紫薯的功效与作用

1、紫薯的食用方法

紫薯玫瑰花馒头的做法:1.准备材料,将酵母用温水完全融化。2.倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥。3.用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。4.将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。5.将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。5.将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加,用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。6.然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷。7.一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。8.将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。

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紫薯的功效与作用
紫薯的功效与作用,一起来科普一下吧!
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小探花
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