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私房菜谱
集合全国各地最美味的私房菜菜谱。
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  • 标签: 美食
  • 帖子:3499 成员:434294 阅读:1.3亿
八八美食
圈主:八八美食

创建于 2012-05-12

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改良版抱蛋煎饺

15天前 收录

阅读:2.0万回复:38

柠檬肉皮

15天前 收录

柠檬肉皮
柠檬肉皮:猪皮去毛刮净,整块煮熟放凉以后,切成小条,用小米辣、蒜片、柠檬汁、盐、鸡精、白糖、米醋搅拌均匀即可。 查看详情>>

阅读:9609回复:21

话梅大烤鱿鱼

15天前 收录

话梅大烤鱿鱼
夏未初秋各路海鲜齐上岸----话梅大烤鱿鱼 清晨边跑边静静听一首老歌,收到几张女儿发来的美国现在时照片,看过照片一路跑着一边来了一场她童年时温 查看详情>>

阅读:1.2万回复:27

孜然杏鲍菇

15天前 收录

孜然杏鲍菇
孜然杏鲍菇 查看详情>>

阅读:1.2万回复:17

油条芝麻葱香鸡蛋煎饼

23天前 收录

油条芝麻葱香鸡蛋煎饼
小朋友有时候会想吃鸡蛋煎饼,天气这么热,出个门的时间,还不如宅在空调自己做,另一方面,自己做的总比外面流动摊点上的卫生安全上相对的有保障一些 查看详情>>

阅读:1.0万回复:17

鲜美鲅鱼饺子

23天前 收录

鲜美鲅鱼饺子
偶然有机会吃过一次鲅鱼饺子,念念不忘,在超市里买过,总觉得里面太鲜了,反而不像自己包的,遍寻超市市场,没有卖鲅鱼的,原谅一个不在海边长大也不了解海鱼的人,未曾想,看过某个文章,其实鲅鱼就是马鲛鱼。山东叫鲅鱼,海南和湛江叫马鲛鱼,有数了,即使南北差异,肯定也差不 查看详情>>

阅读:1.3万回复:72

姜葱粉丝蟹

23天前 收录

姜葱粉丝蟹
个人最喜欢的姜葱粉丝蟹,比起胖哥俩重口味的蟹,我更爱做这种传统的粤菜,没有过多的调料,尽可能吃到海鲜的本味。食材:梭子蟹2只、粉丝1包、香葱1大 查看详情>>

阅读:1.0万回复:15

自制南瓜饼

1个月前 收录

自制南瓜饼
谦益农场大叔在仓库周边空旷处开辟了一块菜园,由于前段时间的干旱,很多瓜果蔬菜都只采摘过几次 就被干枯死掉了 ,真有些可惜啊 ,好在生命力旺盛的南 查看详情>>

阅读:7691回复:14

香肠闷饭

1个月前 收录

香肠闷饭
这么热的天,在厨房里炒个菜,浑身都是汗,现在我们来做款,闷饭,菜有了,饭有了,懒一点的再泡个紫菜汤就可以吃了,是不是很方便[/吐舌头]拿个蛋皮包 查看详情>>

阅读:8637回复:29

自制豆瓣酱

1个月前 收录

自制豆瓣酱
配料很足哦 查看详情>>

阅读:7059回复:16

鸡腿杂蔬串

1个月前 收录

鸡腿杂蔬串
看着有没有烧烤的感觉呢?不需要厨艺基础就能做出大厨的范,家里有神器做起美食来都是那么任性 食材:鸡腿2只、黄瓜1根、红椒1根、蒜1整瓣、烧烤汁1匙 查看详情>>

阅读:4377回复:12

金华的老乡看过来

1个月前 收录

阅读:8328回复:19

闲来无事做个凉皮

1个月前 收录

阅读:4200回复:14

粽叶粉蒸肉

1个月前 收录

粽叶粉蒸肉
超市里买的五香粉味道太浓郁了,有的还特别甜又或者辣,自己磨了大米粉和小米粉,略加了一些盐调味,用了精五花肉,腌制了4小时以上,特别是用粽叶垫底 查看详情>>

阅读:2.3万回复:84

鸡肉汉堡

1个月前 收录

鸡肉汉堡
这款汉堡从里到外都是自己亲手做的,特别有成就感[/喜欢]基础汉堡胚就算不夹任何东西,就当面包吃也是非常美味的。面包材料:高粉:250克糖:50克(如 查看详情>>

阅读:1.1万回复:13

注意!这样吃鱼危险!

