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美食分享小天地
吃吃吃,吃货们的天堂!!!
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  • 标签: 美食
  • 帖子:2792 成员:14486 阅读:398.8万
zhangcheng502
圈主:zhangcheng502

创建于 2015-01-27

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重庆纸上烤鱼纸包鱼底料的做法

2小时前 收录

纸包鱼和万州烤鱼是两种不一样的存在,因为纸包鱼是一种新型的健康美食,为什么这么说呢,因为它的做法相比万州烤鱼来说,从食材的选择,调料,制作方式等都做出了全新的提升和改变。 香辣味纸包鱼; 锅内加入辣椒油120克,色拉油60克,烧热后放入二荆条辣椒段150克,五花肉粒100克 查看详情>>

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纸包鱼品种和纸上烤鱼制作方法

2小时前 收录

蒜香味纸包鱼: 食材:色拉油100克,红油100克,大蒜末200,野山椒丁20克,辣椒酱30克,辣妹子辣酱30克,新鲜小米辣丁20克,水100克,盐2克,味精4克,鸡精5克,白砂糖3克,香料粉5克,胡辣粉10克。 做法:1、锅内放入色拉油100克,红油100克烧热下入,大蒜末200克(下入一半 查看详情>>

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好吃的纸杯蛋糕

3小时前 收录

好吃的纸杯蛋糕
儿子喜欢吃蛋糕,经常会去蛋糕店买,买的感觉稍微甜了点,就学着自己做了,很简单哒,想学的可以加V好友,给你教程,yang89688619 查看详情>>

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花都港龙分享:肉沫蒸蛋的做法

4小时前 收录

  肉饼蒸蛋是大家喜爱吃的一款家庭美食,肉饼蒸蛋的做法非常简单,但是味道确实非常的鲜美,对身体也是有很大的帮助,那么大家知道肉饼蒸蛋的做法吗?肉饼蒸蛋怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下肉饼蒸蛋的家常做法吧。  肉末鸡蛋的不仅味道鲜美,而且营养丰富,想要身 查看详情>>

阅读:50

胡萝卜饺子来喽

6小时前 收录

胡萝卜饺子来喽
胡萝卜有营养,小朋友们要经常吃哦。 查看详情>>

阅读:24

柏阳湖:你真的了解有机食品吗

1天前 收录

柏阳湖:你真的了解有机食品吗
有机食物的功效已经被越来越多的家庭所认可与信赖。如今的市面上,有机食品种类众多,无论是有机大米,还是有机蔬菜,或者是有机水果,都是承载着健康的家庭首选。大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收 查看详情>>

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纸上烤鱼的做法和吃法

1天前 收录

人们总喜欢晚上吃烤鱼作为宵夜,可是大家有没有想过要怎么烤鱼才更加有营养呢?怎么吃烤鱼对身体更有益呢? 一、家庭烤鱼的做法 做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 查看详情>>

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四川纸包鱼纸上烤鱼怎么做

1天前 收录

豆豉烤鱼做法 原料:鲤鱼一条(一斤半左右) 配料:土豆切片(不要太厚)、生菜、 调料:1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 2、李锦记豆豉酱、 3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎) 做法:将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。 将 查看详情>>

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纸包鱼品种和纸上烤鱼制作方法

1天前 收录

食材用料:鱼1条,胡萝卜1个,西红柿1个,蘑菇几个,大葱1棵,芹菜茎1棵,百里香一小把,月桂叶2片,盐和胡椒随你口味,橄榄油,白葡萄酒,蛋清。 成都上善佳美食,传承四川纸上烤鱼的技术,致力于正宗纸包鱼的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。上网搜一下,就知道。 查看详情>>

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纸包鱼的做法大全

1天前 收录

用料 :草鱼(花鲢)两斤左右、三头大蒜打或切成细末、葱一两根切末、姜一小段切末、桥头烧鸡公(超市有卖)半袋、食用油少许纸包鱼的做法 :1、将现杀的鱼处理干净,鱼肚内黑膜要挂干净,要不会很腥,沥干水,背部打几刀(方便入味)打花刀时刀口成斜角,有点片鱼的意思,切到鱼骨 查看详情>>

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巫山纸上烤鱼

1天前 收录

酸菜味纸包鱼;食材:猪油130克,鸡油130克,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜230克花雕酒50克,水100克,白醋50克, 盐2克,味精8克,鸡精6克,胡椒粉4克,香料粉5克制作:1、锅内放入猪油130克,鸡油130克烧热后加入,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜23 查看详情>>

