猪肉

1、猪肉分类与分级

里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

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猪肉01
了解一下猪肉
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  • 标签: 育儿
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气质小海哥
圈主:气质小海哥

创建于 2016-02-17

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"第一次吃猪肉饭"

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"第一次吃猪肉饭"
很新奇的样子,一看不就是猪肉炒饭吗? 查看详情>>

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"男方结婚送猪肉 都是头夜送的还是头夜的前一天"

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我想问下,我是农历4月18结婚,农历4月17是头夜,想问下男方这个送猪肉应该是几号去送的 查看详情>>

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"回家带了点肉和鸡蛋,还是自己家的土猪肉好吃啊。"

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"回家带了点肉和鸡蛋,还是自己家的土猪肉好吃啊。"
小炒肉蛋炒饭 查看详情>>

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"猪肉丸子"

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"猪肉的烹饪技巧"

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  猪肉的烹饪技巧  一、猪肉不宜长时间泡水;  二、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;  三、猪肉一般用冷水清洗,不宜用热水清洗,热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白,影响食用口感;  四、猪肉中有时会有寄生虫,生吃或调理不完全时 查看详情>>

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"【陶享】葡萄酒与猪肉如何搭配 "

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"【陶享】葡萄酒与猪肉如何搭配 "
一般来说,猪肉跟红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配,主要取决于菜肴的其它配料。猪肉正好介于风味的中间位置,既不像鱼肉那么寡淡,也不像牛羊肉那么浓 查看详情>>

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"浮玉山 天目山高山农村 原生态土猪肉农家草猪肉新鲜肉"

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"文二路的土猪肉包子这么火,告诉你们到底好不好吃"

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"文二路的土猪肉包子这么火,告诉你们到底好不好吃"
小伙伴今天去买,看到的场景…… 今天下午2点多,本来是突然,群里某个小伙伴幽幽的说了一句:我想吃文二路的包子,现在很火啊,还有谁 查看详情>>

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"好吃的韭菜猪肉水饺香又香"

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"好吃的韭菜猪肉水饺香又香"
韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了,北方人家恐怕没有不会做的。一家一个味,家家各不同,家家都好吃。 小贴士1.切好的韭菜末拌入 查看详情>>

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"买猪肉居然买到了猪的这部位…"

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"买猪肉居然买到了猪的这部位…"
买了猪肉,反过来居然看到了限制级画面…… 查看详情>>

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"五花肉的10种销魂吃法,实在太过瘾了!"

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"五花肉的10种销魂吃法,实在太过瘾了!"
五花肉中的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。看荐肥瘦相间,两相得宜。如果世界上没了五花肉,吃货该怎么办啊?/ 1.咸烧白 / 食材:五花肉250克,芽菜 查看详情>>

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"猪肉不能吃,特别没有猪皮的。"

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福建2000多吨病死猪肉流向餐桌 工人自己不敢吃来自:腾讯 2015-04-08 14:13[摘要]福建犯罪分子林深、赖建华等人在龙岩大量收购病猪、死猪,雇人加工后销售;犯罪分子张志强等人在漳平租正规屠宰厂场地,收购、私自屠宰并销售病死猪肉。两起案件销售的病死猪肉达到2000多吨。工人将病死猪运回龙岩市新罗区大池镇病死禽畜无害化处理厂准备高温烘烤处理(3月19日摄)。新华网福州4月8日电(记者 郑良)福建高级法院近日公布多起保护消 查看详情>>

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"11种简单又家常的猪肉吃法,边看边流口水"

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"11种简单又家常的猪肉吃法,边看边流口水"
肉食动物请注意,肉肉出没~~来挑几道自己最喜欢的吧。超好做菜谱:酸甜里脊、京酱肉丝、水煮肉片。。简简单单就可以做出很赞的味道; 生爆盐煎肉 食材:去皮后臀尖猪肉 250克、青蒜苗 100克、郫县豆瓣 1汤匙、豆豉 2茶匙、盐 3克、糖 5ml、油 30ml做法:1)将猪肉切成大薄片,青蒜 查看详情>>

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"猪肉怎么才能炒得更香?透露8个秘诀给你!"

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"猪肉怎么才能炒得更香?透露8个秘诀给你!"
小时候吃猪肉,香得不得了,因为肉好,胃口也很好。现在的猪肉,肉味都去哪儿了?儿时那种原始风味可能找不回来了,但是我们可以用一些小技巧,把猪肉 查看详情>>

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"一块猪肉两个颜色,正常吗?"

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"一块猪肉两个颜色,正常吗?"
请问这块猪肉正常吗? 颜色分上下两块,上面的深,下面的浅。上面的一戳就容易烂,下面的不一戳烂。 查看详情>>

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"终于吃过猪肉,也看过猪跑了……"

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"终于吃过猪肉,也看过猪跑了……"
终于吃过猪肉,也看过猪跑了…… 【月月有奖活动】加入“健康百步走2017”圈子并发帖#打卡步数+美景#美景:各地的风俗、年夜饭、 查看详情>>

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"关于猪肉的民生看法!"