4天前 收录

吃四条腿的,不如两条腿的,吃两条腿的,不如没有腿的”,鱼的营养丰富,脂肪含量低,含有不饱和脂肪酸、维生素D、硒等营养素,但是鱼身上有4个部位不能吃!1、鱼头民间流传这,“吃鱼头能补脑”的说法。可实际上,鱼头普遍更易蓄积重金属,不宜长期吃。2、鱼胆吃鱼胆治病的谣言一 查看详情>>

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纸上烤鱼怎么做

4天前 收录

一、家庭烤鱼的做法 做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可. 二、竹香 查看详情>>

阅读:1285

好久不见,随便秀点自己做的

4天前 收录

好久不见,随便秀点自己做的
炸鸡块藕饼,炖鸭,炒芹菜,排骨玉米汤,白灼虾,西红柿烩牛肉,红烧土豆这就是藕饼,精肉+藕水信玄饼还有很多忘记拍照了,以后有机会再发 查看详情>>

阅读:814回复:2

麻辣纸包鱼的做法与配方

6天前 收录

操作步骤: 1. 在鱼头上轻拍两下,然后刮掉鱼鳞,刮干净,然后用水冲洗,喜 2-3次,抠出鱼鳃,冲洗干净,鱼背开刀,挖出内脏,洗净黑色黏膜,从背部划一字斜片刀,划好刀后再冲洗一遍,夹入准备好的烤鱼夹子上,上火烤制10分钟左右,烤成发白色 2. 在撒上佐料.盐.孜然.辣椒 烤熟后 查看详情>>

阅读:1355回复:1

纸上烤鱼做法大全成都重庆纸上烤鱼做法配方

6天前 收录

你吃过鱼吗?吃过,但是不一定吃过纸包鱼吧!纸包鱼是四川的一种特色美食,那你想学学嘛?下面就跟小编来看看纸包鱼的步骤和技巧吧。  用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个 查看详情>>

阅读:856

豆沙裱花蛋糕

7天前 收录

豆沙裱花蛋糕
认真的你最可爱,一期韩式裱花课程结束,收获满满这是一位有裱花基础的宝宝,毛茛做得非常好,一点即通,层次非常到位[强][强][强]牡丹花型不满意,也 查看详情>>

阅读:658

......

9天前 收录

阅读:578

9.10 supper

10天前 收录

阅读:880

糖醋里脊,干煸小鲳鱼,花蛤冬瓜汤,鱼香肉

11天前 收录

糖醋里脊,干煸小鲳鱼,花蛤冬瓜汤,鱼香肉
糖醋里脊,干煸小鲳鱼,花蛤冬瓜汤,鱼香肉丝。都是家常菜 查看详情>>

阅读:1025

【小厨娘日记】最近学会了几道菜,白灼鲜虾+越式清新沙拉?

13天前 收录

从小到大,我们家的用餐时光都是在阵阵感叹中结束的,因为老妈的厨艺实在是太好啦,所以都不会有挑食的坏毛病。后来长大了,一个人在外面闯荡就非常想念妈妈做的菜。终于在吃腻了外卖中爆发了,打电话给妈妈请教怎么做菜,结果被老妈嘲笑不会做饭,最后老妈还是把她的真经传给我了 查看详情>>

阅读:821回复:9

猜我这道菜你喜欢不

14天前 收录

猜我这道菜你喜欢不
硬菜 懂的来 查看详情>>

阅读:674

家里的海鲜

17天前 收录

家里的海鲜
老爸一大早海里捕上来的,美味 查看详情>>

阅读:1805回复:3

宝宝爱吃的蔬菜面

18天前 收录

宝宝爱吃的蔬菜面
这款蔬菜面真心不错,我家宝宝吃的很好哦,分享给大家。用紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、西红柿这四种蔬菜做的,无盐无碱无任何添加,吃的健康放心,尤其一周 查看详情>>

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想念我的野桃子,今年是没有了,只能等来年了。

19天前 收录

想念我的野桃子,今年是没有了,只能等来年了。 想念我的野桃子,今年是没有了,只能等来年了。

阅读:1024

美好的一天从早餐开始~

21天前 收录

美好的一天从早餐开始~
2018/08/31每一滴黑咖啡都是对抗身体氧化的子弹 查看详情>>

阅读:921

营养丰富全面的一道海参美食做法

22天前 收录

营养丰富全面的一道海参美食做法
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,能够补肾益精,养血润燥,适宜气血不足,营养不良及体虚之人食用。在流感好发时段,吃些海参还能增强人体免疫 查看详情>>

阅读:1327回复:1

豆沙裱制三款不同形态的玫瑰

23天前 收录

豆沙裱制三款不同形态的玫瑰
视频已生成,讲得很详细,有兴趣的朋友可以看看 查看详情>>

阅读:1042

早餐

23天前 收录

早餐
两个自己家的红心猕猴桃 一把坚果 查看详情>>

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吃饭

23天前 收录

吃饭
一天三餐 查看详情>>

阅读:1162

红薯

23天前 收录

红薯
味道不错 查看详情>>

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卤味

23天前 收录

阅读:1257

早饭

23天前 收录

早饭
馄饨都破了 查看详情>>

阅读:1134

大肠面,辣炒大肠

23天前 收录

大肠面,辣炒大肠
大肠面,辣炒大肠 查看详情>>

阅读:1345

饺子

23天前 收录

饺子
手工饺子 查看详情>>

阅读:1281

中饭

23天前 收录

阅读:808