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花都港龙分享:李子的营养价值

1天前 收录

  李子的营养价值有很多,不过需要特别注意的是吃李子的时候有些食物是不能同吃的。今天51养生网小编就来为喜欢吃李子的朋友们总结一下不能一起吃的食物都有哪些吧。  李子的营养价值  1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消 查看详情>>

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花都港龙分享:吃醋的8大好处

1天前 收录

  经常听说某人吃醋了,醋坛子打翻了这类的话,感觉一股酸溜溜的味道扑面而来。醋作为厨房里必不可少的调味品,烹饪的时几乎天天见到。其实吃醋的好处多多,远远多过你对它的第一印象。  吃醋的8大功效  1.提高肠胃的杀菌力:醋有较强的杀菌效果,例如能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。  2.美容护肤:醋中含有的醋酸、乳酸、氨基酸等可以促进促进血液循环,让人皮肤光滑。  3.促进消化:醋中含有挥发性物质,以及氨基酸等等, 查看详情>>

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花都港龙分享:松子的营养价值

1天前 收录

  很多人在闲时都喜欢吃点坚果类食品,坚果不仅美味而且还有很高的营养价值。其中松子是很多人喜欢的坚果。松子,顾名思义就是松树的种子,在中医学里它即是重要的中药,也是上佳的食品,久食既健身心,又可以滋润皮肤,延年益寿。今天51养生网小编就带大家了解一下这种常见又神 查看详情>>

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柏阳湖:转基因大米的好和坏

2天前 收录

柏阳湖:转基因大米的好和坏
如今,转基因食品随处可见,充斥着我们的生活,可是,关于转基因的说法却褒贬不一,有的人认为转基因食品就和普通食品是一样的,食用并没有什么坏处。 查看详情>>

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重庆纸上烤鱼的配方及做法

2天前 收录

你吃过鱼吗?吃过,但是不一定吃过纸包鱼吧!纸包鱼是四川的一种特色美食,那你想学学嘛?下面就跟小编来看看纸包鱼的步骤和技巧吧。  用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个 查看详情>>

阅读:71

纸包鱼的做法与配方

2天前 收录

食材用料:鱼1条,胡萝卜1个,西红柿1个,蘑菇几个,大葱1棵,芹菜茎1棵,百里香一小把,月桂叶2片,盐和胡椒随你口味,橄榄油,白葡萄酒,蛋清。 纸包鱼的做法:1.鱼,清理干净。切下两侧鱼排。2.去鱼皮。(见小贴士),3.西红柿切丁,蘑菇切片,炒熟并调味。芹菜茎、胡 查看详情>>

阅读:53

花都港龙分享:荷叶糯米排骨饭的做法

2天前 收录

  荷叶排骨糯米饭怎么做?荷叶排骨糯米饭是很好吃的一道菜,有又香又糯的糯米,还有荷叶的清香,再加上排骨的鲜味,简直不要太完美,那你知道荷叶排骨糯米饭怎么做吗?今天小编就来教大家荷叶排骨糯米饭的做法。  荷叶排骨糯米饭  用料  主料:排骨、荷叶、糯米。  辅料:盐、油、生抽、料酒、胡椒粉、小葱、生姜。  做法:  1、前一天晚上准备好适量的糯米,洗干净后放入水中浸泡一晚。  2、荷叶洗干净,放一旁沥 查看详情>>

阅读:107

花都港龙分享:家常红烧带鱼的做法

2天前 收录

  家常红烧带鱼是怎么做的?红烧带鱼可以说是我们生活中常吃到的一道菜,而且很多人都非常爱吃,因为它做法简单,而且营养丰富,那么家常红烧带鱼是怎么做的?一起和小编去看看家常红烧带鱼是怎么做的的介绍吧!  家常红烧带鱼是怎么做的  材料  带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉  做法  1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;  2、把鱼段放通风处把表皮晾干;  3、起油锅,油热后 查看详情>>

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花都港龙分享:泡椒三文鱼怎么做

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  泡椒三文鱼该怎么做?说到三文鱼,大家都知道,它富含非常多的营养,吃了对我们的身体有很好处,那么泡椒三文鱼该怎么做?一起和小编去看看泡椒三文鱼该怎么做的介绍吧!  泡椒三文鱼该怎么做  主料:三文鱼  辅料:鸡蛋 大蒜  调料:盐 香菜 姜 豆瓣酱 生抽 辣椒(青、尖 查看详情>>

