浮玉山 天目山高山农村 原生态土猪肉农家草猪肉新鲜肉"

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"文二路的土猪肉包子这么火,告诉你们到底好不好吃"

17天前 收录

"文二路的土猪肉包子这么火,告诉你们到底好不好吃"
小伙伴今天去买,看到的场景…… 今天下午2点多,本来是突然,群里某个小伙伴幽幽的说了一句:我想吃文二路的包子,现在很火啊,还有谁 查看详情>>

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"好吃的韭菜猪肉水饺香又香"

17天前 收录

"好吃的韭菜猪肉水饺香又香"
韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了,北方人家恐怕没有不会做的。一家一个味,家家各不同,家家都好吃。 小贴士1.切好的韭菜末拌入 查看详情>>

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"买猪肉居然买到了猪的这部位…"

17天前 收录

"买猪肉居然买到了猪的这部位…"
买了猪肉,反过来居然看到了限制级画面…… 查看详情>>

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"五花肉的10种销魂吃法,实在太过瘾了!"

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"五花肉的10种销魂吃法,实在太过瘾了!"
五花肉中的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。看荐肥瘦相间,两相得宜。如果世界上没了五花肉,吃货该怎么办啊?/ 1.咸烧白 / 食材:五花肉250克,芽菜 查看详情>>

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"猪肉不能吃,特别没有猪皮的。"

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福建2000多吨病死猪肉流向餐桌 工人自己不敢吃来自:腾讯 2015-04-08 14:13[摘要]福建犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪,雇人加工后销售;犯罪分子张志强等人在漳平租正规屠宰厂场地,收购、私自屠宰并销售病死猪肉。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。工人将 查看详情>>

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"11种简单又家常的猪肉吃法,边看边流口水"

17天前 收录

"11种简单又家常的猪肉吃法,边看边流口水"
肉食动物请注意,肉肉出没~~来挑几道自己最喜欢的吧。超好做菜谱:酸甜里脊、京酱肉丝、水煮肉片。。简简单单就可以做出很赞的味道; 生爆盐煎肉 食材 查看详情>>

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"猪肉怎么才能炒得更香?透露8个秘诀给你!"

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"猪肉怎么才能炒得更香?透露8个秘诀给你!"
小时候吃猪肉,香得不得了,因为肉好,胃口也很好。现在的猪肉,肉味都去哪儿了?儿时那种原始风味可能找不回来了,但是我们可以用一些小技巧,把猪肉 查看详情>>

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"一块猪肉两个颜色,正常吗?"

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"一块猪肉两个颜色,正常吗?"
请问这块猪肉正常吗? 颜色分上下两块,上面的深,下面的浅。上面的一戳就容易烂,下面的不一戳烂。 查看详情>>

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"终于吃过猪肉,也看过猪跑了……"

17天前 收录

"终于吃过猪肉,也看过猪跑了……"
终于吃过猪肉,也看过猪跑了…… 【月月有奖活动】加入“健康百步走2017”圈子并发帖#打卡步数+美景#美景:各地的风俗、年夜饭、 查看详情>>

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"关于猪肉的民生看法!"

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猪肉——吃饲料和吃糠(泔水)现在的猪肉,炒菜时放点夹点鲜头,真心去吃,就是有一股“气姿”,跟吃饲料有没有关系?乡下自家养的猪,即使随意处理下,做炒头,炖大肉都没异味,肉香味浓。现在一年里吃的肉总量,可能相当于爱吃肉的一个月的量,真心嗯切头。 查看详情>>

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"猪肉“土不土”,如何辩真伪?!你能买到真正的土猪肉吗?!"

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市场上所谓的“土猪”(即本地猪)真是真假难辩,就算是“外地猪”,很多摊主也声称是“土猪”,价格翻番。特别到了过年过节,总会弄点土猪孝敬一下家里老人。听家人说在椒江商业街这边菜场(枫南小区边上)这里有一家是仙居人卖的,生意红得不得了。但我想,大部分买菜的同志们肯 查看详情>>

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"要送多少斤猪肉合适"

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又到一年一次送猪肉时期,每年都为此事烦恼一下,到底要送多少斤猪肉合适呢。这是结婚后第三年春节;第一年,因为是结婚当年,当地有种说法,如果结婚时娘家把这猪肉给收了,当年就不用送猪肉了,所以第一年就没送猪肉;第二年是婆婆准备的,刚好婆婆说成的新人在腊月结婚,就用媒人猪肉拿去送了;今年婆婆说送22斤猪肉,再加烟、酒、水果,还有每年少不了的包头。不知道这样够不够 查看详情>>

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