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猪肉——吃饲料和吃糠(泔水)现在的猪肉,炒菜时放点夹点鲜头,真心去吃,就是有一股“气姿”,跟吃饲料有没有关系?乡下自家养的猪,即使随意处理下,做炒头,炖大肉都没异味,肉香味浓。现在一年里吃的肉总量,可能相当于爱吃肉的一个月的量,真心嗯切头。 查看详情>>

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"猪肉“土不土”,如何辩真伪?!你能买到真正的土猪肉吗?!"

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市场上所谓的“土猪”(即本地猪)真是真假难辩,就算是“外地猪”,很多摊主也声称是“土猪”,价格翻番。特别到了过年过节,总会弄点土猪孝敬一下家里老人。听家人说在椒江商业街这边菜场(枫南小区边上)这里有一家是仙居人卖的,生意红得不得了。但我想,大部分买菜的同志们肯定都会被骗,没买到真正的土猪肉。那么,如何来辨别,现在教大家几招:一、土猪饲养时间长,猪皮一般比较厚,一般有3-4毫米厚,肥膘在5厘米以上。 查看详情>>

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"要送多少斤猪肉合适"

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又到一年一次送猪肉时期,每年都为此事烦恼一下,到底要送多少斤猪肉合适呢。这是结婚后第三年春节;第一年,因为是结婚当年,当地有种说法,如果结婚时娘家把这猪肉给收了,当年就不用送猪肉了,所以第一年就没送猪肉;第二年是婆婆准备的,刚好婆婆说成的新人在腊月结婚,就用媒人猪肉拿去送了;今年婆婆说送22斤猪肉,再加烟、酒、水果,还有每年少不了的包头。不知道这样够不够 查看详情>>

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"菜是野生的,猪肉不是野生的。荠菜水饺,春"

8天前 收录

"菜是野生的,猪肉不是野生的。荠菜水饺,春"
菜是野生的,猪肉不是野生的。荠菜水饺,春天里一定要吃上一次! 查看详情>>

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"现在的猪肉怎么好像都有腥骚味道"

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超市和菜场买的都是有这个味道,熟了也不香,怎么回事啊,还是我运气不好,我现在都不要吃肉了,但是老公要吃,总不能每次都在热水里过一次,这里高手多,能告诉我那里能买到和以前一样,能烧出来香香的肉 查看详情>>

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"猪肉发亮!求解!"

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我家里的猪腿肉在黑暗下散发出荧光!是被盐腌制过的!过了十来天,现在发现在黑暗中散发出荧光,到底咋回事?能不能吃?照片拍不清楚,就不发了。 查看详情>>

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"纯土猪肉(真正农户家养)"

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"纯土猪肉(真正农户家养)"
我想问问纯土猪肉25元-30元每斤你们会买吗?但是有生长周期8个月,要等到8个月后才能得到,会定购吗第一次来19楼请多多关照 查看详情>>

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"吃到猪肉有奇怪的味道,有人遇到过吗?"

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偶尔会有吃到猪肉,看起来挺好,闻起来味道也没问题,吃起来在嘴里就出现一种古怪的味道,不知道怎么形容,简直就是想呕吐的感觉。但是又不是臭味也不是那种无法入口的味道,就感觉是正常的肉味多了种奇怪的味道。以前吃到过的是普通的肉,还以为是肉不好坏了之类的原因。去年买的 查看详情>>

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"今天买到一块猪肉,烧好后骚味特重,气死我。"

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陕西电视台《今日点击》栏目10月14日报道了西安市场上“注水肉”泛滥的消息,而“注水肉”的危害不仅仅是“让水钱变成了肉钱”这么简单,肉贩灌注的水里可能含有各种有害物质,“注水肉”不但可能影响人身体健康,甚至会传播动物疫情。而这样危害巨大的“注水肉”潜规则,在国内居 查看详情>>

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"同事见着农村里卖猪肉的摊就想买"

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现在农村里谁有心养猪卖呀?基本上是养上一头过年用的。那些正宗的土猪肉,根本就出不了村子。猪一年要吃多少东西?有人说是吃蕃薯长大的,一年之中有多少时间有蕃薯呢?粗算一下:10月后开始挖,到开春肯定是没有的,冬天严寒蕃薯是要烂的。全土猪肉存在前提是:此农户常年种植农 查看详情>>

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"草猪肉好吃啊!"