阅读:57

柏阳湖:大米颜色越深营养价值越高

3天前 收录

柏阳湖:大米颜色越深营养价值越高
常常挺起老年人念叨,一定要多吃各种颜色的大米,对身体很好的,那么,这五种颜色的豆子哪种营养价值最高呢?今天,我们一起来看一看吧,学习一下吧。 查看详情>>

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三七花: 每天一杯取三七花10到15朵

3天前 收录

三七花:  每天一杯取三七花10到15朵
三七花: 每天一杯取三七花10到15朵,可以持续冲泡一整天,效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减 查看详情>>

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重庆成都特色纸上烤鱼做法

3天前 收录

酸菜味纸包鱼;食材:猪油130克,鸡油130克,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜230克花雕酒50克,水100克,白醋50克, 盐2克,味精8克,鸡精6克,胡椒粉4克,香料粉5克制作:1、锅内放入猪油130克,鸡油130克烧热后加入,泡姜片20克,蒜片20克,野山椒碎50克,酸菜23 查看详情>>

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重庆成都特色纸上烤鱼做法

3天前 收录

豆豉烤鱼做法 原料:鲤鱼一条(一斤半左右) 配料:土豆切片(不要太厚)、生菜、 调料:1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 2、李锦记豆豉酱、 3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎) 做法:将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。 将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上,稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上,将豆豉酱均匀地涂在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握 查看详情>>

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四川纸包鱼的做法

3天前 收录

食材用料:鱼1条,胡萝卜1个,西红柿1个,蘑菇几个,大葱1棵,芹菜茎1棵,百里香一小把,月桂叶2片,盐和胡椒随你口味,橄榄油,白葡萄酒,蛋清。 纸包鱼的做法:1.鱼,清理干净。切下两侧鱼排。2.去鱼皮。(见小贴士),3.西红柿切丁,蘑菇切片,炒熟并调味。芹菜茎、胡萝卜、大葱切细丝。4.不粘纸,剪成心形。5.在心形不粘纸,对折线一侧摆放材料。由下自上依次是,一:炒熟的蘑菇和西红柿;二,鱼排; 三,芹菜茎、胡 查看详情>>

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纸包鱼品种和纸上烤鱼制作方法

3天前 收录

食材:海鲈鱼800克,盐6克,白酒2克,药芹段10克,香菜段5克,大葱段10克,老姜10克,鸡精10克,味精10克。制作过程:1、海鲈鱼从鱼裆部开刀,背部连在一起。2、加入盐、白酒、药芹段、香菜段、大葱段拍破、老姜、鸡精、味精、腌制半小时。3、腌制好的鱼清洗干净加200克啤酒蒸熟。 查看详情>>

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花都港龙分享:鱿鱼的两种做法

3天前 收录

  鱿鱼是常见的海鲜种类,并且做法简单,受到很多人的喜爱。不过,想要鱿鱼更美味更营养,就要掌握烹饪鱿鱼的窍门才行。以下,小编把烹饪鱿鱼的技巧都告诉你,美味鱿鱼轻松做出来。……  鱿鱼的食用须知  鱿鱼干要先用清水泡几个小时,再刮去体表上的粘液,然后用热碱水泡发 查看详情>>

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花都港龙分享:银杞明目汤

3天前 收录

  随着电子产品的广泛应用,年轻的视疲劳患者越来越多。视疲劳的不适症状包括视物模糊、眼胀痛、干涩等,在休息后会逐渐缓解。以下,小编推荐这道汤品来拯救你的眼睛,快来看看怎么做吧!……  银杞明目汤  材料:银耳15克,枸杞15克,茉莉花24朵,鸡肝100克,水豆粉3克,料 查看详情>>

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花都港龙分享:虾皮的三种做法

3天前 收录

  相信大家都吃过虾,虾中以龙虾最为出名也最受人们欢迎,但是今天要为大家介绍另一种虾,它制成的产品是最大的出口海产品之一,大家想知道它到底是什么虾吗?一起跟着小编来看看吧。  一、虾皮炒冬瓜  冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香 查看详情>>

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花都港龙分享:艾叶煮鸡蛋的功效

4天前 收录

  我们都知道,鸡蛋的食用方法有很多,艾叶煮鸡蛋就是其中最受欢迎额一种食用方法,很多人都会经常吃艾叶煮鸡蛋,包括孕妇,那么艾叶煮鸡蛋能去胎毒吗?  一般情况下,艾叶煮鸡蛋是很有营养的一种食物,它具有很好的功效与作用,可以调理月经,暖宫保胎、祛除寒湿以及抵抗癌症等等。下面让我们具体来看看吧!  艾叶煮鸡蛋能去胎毒吗  用艾叶煮带壳的鸡蛋,就像煮茶叶蛋一样,一周吃一次,一次一两个就行。吃蛋的时候顺便喝 查看详情>>

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金腰燕燕窝做法,哪种燕窝营养高?

4天前 收录

金腰燕燕窝做法,哪种燕窝营养高?
??金腰燕燕窝附:哪种燕窝营养高,十种常见美味燕窝的做法。1、血糯燕窝粥:将血糯米煲至软透,加入炖好的1-2盏白燕,椰汁,碎果粒,适量的蜂蜜即可。2、红枣百合燕窝:将红枣,百合一起放入炖盅内,加入开水和冰糖,隔水炖1小时,再加入1-2盏炖好的白燕再炖5分钟即可享用。3、淮杞 查看详情>>

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烤兔子的做法【图文】

4天前 收录

原料:剥皮净兔子1只(约1500克)。调料:韩式辣椒粉(调料市场有售,比普通辣椒粉色泽红亮、味道更香,也可用普通辣椒粉代替)20克,孜然粒10克,盐、味精各10克,蚝油5克,青椒、西芹、胡萝卜、香菜各5克,干青花椒5克,干辣椒5克,香叶5克,小茴香3克,蚝油8克,白酒8克,迷迭香3克 查看详情>>

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花都港龙分享:饭前喝汤的好处

4天前 收录

  在日常生活中,很多人都会经常喝汤来补充营养,尤其是小孩子。喝汤的时间是很有讲究的,那么饭前喝汤能减肥吗?  一般情况下,饭前喝汤能减肥。饭前喝汤能让胃先有饱腹感,就会减少正餐的食物摄入量。总体摄入的食物量和热量降低,就有助于减肥及预防肥胖。  饭前喝汤能减 查看详情>>

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花都港龙分享:睡前喝牛奶的好处

4天前 收录

  在日常生活中,牛奶是很常见的一种健康饮品,很多人都会经常喝牛奶,尤其是老人和小孩。牛奶含有丰富的营养物质,经常喝牛奶对身体好。喝牛奶也是有讲究的,喝不对反而会伤身。那么睡前喝牛奶好吗?  在日常生活中,很多人都会经常喝牛奶,来补充身体所需的营养物质,增强自 查看详情>>

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美美的奶酪蛋糕

5天前 收录

美美的奶酪蛋糕
奶酪蛋糕换着花样吃 查看详情>>

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重庆蒜泥纸包鱼的做法与配方

5天前 收录

家庭烤鱼的做法 食材:鲤鱼一条、葱20克、姜20克、豆豉60克、蚝油30克、味精8克、鸡精6克做法如下: 1、将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(学纸包鱼,到成都上善佳,好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2、锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3、将酱汁 查看详情>>

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正宗四川纸包鱼纸上烤鱼

5天前 收录

泡椒味纸包鱼:食材:色拉油120克、辣油100克、泡姜末20克、蒜末20克、野山椒120克、泡椒酱40克、鸡精6克、白糖2克、胡椒粉1克、香料粉5克制作:1、锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(学纸包鱼,到成都上善佳,挤干水份 查看详情>>

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花都港龙分享:西红柿炒鸡蛋的窍门

5天前 收录

  与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。  西红柿怎样做营养会流失?  与食用生西红柿相比,人们食用加工后的西红柿,更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁,从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外,西红柿在烹调的过程中,常会用到花生油、色拉油等植物 查看详情>>

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柏阳湖:大米饭应该这样煮

5天前 收录

柏阳湖:大米饭应该这样煮
我猜,大家学会的第一道美食就是煮大米饭吧,但是住了这么多年的大米饭,你真的会煮大米饭吗?你有没有注意过煮大米饭时放进去的水啊?到底我们营养用 查看详情>>

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重庆蒜香纸包鱼的做法

5天前 收录

竹香烤鱼做法 配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里 2、在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,学纸包鱼,到成都上善佳,最好不要有油流在盘子里太多为准) 查看详情>>

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