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不错,那天和朋友去吃饭,吃到一家的草猪肉真不错,和大家分享下!名字也好记----弄堂口,在锦江路阿瓦山寨转角,还有个他们的春卷,自己包的,关键老板娘态度好! 查看详情>>

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"义乌少妇和隔壁猪肉摊的搞婚外情 被猪肉摊主拍裸照敲诈"

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俗话说: 三年之痛, 七年之痒。孟女士的婚姻走到第七个年头, 所有的激情褪去, 有了“七年之痒”。她的婚姻在第七个年头“翻 了船”。   今年5 月, 孟女士在做生意过程中认识了隔壁摊位的老板何某。何某是江西人, 2011 年1 月 5 日第三次从监狱出来后, 何某决定洗心革面, 重新开始 查看详情>>

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"在兰州拉面吃猪肉制品,这女的够胆了"

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今天中午我在镇海一家兰州拉面店吃面,后来进来一对安徽口音的二夫妻带着一个几个月大的小孩过来吃面,开始那个男的就点了份炒拉面,女的没点东西就出去了,没过多久就带了一份麻辣烫回来,那个女的刚打开准备要吃的时候,做拉面的小伙子很客气的让那个女的不要在店里使用麻辣烫, 查看详情>>

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"新鲜!淘宝网上竟然能够卖猪肉!!!"

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您的位置: 绍兴网 >> 新闻中心 >> 绍兴要闻<!--enpproperty 绍兴网  2011年09月06日 06:35:13 手机看新闻昨天记者走基层来到新昌县儒岙镇,获悉回乡大学生猪倌郑永庆在淘宝网上开起了“肉铺”,生意遍及江浙沪地区。当记者找到郑永庆时,他的“肉铺”正好接到了 查看详情>>

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"大润发的猪肉,分割时发现黄色米粒样颗粒,米猪肉?"

8天前 收录

"大润发的猪肉,分割时发现黄色米粒样颗粒,米猪肉?"
自从在网上看到死猪事件的新闻后一直不敢买猪肉了,在把家里冰箱里的所有肉类食品吃光后,实在是忍不住肉的诱惑,跑到大润发(我家的肉类食品平时大部 查看详情>>

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"教你如何看肉,点击收藏终身受用!"

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看到个强悍的实用介绍文章,教你怎么选肉,超震撼,点击收藏终身受用啊!! 保肋肉 保肋肉市面常见的一种,大家看图片肯定印象深刻,价格相对便宜,很多人都选择买回家炒回锅肉!他的缺点就是瘦肉与肥肉连接处在炒制的过程中容易分离!根据猪的产地、品种、喂料不一样猪的肥瘦也不 查看详情>>

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"遂昌的土猪肉上淘宝聚划算了"

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"遂昌的土猪肉上淘宝聚划算了"
丽水小美人 ___萌小小 丽水小广播 编织袋 我只吃菜不吃肉 漫步都市 周霞霞 啊啊啊飞 192021honghong 峰火戏诸候 身为遂昌人,看到自己的家乡发展的这么 查看详情>>

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"排骨肉多肉少哪个更划算 庖丁解“猪”的秘密(图)"

8天前 收录

"排骨肉多肉少哪个更划算 庖丁解“猪”的秘密(图)"
一贴在手!猪排骨买的明明白白  以前买排骨带的肉很少,而这次买回来的排骨肉多而厚实,长春市民赵先生兴冲冲的,以为自己这下赚到了便宜。可是,妻子却不这样以为,“排骨14元,猪肉11元,买了这么多带肉的排骨,与其说是回来炖排骨,不如直接少花点儿钱买肉回来炖肉得了。”赵先 查看详情>>

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"请教大家温州路摊的瘦肉羹怎么做呢"

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大家帮帮忙,请问温州路摊的瘦肉羹怎么做呢,就是那种水烧开,然后那把一小条一条划下去的那种怎么做呢? 查看详情>>

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"臭氧机在猪肉解毒的使用报告,亲身体验"

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前段时间家里刚装修好,我就想买个臭氧机来除甲醛和异味。最终我本人就在TB上面买了一台手提式的,外观看上去也不错,便携。其实这段时间自己也有犹豫,不知道用什么比较好,有人说活性炭,有人说找空间治理专家等等的说法都有。为什么会想到臭氧机呢?那是因为我听朋友说,臭氧机 查看详情>>

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"猪肉有几种?哪种好吃呢?"

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赶脚只听说过五花肉,筒骨,蹄子神马的,还有神马肉好吃点的呢:) 查看详情>>

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"推荐—膳博士的猪肉"

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"推荐—膳博士的猪肉"
在世纪联华超市无意中看到了这个牌子的猪肉,抱着试试看的想法,买了点子排,结果那猪肉香真的。。。。。那是小时候的味道,好久没吃过这么好吃的猪肉 查看详情>>

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"【周末美食推荐】最过瘾的吃肉法"

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"【周末美食推荐】最过瘾的吃肉法"
喜欢吃肉串的宝宝们,周末我来给大家发福利啦,相信很多宝宝们聚餐,或是生日派对都喜欢吃肉串的吧,分享一个最过瘾的吃肉法。不需要烤炉,只要腌腌肉 查看详情>>

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"【猪肉的10大川味吃法】各种大肉看得口水直流!~"

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"【猪肉的10大川味吃法】各种大肉看得口水直流!~"
好东西就是要分享的!!回锅肉,盐煎肉,我来了 查看详情>>

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